ПРОДУКЦИЯ > Химические вещества общего назначения > KALSİYUM PROPİYONAT >
KALSİYUM PROPİYONAT
Kalsiyum Propiyonat, Propiyonik asitin kalsiyum tuzudur. E282 koduyla yiyeceklerde katkı maddesi olarak kullanılır. Enzim aktivitesi nedeniyle dayanımı düşük olan gıdalarda raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak da kullanılır.
