POTASYUM SORBAT GRANÜL
C6H7KO2 kimyasal formülüne sahip sorbik asidin potasyum tuzudur ve küf, maya ve küf oluşumunu engelleme özelliği nedeniyle gıda koruyucusu (E numarası 202) olarak yaygın şekilde kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, suda yüksek oranda çözünür (20 °C'de %58,2) ve hafif karakteristik bir kokuya sahip olan, beyaz ila kirli beyaz granüler bir toz olarak görünür, bu da onu gıdalar, içecekler dahil çeşitli ürünlerin raf ömrünü uzatmada etkili kılar. ve kişisel bakım ürünleri.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asidin potasyum hidroksit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilir ve FDA tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve bozulmayı önlemek için şarap stabilizasyonu, peynir ve fırınlanmış ürünler gibi uygulamalarda yaygın olarak kullanılır.
CAS Numarası: 24634-61-5
EC Numarası: 246-376-1
Moleküler Formül: C6H7KO2
Molekül Ağırlığı: 150,22 g/mol
Eş anlamlılar: 2,4-Heksadienoik Asit Potasyum Tuzu, Potasyum sorbat, Sorbik asit potasyum tuzu, Ekstrüde Potasyum Sorbat, Potasyum (2E,4E)-heksa-2,4-dienoat, Sorbistat-K, E202 (Avrupa gıda katkı maddesi numarası), K Sorbat, Sorbato de Potasio Granül, Potasyum (2E,4E)-heksa-2,4-dienoat, Potasyum 2,4-Heksadienoat, Sorbik asit potasyum tuzu, FEMA 2921, (E,E) POTASYUM 2,4-HE XADIENOAT , 2,4-Heksadienoik asit potasyum tuzu, Potasyum sorbat, POTASYUM SORBAT GRANÜLER BEYAZ, POTASYUM SORBAT GIDA, potasyum sorbat, POTASYUM SORBAT, 1GM, NEAT, Potasyum sorbat, Potasyum (E,E)-2,4-heksadienoat, Potasyum tuzu trans, trans 2,4-heksadienoik asit
Potasyum sorbat granülü beyaz ila kirli beyaz granüler olarak görünür.
Potasyum sorbat granülü sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü, kimyasal formülü CH3CH=CH−CH=CH−CO2K olan sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü suda çok çözünür (20 °C'de %58,2) beyaz bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü öncelikle gıda koruyucusu olarak kullanılır (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü Sorbik Asitin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü beyaz ila kirli beyaz granüler olarak görünür.
Potasyum sorbat granülü çeşitli formatlarda, paketlerde ve derecelerde mevcuttur.
Potasyum sorbat granülü beyaz granülerdir.
Hafif karakteristik kokuludur.
Potasyum sorbat granülü suda serbestçe çözünür ve pratik olarak eterde çözünmez.
Potasyum sorbat granülü ısıya dayanıklıdır.
105°C'de 90 dakika ısıtıldıktan sonra renkte değişiklik olmaz.
Potasyum sorbat granülü sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülünün kimyasal formülü CH3CH=CH-CH=CH-CO2K'dir.
Potasyum sorbat granülü suda çok çözünür (20 °C'de %58,2).
Potasyum sorbat granülü öncelikle gıda koruyucusu olarak kullanılır (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü, gıda ve kişisel bakım ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, gıdalarda, içeceklerde ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın olarak kullanılan kimyasal bir katkı maddesidir.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asit ve potasyum hidroksitten sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü küf, maya ve mantar oluşumunu durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır.
Potasyum sorbat granülü beyaz ila kirli beyaz kristaller, kristal toz veya topaklar halinde oluşur.
Potasyum sorbat granülü yaklaşık 270° sıcaklıkta ayrışır.
Pseudomonas gibi zararlı mikro organizmaların büyümesini ve çoğalmasını kısıtlayın, stafilokok salmonella'nın büyümesini engelleme etkisi öldürmekten daha güçlüdür.
Potasyum sorbat granülü beyaz ila açık sarı kahverengi pul pul kristaller, kristal toz veya granüller halinde oluşur.
Potasyum sorbat granülü kokusuzdur veya hafif bir kokuya sahiptir.
Potasyum sorbat granülüyle tanışın - en sevdiğiniz yiyecek ve içeceklerin raf ömrünü uzatmak için mükemmel çözüm.
