POTASYUM SODYUM TARTRAT
Potasyum sodyum tartrat, Rochelle tuzu olarak da bilinir, ilk olarak (yaklaşık 1675 yılında) Fransa'nın La Rochelle kentinden bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan tartarik asidin çift tuzudur.
Potasyum sodyum tartrat ve monopotasyum fosfat, piezoelektrik özellik gösterdiği keşfedilen ilk malzemelerdi ve bu durum, 20. yüzyılın ortalarında erken dönem pikap manyetiklerinde, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Potasyum sodyum tartrat, Fehling çözeltisinin bir bileşeni olup, eskiden çözeltilerdeki indirgeyici şekerlerin tayininde kullanılırdı; ayrıca protein kristalografisinde ve protein konsantrasyonunun ölçülmesinde kullanılan Biüret reaktifinin bir bileşeni olarak da kullanılır.
CAS Numarası: 306-35-0
EC Numarası: 206-820-1
Kimyasal Formül: KNaC4H4O6•4H2O
Mol Kütlesi: 210.158 g/mol
Eş anlamlılar: Potasyum sodyum tartrat, Seignette tuzu, 304-59-6, Rochelle tuzu, SODYUM POTASYUM TARTRAT, Potasyum sodyum L(+)-tartrat, Monopotasyum monosodyum tartrat, Sodyum potasyum L-tartrat, Potasyum sodyum tartrat susuz, 147-79-5, Tartarik asit, monopotasyum monosodyum tuzu, L-Potasyum sodyum tartrat, P49F8NV7ES, CHEBI:63019, L-(+)-tartarik asidin sodyum potasyum tuzu, Alkali potasyum sodyum tartrat, potasyum;sodyum;(2R,3R)-2,3-dihidroksibütanedioat, 2,3-Dihidroksibütanedioik asit, monopotasyum monosodyum tuzu, CCRIS 3949, HSDB 765, Sodyum potasyum (dl)-tartrat, Potasyum sodyum tartrat tetrahidrat, EINECS 206-156-8, potasyum sodyum l-tartarat, UNII-P49F8NV7ES, Rochelle tuzu, Seignette tuzu, EINECS 205-698-2, Tartarik asit, potasyum sodyum tuzu, potasyum sodyum (2R,3R)-2,3-dihidroksibütanedioat, ROCHELLE TUZLARI, Potasyum sodyum (R*,R*)-(1)-tartarat, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi- (2R,3R)-, monopotasyum monosodyum tuzu, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, monopotasyum monosodyum tuzu, L-Potasyumsodyumtartarat, Monopotasyum monosodyum 2,3-dihidroksibütanedioat, (R-(R*,R*))-, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi- (R-(R*,R*))-, monopotasyum monosodyum tuzu, EC 206-156-8, potasyum sodyum L-tartarat, POTASYUMSODYUMTARTRAT, SCHEMBL454101, CHEMBL2219738, DTXSID60932999, DTXSID90889341, Potasyum Sodyum L-(+)-Tartrat, AKOS015915091, POTASYUM SODYUM TARTRAT, potasyum sodyum tartrat tetrahidrat, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi- (teta-(teta,teta))-, monopotasyum monosodyum tuzu, POTASYUM SODYUM TARTRAT, L-Potasyum sodyum tartrat 304-59-6, 15490-42-3, SUSUZ SODYUM POTASYUM TARTRAT, BP-21323, L-(+)-Tartarik Asit Potasyum Sodyum Tuzu, P1798, F76579, potasyum sodyum (2R,3R)-2,3-dihidroksisüksinat, SUSUZ SODYUM POTASYUM TARTRAT, Potasyum sodyum 2,3-dihidroksibütanedioat (1/1/1), rel-Potasyum sodyum (2R,3R)-2,3-dihidroksisüksinat, Potasyum sodyum tartrat çözeltisi, BioUltra, 1,5 M H2O'da, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi- (2R,3R)-, potasyum sodyum tuzu (1:1:1), BÜTANEDİOİK ASİT, 2,3-DİHİDROKSİ-, (R-(R*,R*))-, MONOPOTASYUM MONOSODYUM TUZU, Potasyum sodyum tartrat, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, monopotasyum monosodyum tuzu, Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, potasyum sodyum tuzu (1:1:1), Fehling reaktifi (B), Kaliumnatrium-2,3-dihidroksisüksinat (1:1:1), MFCD00012467 [MDL numarası], MONOPOTASSIUM MONOSODIUM TARTRAT, Potasyum sodyum 2,3-dihidroksisüksinat (1:1:1), Potasyum sodyum tartrat susuz, Sodyum potasyum (dl)-tartrat, Sodyum potasyum tartrat, Tartarik asit, monopotasyum monosodyum tuzu, Potasyum ve sodyum tartrat (1:1:1), 1313437-85-2, 147-79-5, 6100-16-9, 6381-59-5, MFCD00150989, potasyum sodyum 2,3-dihidroksisüksinat, potasyum sodyum tartarik asit, potasyum sodyum tartrat, Rochelle tuzu, Seignettesalz, sodyum potasyum tartarat, sodyum potasyum tartarik asit, tartarik asit monosodyum monokalyum
Potasyum sodyum tartrat, ilk olarak (yaklaşık 1675 yılında) Fransa'nın La Rochelle kentinden bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan tartarik asidin çift tuzudur.
