KAPROİK ASİT
Kaproik asit, yağlı, peynirli, mumsu ve keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusuna benzeyen renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asidin başlıca kullanımı, yapay tatlandırıcı olarak kullanılan esterlerinin üretiminde ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimindedir.
Kaproik asit, 6 ila 12 karbonlu alifatik kuyruklara sahip, orta zincirli trigliseritler oluşturabilen orta zincirli yağ asitlerine (MCFA) aittir.
CAS Numarası: 142-62-1
EC Numarası: 205-550-7
Moleküler Formül: C6H12O2
Moleküler Ağırlık: 116.16
Eş anlamlılar: Asit C6, Kaproik asit, Kaproik asit, Kaproik asit, CLP hekzanoik asit (sadece PGC), Hekzanoik Asit, Hekzanoik asit, hekzanoik asit, Hekzanoik Asit, Hekzanoik asit, Hekzanoik asit, Hekzanoik asit, Hekzanoik asit, Hekzansäure, RARECHEM AL BO 0183, PENTİLFORMİK ASİT, PENTAN-1-KARBOKSİLİK ASİT, N-HEKZANOİK ASİT, N-Kaproik asit, Kaproik asit (HEKZANOİK ASİT), HEKZANOİK ASİT %98+ DOĞAL FCC, HEKZANOİK ASİT %98+ FCC, N-Kaproik asit SINIF II, Kaproik asit, GC İÇİN STANDARDI, HEKZANOİK ASİT, %99,5+, HEKZANOİK ASİT GC STANDARDI, Sentez İçin Kaproik Asit (Heksanoik Asit), Kaproik Asit,>%99, Heksanoik Asit 〔n-Kaproik asit〕, N-Kaproik asit sigma sınıfı, N-KAPRONİK ASİT, N-Kaproik asit (HEKZANOİK ASİT), N-HEKZANOİK ASİT (Kaproik asit), Heksanoik asit, %99+, kaproik asit,heksanoik asit,kapronik asit,, Heksanoik?Asit?(Kaproik?Asit), asit c-6, Kaproik asit DOĞAL GIDA SINIFI, HEKZANOİK ASİT, REAKTİF, Kaproik asit, DOĞAL, Kaproik asit (SG), N-KAPROAT, CAPRONSAEURE NATUERLICH, Heksanoik asit, %98+, Asit C6, Kaproik asit, Kaproik asit SENTETİK, NA-1706, Heksanoik asit, GC için standart, HEKZOİK ASİT, HEKZANOİK ASİT, FEMA 2559, BUTİL ASETİK ASİT, C6, KARBOKSİLİK ASİT C6, Kaproik asit, 2-BUTİL ASETİK ASİT, n-Kaproik asit, Butil asetik asit, Pentaformik asit, Heksilik asit, Hekzoik asit, Heksanoik asit (Kaproik), heksanoik asit >=%99,0, 1-Heksanoik asit, 1-heksanoik asit, 1-Pentankarboksilik asit, 1-pentankarboksilik asit, asitheksanoik, Kaproik asit fcc, Kapronik asit, kapronik asit, Kapronsαure, CH3(CH2)4COOH, Hekzasit 698, hekzasit698, hekzanoik asit (belirsiz isim), HEKZANOİK ASİT, Kaproik asit, 142-62-, n-Heksanoik asit, Kapronik asit, n-Kaproik asit, Butilasetik asit, Heksoik asit, Pentilformik asit, n-Heksilik asit, n-Heksoik asit, 1-Heksanoik asit, Pentiformik asit, 1-Pentankarboksilik asit, Pentankarboksilik asit, Heksasit 698, Heksilik asit, Kyselina kapronova, NSC 8266, UNII-1F8SN134MX, MFCD00004421, Heksanoik asit, %99, NCIOpen2_005355, heksanoik asit (Kaproik asit), C6:0, CHEMBL14184, CH3-[CH2]4-COOH, 1F8SN134MX, CHEBI:30776, NSC8266, kapronat, hekzilat, pentilformat, n-kaproat, n-hekzoat, n-heksilat, HEKZANOİK ASİT (Kaproik asit), 1-heksanoat, 1-pentankarboksilat, DSSTox_CID_1607, Heksanoik asit (doğal), DSSTox_RID_76233, DSSTox_GSID_21607, 68603-84-9, Kyselina kapronova [Çekçe], CAS-142-62-1, FEMA No. 255, CCRIS 1347, HSDB 6813, EINECS 205-550-7, UN2829, BRN 0773837, AI3-07701, heksanlaräur, Nat.Heksanoik Asit, heksanoik asit grubu, 6NA, EINECS 274-509-3, Kaproik asit, (S), Asit C, 58454-02-7, Kaproat (6:0), etil 4-bütanoik asit, Yağ Asidi 1210, ACMC-1BTHO, metil 5-pentanoik asit, Karboksilik asitler, C6-18 ve C6-18-doymamış. mono- ve C8-15-di-, Pentan-1-karboksilik asit, Heksanoik asit, >=%99, n-C5H11COOH, Heksanoik asit Kaproik asit, bmse000351, EC 205-550-7, (C5-C9) Monobazik asitler, SCHEMBL3867, WLN: QV5, CH3(CH2)4COO, 4-02-00-00917 (Beilstein El Kitabı Referansı), 70248-25-8, (C6-C12)Alkilkarboksilik asit, DTXSID7021607, Heksanoik asit-1,2-[13C2], (C6-C12) Alkilkarboksilik asit, BDBM16433, 1-$l^{1}-oksidanilheksan-1-on, Heksanoik asit, analitik standart, NSC-8266, STR10048, ZINC1529230, EINECS 267-013-3, EINECS 271-676-4, ANW-20709, LMFA01010006, SBB053586, Heksanoik asit, >=%98, FCC, FG, AKOS000119844, FA(6:0), MCULE-1671810139, Kaproik asit [UN2829] [Aşındırıcı], Heksanoik asit, doğal, >=%98, FC, Heksanoik asit, purum, >=%98,0 (GC), M557, Heksanoik asit 10 mikrogram/mL Asetonitril içinde, FT-0659402, FT-0777869, Heksanoik asit, doğal, >=%98, FCC, FG, ST51046281, C01585, EC 271-676-4
Kaproik asit, C6 tipi düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Kaproik asit hem insan metaboliti hem de bitki metaboliti olarak rol oynar.
Kaproik asit düz zincirli doymuş yağ asidi ve orta zincirli yağ asididir.
Kaproik asit, bir hekzanoatın eşlenik asididir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen ve CH3(CH2)4COOH kimyasal formülüne sahip karboksilik asittir.
Kaproik asit, yağlı, peynirli, mumsu ve keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusuna benzeyen renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun çürüyen etli tohum kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asit aynı zamanda vanilya ve peynirin de bileşenlerinden biridir.
Kaproik asidin başlıca kullanımı, yapay tatlandırıcı olarak kullanılan esterlerinin üretiminde ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimindedir.
Kaproik asidin tuzları ve esterleri kaproatlar veya heksanoatlar olarak bilinir.