Potasyum sorbat granülü, yemek yapmayı seven veya kendi ev yapımı kreasyonlarını yapmaktan hoşlanan herkesin sahip olması gereken bir üründür.
Potasyum sorbat granül küf, maya ve diğer mikroorganizmaların gelişimini engelleme özelliği sayesinde yiyecek ve içeceklerinizin tazeliğini ve kalitesini korumaya yardımcı olur.
Çok yönlü yapısı, Potasyum sorbat granülünü şarap, peynir ve fırınlanmış ürünler de dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi için ideal bir seçenek haline getirir.
Yiyecek ve içecek muhafaza malzemesi olarak kullanıma yönelik, görünür özgül ağırlığı toz halindeki potasyum sorbattan daha yüksek olan potasyum sorbat granülü, çok kolay çözünür ve kullanım sırasında kırılmayacak kadar serttir.
Yukarıda bahsedilen Potasyum sorbat granülünün, toz halindeki potasyum sorbatın tek başına suyla veya bir su ve organik solvent karışımıyla uygun şekilde ıslatılması, uygun koşullar altında belirli türdeki ekstrüzyon granülatörleri ile kalıplanması ve kurutulması yoluyla üretilmesine yönelik bir işlemdir.
Potasyum sorbat granülü, gıda koruyucusu olarak yaygın olarak kullanılan kimyasal bir bileşiktir.
Potasyum sorbat granülü bira yapımında ve stabilizatör olarak çok popülerdir ve şaraplara eklendiğinde sorbik asit üretir.
Potasyum sorbat granülü iki amaca hizmet eder.
Aktif fermantasyon sona erdiğinde ve şarap son kez rafa kaldırıldığında, Potasyum sorbat granülü hayatta kalan mayanın çoğalmasını engelleyecektir.
O anda yaşayan maya, kalan şekeri CO2'ye fermente etmeye devam edebilir, ancak öldüklerinde gelecekte fermantasyona neden olacak yeni maya mevcut olmayacaktır.
Kısaca Potasyum sorbat granülünün birçok kullanım alanı vardır ve gıdalarda en çok kullanılan koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü çeşitli formatlarda, ambalajlarda ve kalitelerde mevcuttur.
Potasyum sorbat granülü beyazdır.
Potasyum sorbat granülü hafif karakteristik bir kokuya sahiptir.
Potasyum sorbat granülü suda serbestçe çözünür ve pratik olarak eterde çözünmez.
Potasyum sorbat granülü toz halindedir.
Potasyum sorbat granülü, yiyecek ve içeceklerde yaygın olarak bulunan mayaların, küflerin ve bazı bakterilerin büyümesini engelleyen bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü beyaz veya neredeyse beyaz bir toz veya granüllerdir.
Potasyum sorbat granülü, C6H7KO2 kimyasal formülü olan Sorbik Asitin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülünün birincil kullanımı gıda koruyucusudur (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü yiyecek, şarap ve kişisel bakım ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asidin ekimolar bir potasyum hidroksit kısmı ile reaksiyona sokulmasıyla üretilir.
Elde edilen Potasyum sorbat granülü sulu etanolden kristalize edilebilir.
Gıda koruyucusu olarak potasyum sorbat granülü, antiseptik reaksiyon etkisini geliştirmek için organik asitle birleştirilmiş asidik bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü, hammadde olarak potasyum karbonat veya potasyum hidroksit ve sorbik asit kullanılarak hazırlanır.
Potasyum sorbat granülü, küflerin, mayaların ve aerobik bakterilerin aktivitesini etkili bir şekilde engelleyebilir, böylece gıdanın korunma süresini etkili bir şekilde uzatabilir ve orijinal gıdanın lezzetini koruyabilir.
Potasyum sorbat granülü, C6H7KO2 kimyasal formülü olan Sorbik Asitin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülünün birincil kullanımı gıda koruyucusudur (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü yiyecek, şarap ve kişisel bakım ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asidin ekimolar bir potasyum hidroksit kısmı ile reaksiyona sokulmasıyla üretilir.
Elde edilen Potasyum sorbat granülü sulu etanolden kristalize edilebilir.
Potasyum sorbat granülü, C6H7KO2 kimyasal formülü olan Sorbik Asitin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülünün birincil kullanımı gıda koruyucusudur (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü yiyecek, şarap ve kişisel bakım ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asidin ekimolar bir potasyum hidroksit kısmı ile reaksiyona sokulmasıyla üretilir.