Potasyum sodyum tartrat ve monopotasyum fosfat, piezoelektrik özellik gösterdiği keşfedilen ilk malzemelerdi.
Bu özellik, Potasyum sodyum tartratın, 20. yüzyılın ortalarında II. Dünya Savaşı sonrası tüketici elektroniği patlaması sırasında "kristal" gramofon (fono) pikaplarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Bu tür dönüştürücüler, tipik bir alıcı kartuşunun çıkışlarının 2 volt veya daha fazlasına kadar çıkabildiği olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
Rochelle tuzu suya dayanıklı bir madde olduğundan, bu malzemeden üretilen dönüştürücüler nemli koşullarda saklandığında bozulur.
Potasyum sodyum tartrat tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat aynı zamanda aynaların gümüşlenmesinde de kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat, Fehling çözeltisinin (şekerleri indirgeme reaktifi) bir bileşenidir.
Potasyum sodyum tartrat, elektrokaplamada, elektronikte ve piezoelektrikte, sigara kağıdında yanma hızlandırıcı olarak (piroteknikteki oksitleyiciye benzer şekilde) kullanılır.
Organik sentezde, potasyum sodyum tartrat, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlarda, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda kullanılır.
Sodyum Potasyum tartarat gıda sektöründe de önemlidir.
Potasyum sodyum tartrat, protein kristalografisinde yaygın bir çökeltici olup aynı zamanda protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biüret reaktifinin bir bileşenidir.
Potasyum sodyum tartrat, alkali pH'ta çözeltideki bakır iyonlarını korur.
Potasyum sodyum tartrat, yüksek piezoelektrik etkiye ve elektromekanik kuplaj katsayısına sahip bir ferroelektrik kristaldir.
Sodyum potasyum tartrat, kimyasal formülü C4H4O6KNa•4H2O olan tartarik asidin çift tuzudur.
Potasyum sodyum tartrat, Rochelle tuzu veya Potasyum sodyum tartrat olarak da bilinir.
Potasyum sodyum tartrat, renksiz ila beyaz kristal toz olup, serin ve tuzlu bir tada sahiptir.
Potasyum sodyum tartratın pH değeri 6,5 – 8,5 arasındadır.
Potasyum sodyum tartrat, büyük bir piezometrik etkiye sahip olduğundan, hassas titreşimli ve akustik cihazlarda yaygın olarak kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat (KNaC4H6O6), potasyum ve sodyumdan oluşan bir tuzdur.
Potasyum sodyum tartrat, gıdalara katkı maddesi olarak, koruyucu olarak veya ilaç, kozmetik ve fotoğrafik kimyasallar gibi diğer ürünlerin üretiminde kullanılır.
Potasyum sodyum tartratın insan, hayvan ve bitkiler üzerinde fizyolojik etkileri olduğu gösterilmiştir.
KNaC4H6O6'nın enzimler üzerindeki etkisi elektrokimyasal empedans spektroskopisi kullanılarak incelenmiştir.
Bu bileşiğin faz geçiş sıcaklığı yaklaşık 130°C'dir.
Bu özellik, o sıcaklıkta Potasyum sodyum tartratın yoğunlaştırılıp, sıcaklık 100°C'nin altına düştüğünde serbest bırakılmasıyla su buharının arıtılmasında kullanılabilir.
Potasyum sodyum tartrat, ilk olarak (yaklaşık 1675 yılında) Fransa'nın La Rochelle kentinden bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan bir çift tuzdur.