Hidroksiprogesteron kaproat ve gestonoron kaproat gibi bazı progestin ilaçları kaproat esterleridir.
Kaproik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip, beyaz kristal katı veya renksiz ila açık sarı renkte bir çözelti halinde görünür.
Suda çözünmez veya az çözünür ve sudan daha az yoğunluğa sahiptir.
Temas halinde cilt, gözler ve mukoza zarlarında ciddi tahrişe neden olabilir.
Kaproik asit yutulduğunda, solunduğunda ve deri yoluyla emildiğinde toksik olabilir.
Kaproik asit parfüm yapımında kullanılır.
İki asit daha keçilerden esinlenerek isimlendirilmiştir:
Kaprilik asit (C8) ve kaprik asit (C10).
Keçi sütündeki yağın %15'ini kaproik asitle birlikte oluştururlar.
Kaproik, kaprilik ve kaprik asitler (kaprik kristal veya mumsu bir maddedir, diğer ikisi ise hareketli sıvılardır) sadece esterlerin oluşumunda kullanılmaz, aynı zamanda yaygın olarak "saf" olarak tereyağı, süt, krema, çilek, ekmek, bira, fındık ve diğer tatlarda kullanılır.
Kaproik asit, heksandan elde edilen, hoş olmayan bir kokuya sahip, doymuş orta zincirli bir yağ asidi türüdür.
Kaproik asit, çeşitli bitkisel ve hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asidin başlıca kullanım alanlarından biri de yapay aroma verici olarak kullanılan esterlerinin imalatıdır.
Kaproik asit aynı zamanda heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretiminde de önemlidir.
Kaproik asit, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve yılda ≥ 1.000 ila < 10.000 ton aralığında Avrupa Ekonomik Alanı'nda üretilmekte ve/veya ithal edilmektedir.
Kaproik asit tüketiciler tarafından, ürünlerde, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyon veya yeniden paketlemede, endüstriyel tesislerde ve üretimde kullanılır.
Kaproik asit, gıdalara, ilaçlara ve kozmetiklere eklenen bir besin takviyesi olarak yaygın olarak kullanılan orta zincirli trigliseritler (MCT) grubuna aittir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen ve genel formülü C5H11COOH olan karboksilik asittir.
Kaproik asit, yağlı, peynirli, mumsu ve keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusuna benzeyen renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun çürüyen etli tohum kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asidin başlıca kullanım alanı yapay tatlandırıcılar için esterlerinin üretimi ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimidir.
Bu asidin tuzları ve esterleri heksanoatlar veya kaproatlar olarak bilinir.
Kaproik asit orta zincirli bir yağ asididir. Orta zincirli yağ asitleri (MCFA), orta zincirli trigliseritler oluşturabilen 6 ila 12 karbonlu alifatik kuyruklara sahip yağ asitleridir.
Kaproik asit, peynir gibi kokan, üstünde keçi veya diğer çiftlik hayvanlarınınki gibi mumsu veya ahır kokusu olan renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asidin ismi Latince "keçi" anlamına gelen capra kelimesinden gelmektedir.
İki yağ asidi daha keçilerin adını taşır: kaprilik asit (C8) ve kaprik asit (C10).
Keçi sütündeki yağın %15'ini kaproik asitle birlikte oluştururlar.
Kaproik asit çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir.
Kaproik asit genellikle hayvanlarda daha bol bulunmakla birlikte bakterilerden bitkilere ve hayvanlara kadar tüm organizmalarda bulunur.
Kaproik asit, ginkgo meyvesinin çürüyen etli çekirdek kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asit aynı zamanda vanilya ve peynirin de bileşenlerinden biridir.
Kaproik asidin endüstriyel olarak birincil kullanımı, yapay tatlandırıcı olarak kullanılan esterlerinin üretiminde ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimindedir.
Kaproik asit, metabolizmanın doğuştan gelen bir hatası olan orta zincirli asil-CoA dehidrogenaz eksikliği ile ilişkilendirilmiştir.
Nispeten uçucu bir organik bileşik olan Kaproik asit, Clostridium difficile enfeksiyonunun dışkı biyobelirteci olarak tanımlanmıştır
Kaproik asit, elma şarabında, depolanmış yağsız kuru sütte ve parmesan peynirinde tespit edilen uçucu tat/aroma bileşenlerinden biridir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen ve CH3(CH2)4COOH kimyasal formülüne sahip karboksilik asittir.
Kaproik asit, yağlı, peynirli, mumsu ve keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusuna benzeyen renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun çürüyen etli tohum kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asit aynı zamanda vanilya ve peynirin de bileşenlerinden biridir.
Kaproik asidin başlıca kullanımı, yapay tatlandırıcı olarak kullanılan esterlerinin üretiminde ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimindedir.
Kaproik asidin tuzları ve esterleri kaproatlar veya heksanoatlar olarak bilinir.
Hidroksiprogesteron kaproat ve gestonoron kaproat gibi bazı progestin ilaçları kaproat esterleridir.
Keçilerden adını alan iki asit daha vardır: kaprilik asit ve kaprik asit.
Keçi sütündeki yağın %15'ini kaproik asitle birlikte oluştururlar.
Kaproik, kaprilik ve kaprik asitler (kaprik kristal veya mumsu bir maddedir, diğer ikisi ise hareketli sıvılardır) sadece esterlerin oluşumunda kullanılmaz, aynı zamanda yaygın olarak "saf" olarak tereyağı, süt, krema, çilek, ekmek, bira, fındık ve diğer tatlarda kullanılır.
Kaproik asit, C6 tipi düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Kaproik asit hem insan metaboliti hem de bitki metaboliti olarak rol oynar.
Kaproik asit düz zincirli doymuş yağ asidi ve orta zincirli yağ asididir.
Kaproik asit, bir hekzanoatın eşlenik asididir.
Kaproik asit, 6 karbonlu omurgaya sahip doymuş orta zincirli bir yağ asididir.
Kaproik asit doğal olarak çeşitli bitkisel ve hayvansal yağlarda bulunur.
Kaproik asit, çeşitli uygulamalara sahip, yeni ortaya çıkan bir platform kimyasalıdır.
Kaproik asit doğrudan yem katkı maddesi, antimikrobiyal ve bitki büyüme destekleyicisi olarak kullanılabilir.
Kaproik asit ayrıca yağlayıcılar, kokular, boya katkı maddeleri ve ilaçlar da dahil olmak üzere çeşitli emtiaların öncüsü olarak da kullanılabilir.
Günümüzde kaproik asit, yüzde birin altında kaproik asit içeren yağlara sahip palmiye ve hindistan cevizi gibi gıda ürünlerinden üretilmektedir.
Gıda bitkilerinden üretilen Kaproik asit ticari olarak temin edilebilmesine rağmen, bu bitkisel yağlardaki düşük Kaproik asit içeriği yüksek bir fiyata ve sınırlı bir pazara yol açmaktadır.
Son zamanlarda, karışık organik atıkları hammadde olarak kullanarak, mikrobiyal fermantasyon sürecine, yani zincir uzamasına dayalı, endüstriyel olarak uygulanabilir bir Kaproik asit üretim prosesi geliştirilip uygulamaya konulmuştur.