Elde edilen Potasyum sorbat granülü sulu etanolden kristalize edilebilir.
Potasyum sorbat granülü beyaz ila kirli beyaz granüler bir tozdur.
Potasyum sorbat granülü suda serbestçe çözünür, etil alkolde daha az çözünür.
Potasyum sorbat granülü sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü, C6H7KO2 kimyasal formülü olan Sorbik Asitin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülünün birincil kullanımı gıda koruyucusudur (E numarası 202).
Potasyum sorbat granülü yiyecek, şarap ve kişisel bakım ürünleri dahil olmak üzere çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, bazı meyve ve meyvelerde doğal olarak bulunan sorbik asitten elde edilen bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü, suda yüksek oranda çözünür, beyaz, kokusuz ve tatsız bir tozdur.
Potasyum sorbat granülü, "genel olarak güvenli olarak kabul edilen" (GRAS) olarak sınıflandırılan, FDA onaylı bir gıda katkı maddesidir.
Potasyum sorbat granülü küf, maya ve mantar oluşumunu durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır.
Potasyum sorbat granülü, onu üvez ağacının meyvelerinden elde eden Fransızlar tarafından 1850'lerde keşfedildi.
Potasyum sorbat granülünün güvenliği ve koruyucu olarak kullanımı son elli yıldır araştırılmaktadır.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Potasyum sorbat granülünün uygun şekilde kullanıldığında genel olarak güvenli olduğunu kabul etmektedir.
Potasyum sorbat granülü kimyasal bir katkı maddesidir.
Potasyum sorbat granülü, organik bir bileşik olan sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü öncelikle gıda koruyucusu olarak kullanılmasına rağmen şarap ve kişisel bakım ürünleri gibi çok çeşitli uygulamalarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, gıda koruyucusu olarak kullanıldığında raf ömrü stabilitesi için küf, maya ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engeller.
Potasyum sorbat granülü sıklıkla peynir, kurutulmuş meyve, yoğurt, evcil hayvan gıdaları, kurutulmuş etler, alkolsüz içecekler ve unlu mamuller gibi gıdalarda kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, artık şeker içeren şaraplarda daha fazla fermantasyonu önlemek için kullanılan bir maya inhibitörüdür.
Potasyum sorbat granülü mayayı öldürmez ancak bölünmelerini ve yeni maya hücreleri üretmelerini engeller.
Potasyum sorbat granülü de malo-laktik bakterilerin büyümesini engellemez.
Potasyum sorbat granülünün normal kullanımı, şarabın galonu başına 1 ila 1-1/4 gramdır (=galon başına 1/2 ila 3/8 çay kaşığı).
Bu, 200 ila 250 ppm'ye eşdeğerdir.
Potasyum sorbat granülü gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülü suda çözünür, kokusuz ve tatsızdır
Potasyum sorbat granülü sorbik asidin potasyum tuzudur.
Potasyum sorbat granülü, yiyecek, içecek ve kişisel bakım ürünlerinin raf ömrünü uzatma özelliği nedeniyle büyük popülerlik kazanmış, oldukça etkili bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü, FDA tarafından onaylanmış ve "genel olarak güvenli olarak kabul edilen" (GRAS) olarak sınıflandırılmış çok yönlü ve güvenli bir koruyucudur.
Potasyum Sorbat Granülünün Kullanım Alanları:
Potasyum sorbat granülü geniş bir pH değer aralığında çalışır.
Potasyum sorbat granülü küf ve maya oluşumunu önlemek amacıyla kullanılır.
Potasyum sorbat granülü peynir, şarap, yoğurt, süt ürünleri, etler ve diğer birçok yiyecek ve içecek içeriğinde bulunabilen bir gıda koruyucusudur.
Potasyum sorbat granülü küfleri engellemek için kullanılır ve birçok yiyecek ve içecekte bulunur.
Potasyum sorbat granülü, küflenmeyi önlemek ve raf ömrünü uzatmak için genellikle ürünlerin içerik etiketlerinde bulunur.
Potasyum sorbat granülü o kadar küçük miktarlarda kullanılır ki sağlık açısından bilinen herhangi bir anormal etkisi yoktur.
Bu koruyucunun etiketinde, içerik etiketi üzerinde "Potasyum sorbat granülü" ifadesi yer alır.