Sonuç olarak tuza Seignette tuzu veya Rochelle tuzu adı verildi.
Potasyum sodyum tartrat, ortorombik sistemde kristalleşen renksiz ila mavi-beyaz renkli bir tuzdur.
Potasyum sodyum tartrat molekül formülü KNaC4H4O6•4H2O'dur.
Potasyum sodyum tartrat alkolde az çözünür, ancak suda daha iyi çözünür.
Potasyum sodyum tartratın özgül ağırlığı yaklaşık 1,79, erime noktası yaklaşık 75 °C olup tuzlu, serinletici bir tada sahiptir.
Gıda katkı maddesi olarak Potasyum sodyum tartratın E numarası E337'dir.
Potasyum sodyum tartrat tıbbi olarak müshil olarak kullanılırdı ancak son yıllarda piezoelektrik özellikleri daha önemli hale geldi ve fonograf manyetiklerinde ve diğer algılama aygıtlarında kullanım alanı buldu.
Potasyum sodyum tartrat aynı zamanda aynaların gümüşlenmesinde de kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat, Fehling çözeltisinin bir bileşeni olup, eskiden çözeltilerdeki indirgen şekerlerin tayininde kullanılırdı.
Organik sentezde, potasyum sodyum tartrat, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlarda, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat aynı zamanda protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biuret reaktifinin de bir bileşenidir.
Potasyum sodyum tartrat, Rochelle tuzu olarak da bilinir, ilk olarak (yaklaşık 1675 yılında) Fransa'nın La Rochelle kentinden bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan tartarik asidin çift tuzudur.
Potasyum sodyum tartrat ve monopotasyum fosfat, piezoelektrik özellik gösterdiği keşfedilen ilk malzemelerdi.
Bu özellik, Potasyum sodyum tartratın, 20. yüzyılın ortalarında II. Dünya Savaşı sonrası tüketici elektroniği patlaması sırasında "kristal" gramofon (fono) pikaplarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Bu tür dönüştürücüler, tipik bir alıcı kartuşunun çıkışlarının 2 volt veya daha fazlasına kadar çıkabildiği olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
Rochelle tuzu suya dayanıklı bir madde olduğundan, bu malzemeden üretilen dönüştürücüler nemli koşullarda saklandığında bozulur.
Potasyum sodyum tartrat tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat aynı zamanda aynaların gümüşlenmesinde de kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat, Fehling çözeltisinin (şekerleri indirgeme reaktifi) bir bileşenidir.
Potasyum sodyum tartrat, elektrokaplamada, elektronikte ve piezoelektrikte, ayrıca sigara kağıdında yanma hızlandırıcı olarak kullanılır.
Organik sentezde, potasyum sodyum tartrat, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlarda, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda kullanılır.
Sodyum Potasyum tartarat gıda sektöründe de önemlidir.
Potasyum sodyum tartrat, protein kristalografisinde yaygın bir çökeltici olup aynı zamanda protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biüret reaktifinin bir bileşenidir.
Potasyum sodyum tartrat, alkali pH'ta çözeltideki bakır iyonlarını korur.
Potasyum Sodyum Tartrat'ın Kullanım Alanları:
Potasyum sodyum tartrat, Lowry yöntemi ile sıçan karaciğer mikrozomlarındaki mikrozomal protein konsantrasyonunun belirlenmesinde kullanılan Lowry reaktifinin hazırlanmasında kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartrat, indirgeyici şeker tayininde kullanılan DNS (3,5-dinitrosalisilik asit) reaktifi ve Fehling çözeltisi B'nin hazırlanmasında bileşen olarak kullanılabilir.
Potasyum sodyum tartrat, gıda bağlayıcı ve genel amaçlı gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat, ayna üretiminde, Fehling çözeltisinde, kristal kontrollü osilatörlerde ve tuzlu müshil olarak kullanılır.
Sodyum potasyum tartrat müshil olarak kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat aynaların gümüşlenmesinde kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat, Fehling çözeltisinin bileşenlerinden biridir.
Potasyum sodyum tartrat elektrokaplama işleminde kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat sigara kağıdında kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat emülsiyonları parçalamak için kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat, protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biüret reaktifinin bileşenlerinden biridir.
Potasyum sodyum tartrat alkali pH'ın korunmasına yardımcı olur.