Hoş olmayan bir kokuya sahip, beyaz kristal katı veya renksiz ila açık sarı renkte çözelti.
Suda çözünmez veya az çözünür ve sudan daha az yoğunluğa sahiptir.
Temas halinde cilt, gözler ve mukoza zarlarında ciddi tahrişe neden olabilir.
Yutulması, solunması ve deri yoluyla emilimi toksik olabilir.
Parfüm yapımında kullanılır.
Kaproik asit orta zincirli bir yağ asididir.
Orta zincirli yağ asitleri, 6 ila 12 karbonlu alifatik kuyruklara sahip olan ve orta zincirli trigliseritler oluşturabilen yağ asitleridir.
Kaproik asit, peynir gibi kokan, üstünde keçi veya diğer çiftlik hayvanlarınınki gibi mumsu veya ahır kokusu olan renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit ismi Latince "keçi" anlamına gelen capra kelimesinden gelmektedir.
Keçilerden esinlenerek isimlendirilen iki yağ asidi daha vardır: kaprilik asit ve kaprik asit.
Kaproik asitle birlikte keçi sütündeki yağın %15'ini oluştururlar.
Kaproik asit çeşitli hayvansal yağlarda ve yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir.
Kaproik asit genellikle hayvanlarda daha bol bulunmakla birlikte bakterilerden bitkilere ve hayvanlara kadar tüm organizmalarda bulunur.
Kaproik asit, ginkgo meyvesinin çürüyen etli çekirdek kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asit aynı zamanda vanilya ve peynirin de bileşenlerinden biridir.
Kaproik asidin endüstriyel olarak birincil kullanımı, yapay tatlandırıcı olarak kullanılan esterlerinin üretiminde ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimindedir.
Kaproik asit bir karboksilik asittir.
Karboksilik asitler, bir baz mevcutsa hidrojen iyonlarını kabul etmek için bağışlarlar.
Kaproik asitler bu şekilde tüm bazlarla, hem organik (örneğin aminler) hem de inorganik bazlarla reaksiyona girer.
Bazlarla olan reaksiyonlarına "nötralleşme" adı verilir ve bu reaksiyonlar sonucunda önemli miktarda ısı açığa çıkar.
Bir asit ve bir baz arasındaki nötrleşme sonucu su ve tuz oluşur.
Altı veya daha az karbon atomuna sahip kaproik asitler suda serbestçe veya orta derecede çözünür; altıdan fazla karbon atomuna sahip olanlar ise suda az çözünür.
Çözünebilir kaproik asit suda bir miktar ayrışarak hidrojen iyonları verir.
Bu nedenle karboksilik asitlerin çözeltilerinin pH'ı 7,0'dan küçüktür.
Birçok çözünmeyen karboksilik asit, kimyasal bir baz içeren sulu çözeltilerle hızla reaksiyona girer ve nötralizasyon sonucu çözünür bir tuz oluştuğunda çözünür.
Sulu çözeltideki kaproik asitler ve sıvı veya erimiş karboksilik asitler, aktif metallerle reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen ve metal tuzu oluşturabilirler.
Bu tür reaksiyonlar prensip olarak katı karboksilik asitler için de gerçekleşir, ancak katı asit kuru kalırsa yavaş gerçekleşir.
Hatta "çözünmeyen" karboksilik asitler bile havadan yeterli miktarda su emebilir ve Kaproik asitte yeterince çözünerek demir, çelik ve alüminyum parçaları ve kapları aşındırabilir veya çözebilir.
Kaproik asitler, diğer asitler gibi siyanür tuzlarıyla reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen siyanür oluştururlar.
Kuru, katı karboksilik asitlerde reaksiyon daha yavaştır.
Çözünmeyen karboksilik asitler siyanür çözeltileriyle reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen siyanürün açığa çıkmasına neden olur.
Karboksilik asitlerin diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitrürler ve sülfürlerle reaksiyonu sonucu yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı oluşur.
Özellikle sulu çözeltide bulunan kaproik asitler, sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar (H2S ve SO3 verir), ditiyonitlerle (SO2) reaksiyona girerek yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretir.
Karbonatlar ve bikarbonatlarla tepkimeleri sonucu zararsız bir gaz (karbondioksit) ortaya çıkar, ancak yine de ısı açığa çıkar.
Diğer organik bileşikler gibi karboksilik asitler de kuvvetli oksitleyici maddelerle oksitlenebilir ve kuvvetli indirgeyici maddelerle indirgenebilir.
Bu reaksiyonlar ısı üretir.
Çok çeşitli ürünlere ulaşmak mümkündür.
Diğer asitler gibi karboksilik asitler de polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir; diğer asitler gibi sıklıkla kimyasal reaksiyonları katalize ederler (hızlarını arttırırlar).
Bu bileşik bazlarla, oksitleyici maddelerle ve indirgeyici maddelerle reaksiyona girer.
Kaproik asit, Mayaların metabolik aktivitesi sonucu oluşabilen kısa zincirli doymuş bir yağ asididir.
Kaproik asit, keçi cinsi Capra'ya bağlı olarak adlandırılan üç yağ asidinden biridir; diğerleri kaprilik ve kaprik asitlerdir.
İsimleri, keçi sütünde bulunan ve süte Kaproik asitin karakteristik kokusunu ve lezzetini veren bu yağ asitlerinin yüksek miktarlarından gelmektedir.
Kaproik asit keçi sütüne normal bir tat verir, ancak birada genellikle istenmez.
Birada kaproik asit keskin, terli, peynirimsi bir aromaya sahiptir.
Kaproik asit, uzun süreli, sıcak havalarda ve yüksek maya hücresi sayımlarında maya tarafından atılır.
Mayanın durumu da yağ asidi atılımını etkiler ve basınç altında ılık fermente edilen biralar, lagerleme sırasında bu yağ asitlerinin (ve karşılık gelen esterlerin) konsantrasyonlarında artış gösterir.
Kaproik asitin normal miktarları 1-2 ppm aralığındadır, ancak artan miktarlar hem köpük hem de tat üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
Bu etkilerden kaçınmak için bira üreticileri genellikle fermantasyondan sonra mümkün olan en kısa sürede mayayı çıkarırlar.
Zamanın sorun olduğu durumlarda, bazen fermantasyon ve mayalanma tankları arasında bir entrifuj kullanılır, ancak bu durumda süreç genellikle olgunlaşmaya yardımcı olmak için bir miktar maya bırakacak şekilde ayarlanır.
Kaproik asit, lambik aromatiklerin önemli bir özelliğidir ve Brettanomyces kültürleriyle bilerek aşılanan biralar genellikle belirgin şekilde tuhaf özellikler gösterecektir.
Kaproik asit, moleküler formülü C6H12O2 olan ve alternatif adı "heksanoik asit" olan bir yağ asididir.
Kaproik asit hekzandan türetilir ve beyaz katı veya sarımsı yağlı sıvı olarak görünebilir.
Kaproik asit çeşitli yağlardan ve hayvansal yağlardan elde edilebilir.