Potasyum sorbat granülü birçok kozmetik üründe ekstra raf ömrü sağlamak amacıyla mikroorganizmaların gelişimini kısıtlamak amacıyla kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, peynir, yoğurt, kurutulmuş etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, tatlı akçaağaç şurubu ve fast food şirketlerinin servis ettiği milkshake gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kurutulmuş meyve ürününün içindekiler listesinde de bulunabilir.
Ayrıca bitkisel besin takviyesi ürünleri genel olarak küf ve mikropları önleyici ve raf ömrünü arttırıcı etki gösteren Potasyum sorbat granülü içermektedir.
Potasyum sorbat granülü, sağlık açısından bilinen hiçbir olumsuz etkisi olmayan miktarlarda, kısa sürelerde kullanılır.
Bu koruyucunun içerik beyanlarındaki etiketi "Potasyum sorbat granülü" veya "E202" olarak okunur.
Ayrıca Potasyum sorbat granülü birçok kişisel bakım ürününde raf stabilitesi için mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla kullanılmaktadır.
Bazı üreticiler parabenlerin yerine Potasyum sorbat granülünü kullanıyor.
"Stabilizatör" olarak da bilinen Potasyum sorbat granülü, içine eklendiğinde sorbik asit üretir.
Potasyum sorbat granülü, potasyum metabisülfit ile birlikte kullanıldığında referansı önlemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü öncelikle tatlı, köpüklü es ve bazı sert elma şarabı ile kullanılır.
Potasyum sorbat granülü suda serbestçe çözünebilen bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü, yüksek kaliteli reçeteli ve OTC ilaçların yanı sıra yiyecek, içecek, evcil hayvan gıdası, kişisel bakım ürünleri ve kozmetik ürünlerinde mikrobiyal büyümeyi önlemek için iyi çalışır.
Potasyum sorbat granülü gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asit ve potasyum hidroksitten sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü küf, maya ve mantar oluşumunu durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır.
Potasyum sorbat granülü, artık şeker içeren şaraplarda daha fazla fermantasyonu önlemek için kullanılan bir maya inhibitörüdür.
Potasyum sorbat granülü mayayı öldürmez ancak bölünmelerini ve yeni maya hücreleri üretmelerini engeller.
Potasyum sorbat granülü, çok çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde koruyucu olarak kullanılan kimyasal bir bileşiktir.
Küf, maya ve bakterilerin büyümesini engelleme özelliğiyle bilinen Potasyum sorbat granülü, gıda endüstrisinde ürünlerin raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak tercih edilmektedir.
Granüler formu, gıda formülasyonlarına işlenmesini ve harmanlanmasını basitleştirerek Potasyum sorbat granülünü işlenmiş gıdalarda, süt ürünlerinde, fırınlanmış ürünlerde, içeceklerde ve diğer bozulabilir ürünlerde yaygın bir içerik haline getirir.
Potasyum sorbat granülü peynir, şarap ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf, maya ve mantarları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kurutulmuş meyve ürününün içindekiler listesinde de bulunabilir.
Ayrıca Potasyum sorbat granülü birçok kişisel bakım ürününde raf stabilitesi için mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla kullanılmaktadır.
Bazı üreticiler parabenlerin yerine Potasyum sorbat granülünü kullanıyor.
Potasyum sorbat granülü genellikle yiyecek ve şarap da dahil olmak üzere çeşitli uygulamalar için gıda koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, peynir, şarap, yoğurt, kurutulmuş etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler, meyveli içecekler ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kişisel bakım ürününde raf stabilitesi için mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, alkolsüz içecekler, peynir ve diğer gıdalardaki küf ve mayayı engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asidin potasyum tuzudur ve granüler formuyla karakterize edilir, bu da işlenmesini ve çeşitli ürünlere dahil edilmesini kolaylaştırır.
Potasyum sorbat granülünü saç bakımı, losyonlar, kremler ve banyo ürünleri dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanın.
Potasyum sorbat granülü mantar, küf ve mayaya karşı etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, peynir, şarap, yoğurt, kurutulmuş etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kurutulmuş meyve ürününün içindekiler listesinde de bulunabilir.
Ayrıca bitkisel besin takviyesi ürünleri genel olarak küf ve mikropları önleyici ve raf ömrünü arttırıcı etki gösteren Potasyum sorbat granülü içermektedir.