Potasyum sodyum tartrat, protein kristalografisinde yaygın bir çökeltici olarak kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat, Rochelle tuzu olarak da bilinir, formülü KNAC4HO6.4H20 olan bir kimyasaldır.
Potasyum sodyum tartrat, farklı endüstrilerde çeşitli uygulamalarda kullanılmaktadır.
İşte bazı yaygın kullanımlar:
Gıda Sanayi:
Kabartma Maddesi:
Potasyum sodyum tartrat, kabartma tozlarında ve diğer mayalama maddelerinde bir bileşen olarak kullanılır ve hamurların ve hamurlu hamurların kabarmasına yardımcı olarak karbondioksit gazının salınmasına yardımcı olur.
Sabitleyici:
Potasyum sodyum tartrat, krem tartar da dahil olmak üzere bazı gıda ürünlerinde stabilizatör olarak kullanılır.
İlaçlar:
Tıbbi Kullanımları:
Tarihsel olarak Potasyum sodyum tartrat bazı tıbbi formülasyonlarda ve müshil olarak kullanılmıştır, ancak daha etkili alternatiflerin bulunması nedeniyle bugün daha az yaygındır.
Kimya Sanayi:
Potasyum Sodyum Tartrat Üretimi:
Potasyum sodyum tartrat tartarik asit ve diğer tartarik türevlerinin üretiminde kullanılır.
Potasyum sodyum tartrat çeşitli kimyasal proseslerde ve formülasyonlarda önemlidir.
Fotoğrafçılık:
Fotoğrafçılık Kimyasalları:
Potasyum sodyum tartrat, fotoğraf endüstrisinde bazı banyo ve fiksaj solüsyonlarında kullanılır, ancak fotoğraf teknolojisindeki gelişmelerle kullanımı azalmıştır.
Temizleme ve Kireç Çözme:
Temizlik Maddesi:
Potasyum sodyum tartrat, özellikle metal yüzeylerdeki uygulamalarda lekeleri ve tortuları gidermek için temizlik maddesi olarak kullanılabilir.
Laboratuvar Uygulamaları:
Tampon Çözeltisi:
Potasyum sodyum tartrat bazı laboratuvar tampon çözeltilerinde ve çeşitli analitik kimya deneylerinde reaktif olarak kullanılır.
Potasyum Sodyum Tartratın Hazırlanması:
Başlangıç materyali minimum %68 Potasyum sodyum tartrat içeren tartardır.
Bu önce suda veya bir önceki partinin ana çözeltisinde çözülür.
Potasyum sodyum tartrat daha sonra sıcak doymuş sodyum hidroksit çözeltisi ile pH 8'e kadar bazlaştırılır, aktif kömür ile rengi giderilir ve filtrelenmeden önce kimyasal olarak saflaştırılır.
Süzüntü 100 °C'de 42 °Bé'ye kadar buharlaştırılır ve yavaş soğutmada Seignette tuzunun kristalleştiği granülatörlere aktarılır.
Tuz, granüllerin yıkanmasıyla santrifüjleme yoluyla ana çözeltiden ayrılır ve döner fırında kurutulur ve paketlenmeden önce elenir.
Ticari olarak pazarlanan tane boyutları 2000 μm ile < 250 μm (toz) arasında değişmektedir.
Skylab'da azaltılmış yer çekimi ve konveksiyon koşulları altında daha büyük Rochelle tuzu kristalleri yetiştirildi.
Rochelle tuz kristalleri, bağıl nem yaklaşık %30'a düştüğünde susuz kalmaya başlayacak ve bağıl nem %84'ün üzerine çıktığında çözünmeye başlayacaktır.
Potasyum Sodyum Tartratın Piezoelektrik Özelliği:
1824 yılında Sir David Brewster, Rochelle tuzlarını kullanarak piezoelektrik etkileri gösterdi ve bu etkiye piroelektriklik adını verdi.
1919 yılında Alexander McLean Nicolson, Bell Laboratuvarları'nda mikrofonlar ve hoparlörler gibi sesle ilgili icatlar geliştirmek için Rochelle tuzuyla çalıştı.
Potasyum Sodyum Tartratın Sentezi ve Üretimi:
Tartarik Asitten:
Başlangıç Malzemeleri:
Tartarik asit (genellikle üzüm yan ürünlerinden), potasyum karbonat (K2CO3) ve sodyum karbonat (Na2CO3).