Bu asit suda az çözünür.
Çünkü kaproik asit sadece -3 santigrat derecede erir, çoğu ılımlı sıcaklıkta sıvı halde bulunur ve 300 santigrat derecenin üzerinde kaynar.
Kaproik asit, Acme-Hardesty'nin kimyasal üretim sektöründeki işletmelere sunduğu çok sayıda oleokimyasal ve bileşenden biridir.
Endüstriyel ortamlarda kaproik asit en çok aroma verici ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Kaproik asit çok yönlü yapısı nedeniyle birçok farklı katkı maddesi, kimyasal ve üründe önemli bir bileşendir.
Farmasötik ürünler, reçineler ve daha fazlasının üreticileri Kaproik asit kullanımından faydalanabilirler.
Kaproik asit, laboratuvarlarda ve kimyasal üretim tesislerinde her türlü endüstriyel uygulama için bileşen ve katkı maddeleri geliştirmek amacıyla kullanılabilir.
Kaproik asit yağlı yapısından dolayı birçok gres, kaplama ve benzeri ürünlerin bileşeni olarak görev yapabilir.
Kaproik asit, heksandan elde edilen, hoş olmayan bir kokuya sahip, doymuş orta zincirli bir yağ asidi türüdür.
Kaproik asit, çeşitli bitkisel ve hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asitlerin en önemli uygulamalarından biri de yapay aroma verici olarak kullanılan esterlerinin imalatıdır.
Kaproik asit aynı zamanda heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretiminde de önemlidir.
Kaproik asit, gıdalara, ilaçlara ve kozmetiklere eklenen bir besin takviyesi olarak yaygın olarak kullanılan orta zincirli trigliseritler (MCT) grubuna aittir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen ve genel formülü C5H11COOH olan karboksilik asittir.
Kaproik asit, kokulu, renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun çürüyen etli tohum kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asidin başlıca kullanım alanı yapay tatlandırıcılar için esterlerinin üretimi ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimidir.
Bu asidin tuzları ve esterleri heksanoatlar veya kaproatlar olarak bilinir.
Keçilerden esinlenerek isimlendirilen iki asit daha vardır: kaprilik ve kaprik.
Bunlar Kaproik asitle birlikte keçi sütü yağının %15'ini oluştururlar.
Kaproik asitler sadece esterlerin oluşumunda kullanılmaz, aynı zamanda tereyağı, süt, krema, çilek, ekmek, bira, fındık ve diğer aromalarda yaygın olarak "saf" olarak kullanılır.
Kaproik asit, kopra yağını andıran hoş olmayan bir kokuya sahiptir ve acımsı bir tada sahiptir.
Kaproik asit, hindistancevizi yağının uçucu yağ asitlerinin fraksiyonlanmasıyla hazırlanabilir.
Kaproik asit, kopra yağını anımsatan mide bulandırıcı, terli, bayat, ekşi, keskin, yakıcı, peynirimsi, yağlı, hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Kaproik asit acımsı bir tada sahiptir.
Kaproik asit yağlı, renksiz veya hafif sarı renkte olup oda sıcaklığında sıvıdır.
Alkol ve eterde çözünür; suda az çözünür.
Kaproik asit, bütirik asidin ham fermantasyonundan veya doğal yağ asitlerinin fraksiyonel damıtılmasıyla elde edilir.
Çeşitli tatlandırıcılarda; kauçuk kimyasallarının üretiminde; vernik kurutucularında; reçinelerde; ilaçlarda kullanılır.
Kaproik asit, alkollerle reaksiyona girerek ester hazırlamakta kullanılır ve yapay aromalarda kullanılır.
Kaproik asit ayrıca hekzilfenoller, heksanoatlar ve kaproatların üretiminde de rol oynar.
Kaproik asit, hem viral olmayan gen taşıyıcısı olarak hem de domates bitkilerini Botrytis cinerea'dan korumak için kullanılır.
Hoş olmayan bir kokuya sahip, beyaz kristal katı veya renksiz ila açık sarı renkte çözelti.
Suda çözünmez veya az çözünür ve sudan daha az yoğunluğa sahiptir.
Temas halinde cilt, gözler ve mukoza zarları ciddi şekilde tahriş olabilir.
Yutulması, solunması ve cilt emilimiyle toksik olabilir. Parfüm yapımında kullanılır.
Kaproik asit bir karboksilik asittir.
Kaproik asitler, eğer bir baz mevcutsa hidrojen iyonlarını kabul etmek için bu iyonları verirler.
Kaproik asitler bu şekilde tüm bazlarla, hem organik (örneğin aminler) hem de inorganik bazlarla reaksiyona girer.
Bazlarla olan reaksiyonlarına "nötralleşme" adı verilir ve bu reaksiyonlar sonucunda önemli miktarda ısı açığa çıkar.
Bir asit ve bir baz arasındaki nötralizasyon su ve bir tuz üretir.
Altı veya daha az karbon atomuna sahip karboksilik asitler suda serbestçe veya orta derecede çözünür; altıdan fazla karbon atomuna sahip olanlar suda az çözünür.
Çözünebilir kaproik asit suda bir miktar ayrışarak hidrojen iyonları verir.
Bu nedenle karboksilik asitlerin çözeltilerinin pH'ı 7,0'dan küçüktür.
Birçok çözünmeyen karboksilik asit, kimyasal bir baz içeren sulu çözeltilerle hızla reaksiyona girer ve nötralizasyon sonucu çözünür bir tuz oluştuğunda çözünür.
Sulu çözeltideki kaproik asitler ve sıvı veya erimiş karboksilik asitler, aktif metallerle reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen ve metal tuzu oluşturabilirler.
Bu tür reaksiyonlar prensip olarak katı karboksilik asitler için de gerçekleşir, ancak katı asit kuru kalırsa yavaş gerçekleşir.
Hatta "çözünmeyen" kaproik asitler havadan yeterli miktarda su emebilir ve kaproik asit içinde yeterince çözünerek demir, çelik ve alüminyum parçaları ve kapları aşındırabilir veya çözebilir.
Kaproik asitler, diğer asitler gibi siyanür tuzlarıyla reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen siyanür oluştururlar.
Kuru, katı karboksilik asitlerde reaksiyon daha yavaştır.
Çözünmeyen kaproik asitler siyanür çözeltileriyle reaksiyona girerek gaz halinde hidrojen siyanürün açığa çıkmasına neden olur.
Karboksilik asitlerin diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitrürler ve sülfürlerle reaksiyonu sonucu yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı açığa çıkar.
Özellikle sulu çözeltide bulunan kaproik asitler, sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar, ditiyonitlerle (SO2) reaksiyona girerek yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretirler.
Kaproik asitler ve bikarbonatlarla reaksiyonları zararsız bir gaz (karbondioksit) üretir ancak yine de ısı açığa çıkar.
Diğer organik bileşikler gibi, kaproik asitler de kuvvetli oksitleyici maddelerle oksitlenebilir ve kuvvetli indirgeyici maddelerle indirgenebilir.
Bu reaksiyonlar ısı üretir.