Potasyum sorbat granülü, sağlık açısından bilinen hiçbir olumsuz etkisi olmayan miktarlarda, kısa sürelerde kullanılır.
Potasyum sorbat granülü kozmetik koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü organik asit koruyucudur.
Eklenen Potasyum sorbat granül miktarı genellikle %0,5'tir.
Potasyum sorbat granülü sorbik asit ile karıştırılabilir.
Potasyum sorbat granülü suda kolayca çözünür olmasına rağmen, kullanımı uygundur, ancak %1 sulu çözeltinin pH değeri 7-8'dir, bu da kozmetik pH'ını artırma eğilimindedir ve dikkatli olunmalıdır. kullanılmış.
Potasyum sorbat granülü gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asit ve potasyum hidroksitten sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü küf, maya ve mantar oluşumunu durdurarak gıdaların raf ömrünü uzatır.
Potasyum sorbat granülü, artık şeker içeren şaraplarda daha fazla fermantasyonu önlemek için kullanılan bir maya inhibitörüdür.
Potasyum sorbat granülü mayayı öldürmez ancak bölünmelerini ve yeni maya hücreleri üretmelerini engeller.
Potasyum sorbat granülü, gıda ve cilt bakım ürünlerinde küf, maya ve bakteri üremesini önlemek amacıyla koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü bitkisel besin takviyelerinin raf ömrünü uzatır ve şarap stabilizatörü olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, peynir, şarap, yoğurt, kurutulmuş etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kurutulmuş meyve ürününün içindekiler listesinde de bulunabilir.
Ayrıca bitkisel besin takviyesi ürünleri genel olarak küf ve mikropları önleyici ve raf ömrünü uzatıcı etki gösteren Potasyum sorbat granülü içermekte ve sağlık açısından bilinen herhangi bir olumsuz etkisi olmayan miktarlarda kısa sürelerle kullanılmaktadır.
Gıda koruyucusu olarak potasyum sorbat granülü, antiseptik reaksiyon etkisini geliştirmek için organik asitle birleştirilmiş asidik bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü, hammadde olarak potasyum karbonat veya potasyum hidroksit ve sorbik asit kullanılarak hazırlanır.
Potasyum sorbat granülü mantar, küf ve mayaya karşı etkilidir.
Potasyum sorbat granülü koruyucu (gıda sınıfı) ve antimikrobiyal madde olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, küflerin, mayaların ve aerobik bakterilerin aktivitesini etkili bir şekilde engelleyebilir, böylece gıdanın korunma süresini etkili bir şekilde uzatabilir ve orijinal gıdanın lezzetini koruyabilir.
Sorbik asidin potasyum tuzu olan potasyum sorbat granülü, kozmetik formülasyonlarda koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü pH'ı 2 - 6,5 arasında olan formülasyonlarda etkilidir.
Potasyum sorbat granülünü saç bakımı, losyonlar, kremler ve banyo ürünleri dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanın.
Potasyum sorbat granülü, peynir, şarap, yoğurt, kurutulmuş etler, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler ve unlu mamuller gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü birçok kurutulmuş meyve ürününün içindekiler listesinde de bulunabilir.
Ayrıca bitkisel besin takviyesi ürünleri genel olarak küf ve mikropları önleyici ve raf ömrünü uzatıcı etki gösteren Potasyum sorbat granülü içermekte ve sağlık açısından bilinen herhangi bir olumsuz etkisi olmayan miktarlarda kısa sürelerle kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülü vücutta su ve karbondioksiti parçalayan koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü antimikrobiyal olup aynı zamanda ürünlerin raf ömrünü de arttırır.
Potasyum sorbat granülü peynirde, unlu mamullerde, şuruplarda ve reçellerde kullanılır.
Potasyum sorbat granülü kurutulmuş meyveler ve kurutulmuş meyveler gibi susuz kalmış gıdaları korur ve mayanın şarapta fermente olmaya devam etmesini engeller.
Potasyum sorbat granülü, fırınlanmış ürünler, peynir, et, şarap ve alkolsüz içecekler dahil olmak üzere çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde gıda koruyucu olarak kullanılır.
Ayrıca potasyum sorbat granülü şampuan, losyon ve kozmetik gibi kişisel bakım ürünlerinde de raf ömrünü korumak amacıyla kullanılmaktadır.