İşlem:
Nötralizasyon:
Potasyum sodyum tartrat ilk önce potasyum karbonat ve sodyum karbonat karışımıyla nötralize edilir.
Bu reaksiyon sonucunda potasyum sodyum tartrat ve su elde edilir.
C4H6O6+K2CO3+Na2CO3→KNaC4H4O6+2H2O+2CO2
Kristalleşme:
Daha sonra çözelti soğutulur ve potasyum sodyum tartratın kristalleşmesi sağlanır.
Arınma:
Kristaller süzülür, yıkanır ve kurutularak saf bileşik elde edilir.
Doğal Kaynaklardan:
Potasyum sodyum tartrat, tartarik asidin bulunduğu doğal kaynaklardan, örneğin şarap fıçılarında bulunan tortulardan (krem tartar olarak bilinir) da elde edilebilir.
Potasyum Sodyum Tartratın Reaksiyonları:
Hidroliz:
Potasyum sodyum tartrat, kuvvetli asit veya bazların varlığında hidrolize olarak tartarik asit ve buna karşılık gelen potasyum ve sodyum tuzlarının oluşumuna yol açabilir.
Örnek Tepki:
KNaC4H4O6+HCl→KC4H5O6+NaCl+H2O
Tartarik Asidin Oluşumu:
Potasyum sodyum tartrat, kuvvetli bir asitle muamele edilerek tekrar tartarik aside dönüştürülebilir.
KNaC4H4O6+H2SO4→C4H6O6+KHSO4+NaHSO4
Potasyum Sodyum Tartrat Üretimi:
Ticari Üretim:
Potasyum sodyum tartrat, genellikle tartarik asidin potasyum ve sodyum karbonatlarla nötralizasyonu yoluyla endüstriyel ölçekte üretilir.
Yüksek verim ve saflığın sağlanması için proses kontrollü koşullar altında büyük reaksiyon kaplarında gerçekleştirilir.
Sentezden sonra, reaksiyon karışımından genellikle Potasyum sodyum tartrat kristalleştirilir ve kristaller yıkama ve kurutma yoluyla saflaştırılır.
Kalite Kontrol:
Potasyum sodyum tartrat, özellikle gıda, ilaç ve diğer kritik kullanımlar için endüstri standartlarını karşılamak amacıyla saflık, çözünürlük ve kıvam açısından test edilir.
Potasyum Sodyum Tartratın Tarihçesi:
Potasyum sodyum tartrat, yaygın olarak Rochelle tuzu olarak bilinir ve 19. yüzyıla dayanan zengin bir geçmişe sahiptir.
1800'lü yılların başında keşfedilen Potasyum sodyum tartrat, dagerreyotipi işleminde fiksasyon maddesi olarak ilk kez kimya ve fotoğrafçılık alanında kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartaratın tartarik asit üretiminde ve kabartma tozlarında stabilizatör olarak kullanılması nedeniyle bileşik ön plana çıkmıştır.
Zamanla Potasyum sodyum tartratın uygulama alanları gıda endüstrisinde kabartma maddesi olarak yaygınlaşmış ve çeşitli bilimsel ve endüstriyel süreçlerde kullanılmıştır.
Potasyum sodyum tartratın tarihi önemi, erken dönem fotoğraf tekniklerinde kullanılması ve kimyasal sentez ve üretimdeki devam eden rolüyle vurgulanmaktadır.
Potasyum Sodyum Tartrat Tanımlayıcıları:
CAS Numarası:
304-59-6
6381-59-5 (tetrahidrat)
ChemSpider: 8031536
ECHA Bilgi Kartı: 100.132.041
EC Numarası: 206-156-8
E numarası: E337 (antioksidanlar, ...)