Diğer asitler gibi, Kaproik asitler de polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir; diğer asitler gibi, genellikle kimyasal reaksiyonları katalize eder (hızını artırır).
Kaproik asit bazlarla, oksitleyici maddelerle ve indirgeyici maddelerle reaksiyona girer.
Kaproik Asidin Uygulamaları:
Viral olmayan gen taşıyıcısı olarak polietilen glikol türevi nanomiseller hazırlamak.
L-norlösin amino asidinin sentezlenmesinde başlangıç materyali olarak.
Anisolün Hβ zeolit bazlı katalizör kullanılarak Friedel-Crafts asilasyonu yoluyla 4-metoksi fenil hekzil keton hazırlanmasında bir tepkime maddesi olarak.
Yüksek iletkenliğe sahip ince polipirol kaplı alümina kompozit parçacıkların hazırlanmasında şablon olarak.
Latincede keçi anlamına gelen caper kelimesinden gelen kaproik asit (6 karbon atomu) ilk olarak 1816 yılında Chevreul ME tarafından tereyağından izole edildi.
Kaproik asit, doymuş bir yağ asididir (kısaca 6:0 oranında çift bağ içermez), kısa zincirli yağ asitleri (SCFA) adı verilen alt grubun üyesidir ve 6 karbon atomuna kadar çıkabilir.
Kaproik asit, çeşitli endüstrilerde geniş uygulama yelpazesine sahip çok yönlü bir bileşiktir.
Kimyasal ve endüstriyel sektörlerde kaproik asit, organik sentezlerde yapı taşı olarak yaygın olarak kullanılır ve aromalar, kokular ve plastikleştiriciler için esterlerin üretilmesine yardımcı olur.
Kaproik asidin kendine özgü kokusu ve tadı, onu süt aromalarının üretiminde ve parfüm ve kozmetik formülasyonlarında değerli kılmaktadır.
Ayrıca kaproik asit deterjan ve sabun üretiminde yüzey aktif madde olarak kullanılır.
İlaç sanayiinde ise kaproik asit, aktif ilaç bileşenlerinin sentezinde ve yağ asidi metabolizmasıyla ilgili biyolojik araştırmalarda ara madde olarak kullanılır.
Kaproik asidin uygulamaları tarım sektörüne kadar uzanmakta olup, bazen pestisit ve herbisitlerin formülasyonunda da kullanılmaktadır.
Kaproik asit, birincil olarak endüstriyel ve kimyasal işlemlerde kullanılmasının yanı sıra gıda katkı maddelerinde ve hayvan yemlerinde de bulunmakta olup, lezzet artışına ve yemin lezzetliliğine katkıda bulunmaktadır.
Kaproik Asidin Kullanım Alanları:
Kaproik asit yağlı, renksiz veya hafif sarı renkte olup oda sıcaklığında sıvıdır.
Kaproik asit, bütirik asidin ham fermantasyonu veya doğal yağ asitlerinin fraksiyonel damıtılmasıyla elde edilir.
Kaproik asit, 6 karbonlu omurgaya sahip doymuş orta zincirli bir yağ asididir.
Kaproik asit doğal olarak çeşitli bitkisel ve hayvansal yağlarda bulunur.
Kaproik asit, Acme-Hardesty'nin kimyasal üretim sektöründeki işletmelere sunduğu çok sayıda oleokimyasal ve bileşenden biridir.
Endüstriyel ortamlarda kaproik asit en çok aroma verici ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Mayaların metabolik aktivitesi sonucu oluşabilen kısa zincirli doymuş bir yağ asidi olan kaproik asit.
Kaproik asit, keçi cinsi Capra'ya bağlı olarak adlandırılan üç yağ asidinden biridir; diğerleri kaprilik ve kaprik asitlerdir.
İsimleri, keçi sütünde bulunan ve süte Kaproik asitin karakteristik kokusunu ve lezzetini veren bu yağ asitlerinin yüksek miktarlarından gelmektedir.
Kaproik asit keçi sütüne normal bir tat verir, ancak birada genellikle istenmez.
Birada kaproik asit keskin, terli, peynirimsi bir aromaya sahiptir.
Kaproik asit, uzun süreli, sıcak havalarda ve yüksek maya hücresi sayımlarında maya tarafından atılır.
Mayanın durumu da yağ asidi atılımını etkiler ve basınç altında ılık fermente edilen biralar, lagerleme sırasında bu yağ asitlerinin (ve karşılık gelen esterlerin) konsantrasyonlarında artış gösterir.
Kaproik asitin normal miktarı 1-2 ppm aralığındadır, ancak artan miktarlar hem köpük hem de tat üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
Bu etkilerden kaçınmak için bira üreticileri genellikle fermantasyondan sonra mümkün olan en kısa sürede mayayı çıkarırlar.
Zamanın sorun olduğu durumlarda, bazen fermantasyon ve mayalandırma tankları arasında santrifüj kullanılır, ancak bu durumda süreç genellikle olgunlaşmaya yardımcı olmak için bir miktar mayanın geride kalması için kalibre edilir.
"Vahşi" Brettanomyces maya türleri büyük miktarlarda Kaproik asit üretme eğilimindedir ve bu, çoğu bira stili için uygun olmayan tatlar yaratsa da, bazı bira üreticileri kompleks oluşturucu madde olarak Kaproik asit isteyebilir.
Kaproik asit, lambik aromatiklerin önemli bir özelliğidir ve Brettanomyces kültürleriyle bilerek aşılanan biralar genellikle belirgin şekilde "tuhaf" özellikler gösterecektir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen ve genel formülü C5H11COOH olan karboksilik asittir.
Kaproik asit, keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusunu andıran bir kokuya sahip renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun ayrışan etli tohum kabuğuna Kaproik asidin karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Kaproik asit, yapay tatlandırıcılar, hekzil türevleri, kauçuk kimyasalları, vernik kurutucuları, reçineler ve ilaçlar için ester yapımında kullanılır.
Kaproik asit ayrıca analitik kimyada ve böcek çekicilerde de kullanılır.
Kaproik asit parfüm yapımında kullanılır.
Altı karbonlu doymuş bir yağ asidi olan kaproik asit, günümüzde değerli bir endüstriyel emtia olarak kabul ediliyor ve karbon atomu başına etanolün iki katı değere sahip.
Kaproik asit, etanol ve asetik asitten zincir uzamasıyla üretilebilmekte olup gıda endüstrisi, ilaç ve kimya endüstrisi gibi çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılmaktadır.
Anaerobik granül ve flokülant çamurda ve keçi rumen sıvısında farklı kültür koşulları altında Kaproik asit üretiminin değerlendirilmesinde etanol ile zincir uzatma işlemi kullanılmıştır.
Etanolün 100/25, 200/50 ve mM asetik asidin 400/100 mM'ı ve asetik asidin mM'ı olmak üzere üç farklı substrat konsantrasyonu, 5,5 ve 7,0 olmak üzere iki farklı pH seviyesinde test edildi.
pH 5,5'te granül çamur ile aşılama yöntemi kullanılarak ~3 g/L'lik bir n-Kaproik asit konsantrasyonu elde edildi; ancak, pH 7,0'de granül çamur ve ruminal sıvı ile sırasıyla ~4,5 g/L ve 4,9 g/L'lik en yüksek konsantrasyonlar elde edildi.
