OLEİK ASİT

Oleik asit eser miktarda HNO2 ile muamelesiyle katı elaidik asit üretiminde kullanılabilir. Oleik asit, sabun üretiminde hammadde olarak kullanılır. Ayrıca tekstil ve deri yardımcılarında, deterjan üretiminde, mürekkep üretiminde, amin, yağlayıcı ajan olarak, seramik ve kağıt endüstrisinde kullanılmaktadır.