PubChem Müşteri Kimliği: 9855836
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID20980375
İç Kısım:
InChI=1S/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2
Anahtar: LJCNRYVRMXRIQR-UHFFFAOYSA-L
InChI=1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H, 9,10);;/q;2*+1/p-2
Anahtar: LJCNRYVRMXRIQR-NUQVWONBAG
SMILES: [K+].[Na+].O=C([O-])C(O)C(O)C([O-])=O
Kimyasal Adı: Potasyum Sodyum Tartrat
Yaygın Adı: Rochelle Tuzu
CAS Numarası: 306-35-0
Moleküler Ağırlık: Yaklaşık 282,19 g/mol
AB Numarası: 206-820-1
PubChem CID: 24296282 (PubChem veritabanındaki tanımlayıcı)
CAS Numarası: 6381-59-5
AB Numarası: 206-156-8
Mol Kütlesi: 282,23 g/mol
Hill Formülü: C₄H₄KNaO₆ * 4 H₂O
SMILES dizesi: OOOO[Na+].[K+].O[C@H]([C@@H](O)C([O-])=O)C([O-])=O
InChI: 1S/C4H6O6.K.Na.4H2O/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;;;;;/h1-2,5-6H,(H,7 ,8)(H,9,10);;;4*1H2/q;2*+1;;;;/p-2/t1-,2-;;;;;;/m1..... ./s1
InChI anahtarı: VZOPRCCTKLAGPN-ZFJVMAEJSA-L
Potasyum Sodyum Tartratın Özellikleri:
Kimyasal formül: KNaC4H4O6•4H2O
Mol kütlesi: 210.158 g/mol
Görünüm: büyük renksiz monoklinik iğneler
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,79 g/cm3
Erime noktası: 75 °C (167 °F; 348 K)
Kaynama noktası: 220 °C (428 °F; 493 K) 130 ℃'de susuz; 220 ℃'de ayrışır
Suda çözünürlük: 26 g / 100 mL (0 ℃); 66 g / 100 mL (26 ℃)
Etanolde çözünürlük: çözünmez
Sınıf: ACS reaktifi
Kalite Seviyesi: 200
Deneme:
%99
%99,0-102,0 (ACS spesifikasyonu)
Form: toz veya kristaller
Safsızlıklar: ≤%0,005 çözünmeyen maddeler
pH: 6.0-8.5
Anyon izleri:
klorür (Cl-): ≤0,001%
fosfat (PO43-): ≤0,002%
sülfat (SO42-): ≤0,005%
Katyon izleri:
Yaklaşık: ≤0,005%
Fe: ≤0,001%
NH4+: ≤0,002%
ağır metaller: ≤5 ppm (ICP'ye göre)
Moleküler Ağırlık: 210.16
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 6
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 1
Tam kütle: 209.95426361
Monoizotopik Kütle: 209.95426361
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 121 Ų
Ağır Atom Sayısı: 12
Karmaşıklık: 123
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 2
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 3
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Diğer Özellikler:
Yarı saydam kristaller veya beyaz, kristal toz.
Serinletici tuzlu tat.
Sıcak havada hafifçe çiçek açar.
Yoğunluk: 1.79.
Erime noktası: 70-80 °C.
100 °C'de 3 su molekülü kaybeder.
130-140 °C’de susuz hale gelir.
220 °C’de ayrışmaya başlar.
0,9 kısım suda çözün.
Neredeyse alkolde çözünüyor.
Sulu çözeltisi turnusol kağıdına karşı hafif alkalidir.
pH 7-8.
140 °C'de kristalleşme suyunu kaybeder
Erime Noktası: 70 - 80 °C
pH değeri: 7.0 - 8.5 (H₂O)
Yığın yoğunluğu: 1000 kg/m3
Çözünürlük: 630 g/l
Potasyum Sodyum Tartrat'ın Özellikleri:
Analiz (alkalimetrik): %99,0 - %102,0
Çözünmeyen madde: ≤ %0,005
pH değeri (%5; su; 25 °C): 7,0 - 8,5
Klorür (Cl): ≤ %0,0005
Fosfat (PO₄): ≤ %0,001
Sülfat (SO₄): ≤ %0,005
Ağır metaller (Pb olarak): ≤ %0,0005
Ca (Kalsiyum): ≤ %0,004
Cu (Bakır): ≤ %0,0005
Fe (Demir): ≤ %0,0005
NH₄ (Amonyum): ≤ %0,002
Pb (Kurşun): ≤ %0,0005
Potasyum Sodyum Tartratın Yapısı:
Kristal yapı: ortorombik
Potasyum Sodyum Tartratın ilgili bileşikleri:
Asit potasyum tartrat
Alüminyum tartrat
Amonyum tartrat
Kalsiyum tartrat
Metatartarik asit
Potasyum antimonil tartrat
Potasyum tartrat
Sodyum amonyum tartrat
Sodyum tartrat
Potasyum Sodyum Tartrat'ın İsimleri:
IUPAC adı:
Sodyum potasyum L(+)-tartrat tetrahidrat
Diğer isimleri:
E337
Seignette tuzu
Rochelle tuzu