Bu nedenle, düşük pH değerinde ayrışmamış Kaproik asidin bir miktar inhibisyonu gösterilmiştir ve böyle bir inhibisyonu önlemek için Kaproik asidin hat içi ekstraksiyonunun yapılması gerekmektedir.
Kaproik asit, heksanoik asidin yaygın adıdır.
Ginkgonun karakteristik kötü kokusundan sorumlu bileşik kaproik asittir.
İçeceklerde aşırı miktarda bulunan kaproik asit, terleme veya peynirin keskin aromalarına neden olur.
Uzun süreli mayalanmalarda ve/veya yüksek sıcaklık ve basınç altında yapılan fermantasyonlarda maya tarafından asit atılabilir.
Çoğu içecekte Kaproik asit bir kusur olarak kabul edilir, ancak lambiklerde ve Brettanomyces ile bilerek aşılanmış içeceklerde bu tuhaflık arzu edilir.
Gıda kaynakları:
Kaproik asit, tereyağı, çedar peyniri ve diğer peynirlerde bulunan hayvansal yağlarda ve hindistancevizi yağında gliserol esteri olarak bulunur.
Keçiyi andıran kötü kokusu, içeriğindeki serbest Kaproik asitten kaynaklanmaktadır, bu nedenle ismi de buradan gelmektedir.
C-670* için son kullanım uygulamaları arasında sentetik yağlayıcılar baz stok, soğutma yağlayıcıları, yangına dayanıklı hidrolik sıvılar, özel yağlar, tarım ürünleri için alkil klorürler, fosfat cevheri flotasyonu, tarım ürünleri için amidler, plastikleştirici alkol üretimi, antifriz için korozyon inhibitörleri, parfümler, antiseptikler ve mantar ilaçları yer almaktadır.
Kaproik asit bazen hayvansal yağlarda bulunan ve çoğunlukla yüksek kaliteli ilaç ürünlerinin üretiminde kullanılan doğal yağlı bir sıvı olarak bilinir.
Kısacası, Kaproik asit efsanevi N-Butirik Asit'in kardeş ürünüdür; ancak şüphesiz aynı derecede belirgin bir aromaya sahip olmasına ve kesinlikle sazan yakalama yeteneklerine sahiptir.
Kaproik asit, laurik tip bir yağın fraksiyonlanmasıyla elde edilir.
Elde edilen ürünün erime noktası -3 °C civarındadır.
Kaproik asit oda sıcaklığında berrak, şeffaf ve karakteristik keskin kokulu bir sıvıdır.
Aminler, esterler, yağ alkolleri, peroksitler, kokular, aromalar, yüzey kaplamaları, yağlayıcılar, metal sabunları, kozmetikler, hayvan yemi, kimyasallar, kağıt, plastikler, deterjanlar, kimyasallar, reçineler ve kaplamalar.
Kaproik asit, renksiz, yağlı bir sıvıdır. Acme-Hardesty Co.'dan gelen kaproik asit, peynir benzeri, yağlı, mumsu bir kokuya sahiptir ve tereyağı, süt, krema, çilek, ekmek, bira, fındık ve diğer aromalarda kullanılır.
Şirket, doğal olarak palmiye çekirdeği ve hindistan cevizi yağında bulunan Kaproik asidi Malezya ve Endonezya'dan temin ediyor.
Kaproik asit, yağlı, renksiz veya sarı renkte, limburger peyniri gibi kokulu bir sıvıdır (C6H12O2), genellikle yağlı hayvan dokusundan veya hindistancevizi yağından elde edilir veya sentezlenir: başlıca tatlandırıcı maddelerin üretiminde kullanılır.
Hekzanoat veya heksilik asit olarak da bilinen kaproik asit, orta zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 4 ila 12 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Literatür taraması sonucunda Kaproik asit ile ilgili çok sayıda makale yayınlanmıştır.
Kaproik asit, peynir kokulu, renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir.
Kaproik asit orta zincirli bir trigliserittir (MCT).
MCT'ler, takviye edici beslenmeye ihtiyaç duyan bireylerde parenteral beslenmede yaygın olarak kullanılmaktadır ve gıda, ilaç ve kozmetiklerde giderek daha yaygın olarak kullanılmaktadır; esasen toksik değildirler.
Kaproik asit, 1g/kg düzeyine kadar insan beslenmesinde güvenle kullanılabilir.
Kaproik asit, hekzandan türetilen, moleküler formülü C5H11COOH olan karboksilik asittir.
Kaproik asit, yağlı, peynirli, mumsu ve keçi veya diğer ahır hayvanlarının kokusuna benzeyen renksiz yağlı bir sıvıdır.
Kaproik asit, çeşitli hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan bir yağ asididir ve ginkgonun çürüyen etli tohum kabuğuna karakteristik hoş olmayan kokusunu veren kimyasallardan biridir.
Vanilyanın bileşenlerinden biri de kaproik asittir.
Kaproik asidin başlıca kullanım alanı yapay tatlandırıcılar için esterlerinin üretimi ve heksilfenoller gibi heksil türevlerinin üretimidir.
Bu asidin tuzları ve esterleri heksanoatlar veya kaproatlar olarak bilinir.
İki asit daha keçilerin adını taşır: kaprilik (C8) ve kaprik (C10).
Bunlar Kaproik asitle birlikte keçi sütü yağının %15'ini oluştururlar.
Kaproik, kaprilik ve kaprik asitler (kaprik kristal veya mumsu bir maddedir, diğer ikisi ise hareketli sıvılardır) sadece esterlerin oluşumunda kullanılmaz, aynı zamanda yaygın olarak "saf" olarak tereyağı, süt, krema, çilek, ekmek, bira, fındık ve diğer tatlarda kullanılır.
Kaproik asit, moleküler formülü C6H12O2 olan ve alternatif adı "heksanoik asit" olan bir yağ asididir.
Kaproik asit hekzandan türetilir ve beyaz katı veya sarımsı yağlı sıvı olarak görünebilir.
Kaproik asit çeşitli yağlardan ve hayvansal yağlardan elde edilebilir.
Bu asit suda az çözünür.
Kaproik asit sadece -3 santigrat derecede eridiği için, çoğu ılımlı sıcaklıkta sıvı halde bulunur ve 300 santigrat derecenin üzerinde kaynar.
Tüketici Kullanımları:
Kaproik asit şu ürünlerde kullanılır: yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri, parfümler ve kokular, kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri, yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri, biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), bitki koruma ürünleri, cilalar ve mumlar ve ilaçlar.
Kaproik asidin çevreye diğer salınımları şunlardan kaynaklanabilir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın olarak kullanılır:
Kaproik asit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, cilalar ve mumlar, pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, laboratuvar kimyasalları, biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), bitki koruma ürünleri, parfümler ve kokular, kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri.
