1-9 A-D E-G H-M N-P Q-S T-Z

Лактат натрия



Лактат натрия
E 325

Функции лактата натрия
Регулятор кислотности
Антиоксидант
Наполнитель
Эмульгатор
Эмульгирующая соль
Увлажнитель
Загуститель

Предпочтительное название IUPAC: 2-гидроксипропаноат натрия.
Другие названия: DL-лактат натрия; Натриевая соль молочной кислоты; E325

Номер CAS: 72-17-3
EC / Номер списка: 200-772-0
Мол. формула: C3H6O3.Na

Лактат натрия обладает смягчающим действием, стабилизируя pH продуктов. Он также используется во многих продуктах в качестве приправы для улучшения вкуса.
Лактат натрия обладает отличным удерживающим действием, на которое не влияют температура и влажность, что помогает удерживать влагу даже при низкой температуре и низкой влажности.


Лактат натрия - это натриевая соль молочной кислоты, имеющая мягкий соленый вкус.
Лактат натрия получают путем ферментации источника сахара, такого как кукуруза или свекла, а затем путем нейтрализации полученной молочной кислоты с образованием соединения, имеющего формулу NaC3H5O3.


Лактат натрия - это натриевая соль L (+) - молочной кислоты, полученная нейтрализацией кислоты естественного происхождения источником натрия высокой чистоты.
Он естественным образом вырабатывается живыми организмами как побочный продукт гликолиза.
Лактат натрия - безопасный консервант с высокой водоудерживающей способностью и буферными свойствами для пищевых продуктов и средств личной гигиены.

Лактат натрия не токсичен для человека и окружающей среды и легко разлагается микроорганизмами.

Лактат натрия обладает бактериостатическими свойствами; поэтому включение лактата натрия в косметические препараты может привести к большей стабильности роста бактерий.
Лактат натрия можно использовать в качестве регулятора pH для таких туалетных принадлежностей, как пена для ванн и мыло.
Увлажняющее действие лактата натрия может уменьшить потерю влаги во время хранения продуктов и предотвратить появление трещин на поверхности.

Лактат натрия INCI: Лактат натрия - это соль молочной кислоты. В косметике этот ингредиент поддерживает влажность, стабилизирует значение pH и помогает удалять мертвые клетки.



использование
В качестве пищевой добавки лактат натрия имеет номер E325 и, естественно, является жидким продуктом, но также доступен в форме порошка.
Лактат натрия действует как консервант, регулятор кислотности и наполнитель.

Лактат натрия иногда используется в шампунях и других подобных продуктах, таких как жидкое мыло, поскольку он является эффективным увлажняющим и увлажняющим средством.
Лактат натрия часто используется в качестве консерванта или буфера pH в пищевых продуктах, но обладает увлажняющими свойствами, которые делают его полезным в мягких очищающих средствах и кремах.
Разработчики рецептур используют его в нашей жидкости для мытья тела, чтобы обеспечить мягкое очищение и помочь в сохранении.

Лактаты натрия широко используются в мясной и птицеводческой промышленности в качестве противомикробных агентов.
Лактат натрия использовался в мясных продуктах с пониженным содержанием соли, и было обнаружено, что он поддерживает определенный уровень солености.

Лактат натрия - это натуральная натриевая соль молочной кислоты. Его химическая формула - NaC3H5O3, а номер CAS - 72-17-3.
Его название по ИЮПАК - 2-гидроксипропаноат натрия, и он также может называться DL-лактатом натрия или натриевой солью молочной кислоты.
Это соединение естественным образом содержится в роговом слое кожи человека.


Регулятор кислотности
Антиоксидант
Наполнитель
Эмульгатор
Эмульгирующая соль
Увлажнитель
Загуститель




Применение лактата натрия:
 Напитки
 Спиртные напитки
 Газированные безалкогольные напитки
 Растворимые напитки, сиропы
 Сокосодержащие напитки
 RTD Чай и кофе
 Спорт и энергетические напитки
 Воды
 Еда
 Детское питание, Детское питание
 Пекарня
 Злаки, Закуски
 Кондитерские изделия
 Молочные продукты
 Альтернативы молочным продуктам
 Ароматизаторы
 Фруктовые продукты, сладкие спреды
 Альтернативы мясу
 Мясо, Морепродукты
 Растительные продукты
 Готовые блюда, быстрое питание
 Соусы, заправки, приправы
 
Здравоохранение
 Клиническое питание
 Безрецептурные препараты, Пищевые добавки


 Личная гигиена
 Цветная косметика
 Дезодоранты
 Ароматизаторы
 Уход за волосами
 Забота о полости рта
 Забота о коже
 Мыло и средства для ванн
 Чистящие и моющие средства
 Мытье посуды
 
Промышленное применение
 Пластмассы, Полимеры



ЛАКТАТ НАТРИЯ УДЕРЖИВАЕТ ВЛАЖНОСТЬ
NMF состоит из различных веществ.
К ним относятся белки, мочевина, молочная кислота, сахар и неорганические ионы, такие как ионы калия и магния, а также лактат натрия.

Сравнение сухой зимней кожи и обычно увлажненной летней кожи показало, что лактат натрия создает связь: содержание этого вещества ниже в сухой коже.
Если в коже не хватает лактата натрия, она имеет тенденцию становиться сухой.

Это потому, что: лактат натрия способен связывать влагу.
Активный ингредиент увеличивает содержание воды в коже и делает ее мягкой и менее морщинистой.

Итак, лактат натрия - важный ингредиент антивозрастного ухода.
Ataman Chemicals © 2015 All Rights Reserved.