Kaproik asit aşağıdaki alanlarda kullanılır: tarım, ormancılık ve balıkçılık, karışımların formülasyonu ve/veya yeniden ambalajlanması ve belediye tedariği (örneğin elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtımı.
Kaproik asit; kimyasalların, gıda ürünlerinin, tekstil, deri veya kürkün, makine ve araçların üretiminde kullanılır.
Kaproik asidin çevreye salınımı endüstriyel kullanım yoluyla gerçekleşebilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında.
Kaproik asidin çevreye diğer salınımları şunlardan kaynaklanabilir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Endüstriyel alanlarda kullanımlar:
Kaproik asit şu ürünlerde kullanılır: deri bakım ürünleri, yıkama ve temizlik ürünleri, polimerler, tekstil bakım ürünleri ve boyaları, pH düzenleyiciler ve su bakım ürünleri ile yağlayıcılar ve gresler.
Kaproik asit aşağıdaki alanlarda kullanılır: tarım, ormancılık ve balıkçılık, karışımların formülasyonu ve/veya yeniden ambalajlanması ve belediye tedariği (örneğin elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtımı.
Kaproik asit; kimyasalların, gıda ürünlerinin, tekstil, deri veya kürkün, makine ve araçların üretiminde kullanılır.
Kaproik asidin çevreye salınımı endüstriyel kullanım yoluyla gerçekleşebilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcıları olarak, ürün üretiminde ve işleme yardımcısı olarak.
Kullanım ve Üretim:
Ev & Ticari/Kurumsal Ürünler
Otomotiv Ürünleri
Evin İçinde
Peyzaj/Bahçe
Sanayi Kullanımları:
Orta seviyeler
Yağlayıcılar ve yağlayıcı katkı maddeleri
Aksi halde listelenmeyen işleme yardımcıları
Tüketici Kullanımları:
Yapıştırıcılar ve sızdırmazlık malzemeleri
Hava bakım ürünleri
Başka yerde kapsanmayan yapı/inşaat malzemeleri
Yağlayıcılar ve gresler
Boyalar ve kaplamalar
Başka yerde kapsanmayan plastik ve kauçuk ürünler
Kaproik Asidin Faydaları:
Uygulamalarda Çok Yönlülük:
Kaproik asit, gıda aromalarından ve kokularından ilaç ve tarıma kadar çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılır ve bu da onu son derece uyumlu bir bileşik haline getirir.
Doğal Oluşum:
Süt ürünleri ve fermente gıdalar da dahil olmak üzere hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklarda bulunan kaproik asit, gıda ve lezzet endüstrilerinde kullanımını artıran doğal bir yağ asididir.
Düşük Toksisite:
Kaproik asit nispeten düşük toksisiteye sahip olduğundan birçok endüstriyel ve ticari uygulamada kullanımı daha güvenlidir.
Kimyasal Yapı Taşı:
Kaproik asit, organik sentezde önemli bir ara madde olarak görev yaparak esterlerin, plastikleştiricilerin ve ilaçların üretimini mümkün kılmaktadır.
Gıda ve Yem Lezzetine Katkıda Bulunur:
Kaproik asidin kendine özgü koku ve lezzet özellikleri, onu gıda ürünlerinde lezzeti arttırmak ve hayvan yemlerinin lezzetini iyileştirmek için etkili bir katkı maddesi haline getirir.
Kaproik Asidin Özellikleri:
Farklı Koku ve Tat:
Kaproik asit, genellikle bayat veya süt gibi olarak tanımlanan keskin, karakteristik bir koku ve tada sahiptir ve tatlandırıcı ve koku verici uygulamalarda değerlidir.
Renksiz ila Açık Sarı Sıvı:
Kaproik asidin berrak, sıvı formu, özellikle çözücü veya reaktif olarak endüstriyel proseslere kolayca entegre edilebilmesini sağlar.
Kimyasal Formül C6H12O2:
Kaproik asidin çeşitli kimyasal reaksiyonlarda ve proseslerde kullanılmasını sağlayan, basit yapıya sahip kısa zincirli bir yağ asididir.
Orta Kaynama Noktası (205°C):
Kaproik asidin nispeten orta kaynama noktası, aşırı işleme koşullarına ihtiyaç duymadan çeşitli uygulamalar için uygun olmasını sağlar.
Organik Çözücülerde Çözünürlük:
Kaproik asit, etanol ve eter gibi çoğu organik çözücüde çözünür, bu da onu kimyasal formülasyonlarda kullanım için çok yönlü hale getirir.
Kaproik Asidin Kimyasal Özellikleri:
Kaproik asit, kopra yağını andıran hoş olmayan bir kokuya sahiptir ve acımsı bir tada sahiptir.
Kaproik asit, hindistancevizi yağının uçucu yağ asitlerinin fraksiyonlanmasıyla hazırlanabilir.
Kaproik asit, kopra yağını anımsatan mide bulandırıcı, terli, bayat, ekşi, keskin, yakıcı, peynirimsi, yağlı, hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Kaproik asit acımsı bir tada sahiptir.
Kaproik Asidin Genel Üretim Bilgileri:
Sanayi İşleme Sektörleri:
Yapıştırıcı imalatı
Diğer tüm temel organik kimyasal üretim
Yapı
Boya ve kaplama imalatı
Petrol yağlama yağı ve gres imalatı
Plastik malzeme ve reçine imalatı
Plastik ürün imalatı
Taşımacılık ekipmanları imalatı
Kaproik Asidin Oluşumu:
Kaproik asit doğada çeşitli kaynaklarda bulunur.
İşte dikkat çeken bazı olaylar:
Doğal Kaynaklar:
Hayvansal Yağlar:
Kaproik asit, peynir ve tereyağı gibi süt ürünleri de dahil olmak üzere çeşitli hayvanların yağlarında bulunur ve bu yağlara karakteristik aromalarını verir.
Bitkisel Yağlar:
Kaproik asit bazı bitkisel yağlarda ve meyvelerde de bulunabilir, ancak hayvansal yağlara kıyasla daha az miktarda bulunur.
Fermente Ürünler:
Kaproik asit, çeşitli fermente yiyecek ve içeceklerde fermantasyon sürecinin yan ürünüdür.
Biyolojik Bağlam:
İnsan Metabolizması:
Kaproik asit insan vücudunda metabolit olarak üretilir ve yağ asidi metabolizmasında rol oynar.
Mikrobiyal Üretim:
Kaproik asit, özellikle hayvanların sindirim sistemlerinde, bazı bakteriler tarafından fermantasyon süreçleri yoluyla üretilebilir.
Endüstriyel Bağlam:
Kimyasal Üretim:
Kaproik asit doğada bol miktarda bulunmamakla birlikte, aroma ve koku verici maddeler için ester üretimi gibi çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılmak üzere sentetik olarak üretilir.
Kaproik Asidin Elleçlenmesi ve Depolanması:
İşleme:
Buharını solumaktan kaçınmak için iyi havalandırılmış yerlerde kullanın.
Cilt ve göz temasını önlemek için koruyucu eldiven, emniyet gözlüğü ve uygun koruyucu giysiler giyin.
Güçlü oksitleyici maddelerle temasından kaçınınız.
Kaproik asit kullanırken yemek yemeyin, içecek veya sigara içmeyin.
Depolamak:
Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayınız.
Nem emilimini ve kirlenmeyi önlemek için kabı sıkıca kapalı tutun.
Güçlü bazlardan, oksitleyicilerden ve tutuşturucu kaynaklardan uzakta saklayın.
Kaproik Asidin Stabilitesi ve Reaktivitesi:
Kararlılık:
Kaproik asit, önerilen depolama koşullarında genellikle kararlıdır.
Reaktivite:
Güçlü oksitleyiciler ve güçlü bazlarla reaksiyona girerek tehlikeli reaksiyonlara yol açabilir.
Kaproik asit yanıcıdır ve karbon monoksit ve karbondioksit gibi tehlikeli yanma ürünleri üretebilir.
Kaproik Asitin İlk Yardım Önlemleri:
Solunum:
Kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Nefes almada zorluk çekiyorsanız tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi bol sabun ve suyla yıkayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Gözlerinizi birkaç dakika boyunca bol su ile yıkayınız.
Kontakt lensleriniz varsa ve çıkarması kolaysa çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzınızı su ile çalkalayın.
Tıbbi bir uzman tarafından önerilmediği sürece kusturmaya çalışmayın.
Hemen tıbbi yardım alın.
Kaproik Asidin Yangınla Mücadele Önlemleri:
Uygun Söndürme Ortamı:
Kaproik asit içeren bir yangını söndürmek için su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Belirli Tehlikeler:
Kaproik asidin yanması karbon oksitlerin (CO ve CO2) açığa çıkmasına neden olabilir.
İtfaiyeciler İçin Koruyucu Donanımlar:
Bağımsız solunum cihazı (SCBA) ve tam koruyucu ekipman kullanın.
Kaproik Asidin Kazara Salınım Önlemleri:
Kişisel Önlemler:
Gereksiz personeli alandan tahliye edin.
Uygun havalandırmayı sağlayın ve eldiven, gözlük gibi koruyucu ekipman kullanın.
Çevresel Önlemler:
Kanalizasyona, su yollarına ve toprağa karışmasını önleyin.
Madde çevreye karışmışsa ilgili makamlara haber verin.
Temizleme Prosedürleri:
Döküntüyü kum veya vermikülit gibi inert emici malzemeler kullanarak sınırlayın.
Emilen maddeyi toplayın ve Kaproik asidi yerel yönetmeliklere uygun şekilde bertaraf edin.
Kaproik Asit Maruziyet Kontrolleri / Kişisel Koruyucu Donanımlar:
Mühendislik Kontrolleri:
Özellikle kapalı alanlarda yeterli havalandırmanın sağlanmasına dikkat edin.
Kişisel Koruyucu Donanım:
Solunum Koruması:
Havalandırma yetersizse uygun bir solunum cihazı kullanın.
Cilt Koruması:
Kimyasal maddelere dayanıklı koruyucu eldiven ve giysi giyin.
Göz Koruması:
Sıçramalardan korunmak için güvenlik gözlüğü veya yüz siperi kullanın.
Maruz Kalma Sınırları:
Kaproik asit için belirli mesleki maruz kalma sınırları belirlenememiş olsa da, organik asitler için genel kurallara uyulmalıdır.
Kaproik Asit Tanımlayıcıları:
IUPAC Adı: Heksanoik asit
Moleküler Formül: C6H12O2
CAS Numarası: 142-62-1
Eş anlamlılar: Kaproik asit, n-Heksanoik asit
SMILES Notasyonu: CCCCC(=O)O
InChI Anahtarı: ZJZXJBPYRGQJGV-UHFFFAOYSA-N
CAS Numarası: 142-62-1
Moleküler Formül: C6H12O2
Moleküler Ağırlık: 116.16
EINECS Numarası: 205-550-7
Molekül Ağırlığı: 116,16 g/mol cinsinden sesionlar
EINECS Numarası: 205-542-4
RTECS Numarası: GF2100000
Beilstein Referansı: 1743468
PubChem Müşteri Kimliği: 6585
ChemSpider Kimliği: 6324
BM Numarası: 1224 (taşıma amaçlı)
Kaproik Asidin Özellikleri:
Erime noktası: -4 °C (lit.)
Kaynama noktası: 202-203 °C (lit.)
Yoğunluk: 25 °C'de 0,927 g/mL (lit.)
buhar yoğunluğu: 4 (havaya karşı)
buhar basıncı: 0,18 mm Hg ( 20 °C)
kırılma indisi: n20/D 1.4161(lit.)
FEMA 2559 | HEKZANOİK ASİT
Parlama noktası: 220 °F
Depolama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayınız.
çözünürlük: su: az çözünür1.082g/100g(lit.)
pka: 4.85(25℃'de)
form: Sıvı
Özgül Ağırlık: 0,929 (20/4℃)
Renk: Berrak renksiz ila açık sarı
PH: 3,95 (1 mM çözelti); 3,43 (10 mM çözelti); 2,93 (100 mM çözelti);
Koku: %10.00 propilen glikolde. Ekşi yağlı tereyağlı peynir
Koku Türü: yağlı
Koku Eşiği: 0.0006ppm
Suda Çözünürlük: 1,1 g/100 mL (20 ºC)
Merck: 14,1759
JECFA Numarası: 93
BRN'si: 773837
Kararlılık: Kararlı. Bazlar, indirgeyici maddeler ve oksitleyici maddelerle uyumsuzdur. Yanıcıdır.
InChIKey: FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N
LogP: 25℃'de 1,92
Kalite Seviyesi: 400
biyolojik kaynak: palmiye yağı
ajans: IFRA yönergelerini takip eder, JECFA saflık şartlarını karşılar
buhar basıncı: 15 mmHg ( 160 °C)
deneme: ≥%99,5
bp: 268-270 °C
Erime noktası: 27-32 °C
yoğunluk: 25 °C'de 0,893 g/mL
Görünüm: Renksiz ila soluk sarı sıvı
Koku: Güçlü, keskin koku, genellikle bayat veya terli ayak kokusu olarak tanımlanır
Moleküler Ağırlık: 116.16 g/mol
Kaynama Noktası: 205°C (401°F)
Erime Noktası: -2°C (28°F)
Yoğunluk: 0,93 g/cm³
Çözünürlük:
Su: Suyla karışabilir
Organik Çözücüler: Alkoller, eterler ve hidrokarbonlar gibi çoğu organik çözücüde çözünür
Kaproik Asidin Özellikleri:
Analiz (Saflık): ≥ %99 (genellikle yüksek saflıktaki uygulamalar için)
Asitlik (% Kaproik asit olarak): %95-100
Su İçeriği: ≤ %0,5 (Karl Fischer titrasyonu ile)
Heksanol (bir safsızlık olarak): ≤ %0,5
Diğer Karboksilik Asitler (örneğin, bütirik asit): ≤ %0,5
Ağır Metaller: Tipik olarak ≤ 10 ppm
Klorür İçeriği: ≤ %0,1