Kişisel bakım ürünlerinde bir bileşen olarak Potasyum sorbat granülü, koruyucu olarak yüz, göz ve saç bakım formülleri de dahil olmak üzere çok çeşitli cilt bakımı ve kozmetik ürünlerinde bulunur.
Potasyum sorbat granülü, mikroorganizmaların büyümesini önlemek veya geciktirmek ve ürünleri bozulmadan korumak için bir paraben alternatifidir.
Potasyum sorbat granülü mantar, küf ve mayaya karşı etkilidir ancak bakterilere karşı daha az etkilidir.
Potasyum sorbat granülü, artık şeker içeren şaraplarda daha fazla fermantasyonu önlemek için kullanılan bir maya inhibitörüdür.
Potasyum sorbat granülü mayayı öldürmez ancak bölünmelerini ve yeni maya hücreleri üretmelerini engeller.
Potasyum sorbat granülü, küf oluşumunu engelleyebilen ve gıda ve içecek imalatında yaygın olarak kullanılan fonksiyonel bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülü, sorbik asit ve potasyum hidroksitten sentetik olarak üretilen kokusuz ve tatsız bir tuzdur.
Potasyum sorbat granülü, gıda ve cilt bakım ürünlerinde küf, maya ve bakteri üremesini önlemek amacıyla koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü bitkisel besin takviyelerinin raf ömrünü uzatır ve şarap stabilizatörü olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerdeki küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü kimyasal bir katkı maddesidir.
Potasyum sorbat granülü antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.
Önerilen Kullanımlar:
Cilt bakımı, kozmetik ve güzellik ürünleri - küf oluşumunu önlemek için kullanılır.
Gıdalarda koruyucu madde (E202) - reçeller, peynirler, kurutulmuş etler, kekler, akçaağaç şurubu, fırınlanmış ürünlerde kullanılır
Ev yapımı biralarda şarap stabilizatörü - şişeleme sonrasında ikincil fermantasyonu önler.
Bitkisel besin takviyelerinde kullanılır.
Şarap yapımında:
Potasyum sorbat granülüne şarap üreticileri tarafından sıklıkla şarap stabilizatörü denir.
Potasyum sorbat granülü hayatta kalan mayayı inert hale getirir.
Potasyum sorbat granülünü yalnızca aktif fermantasyon durduktan ve temizleme işlemi tamamlandıktan sonra kullanın.
Hayvan Yemi Endüstrisi şunları kullanır:
Hem Amerika Birleşik Devletleri hem de Avrupa Birliği, hayvan yemi için yasal yem katkı maddesi olarak Potasyum sorbat granülünü kullanıyor.
Potasyum sorbat granülü, hayvanlar üzerinde herhangi bir olumsuz etki yaratmadan yem maddesi olarak kolaylıkla sindirilebilir.
Yem, depolama, taşıma ve satış sırasında bozulmaya yatkın olduğundan yem endüstrisinde Potasyum sorbat granülünün uygulama pazarı çok büyüktür.
Gıda kapları ve ambalaj malzemelerinin kullanım alanları:
Potasyum sorbat granülü doğrudan eklenebilir, emprenye edilebilir, püskürtülebilir veya kuru tozla püskürtülebilir.
Aynı zamanda ambalaj malzemeleriyle uğraşmanın birçok esnek yolu vardır.
Gelişme eğilimi açısından Potasyum sorbat granülünün özellikleri doğal ürünlere eşit olduğundan uygulama aralığı ve kullanım miktarı hala geniştir.
Gıda Koruyucularının kullanım alanları:
Potasyum sorbat granülü gıda koruyucusu olarak yaygın olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, erişte ürünleri, turşu, konserve gıdalar, kurutulmuş meyveler, süt ürünleri ve çeşnilerdeki izin verilen konsantrasyonun %0,02 ila %0,1 arasında olmasını öngörmektedir.
Et ürünlerine %1 Potasyum sorbat granülünün eklenmesi, Clostridium botulinum toksininin üretimini önemli ölçüde engelleyebilir.
Aynı zamanda sorbik asit, meyve şarabı, bira ve şarap gibi düşük alkollü şaraplarda yaygın olarak kullanılır ve ideal bir antiseptik etkiye sahiptir.
Potasyum Sorbat Granül Uygulamaları:
Potasyum sorbat granülü kurutulmuş meyve ürünlerinde de kullanılabilir.
Potasyum sorbat granülü esas olarak Gıdalarda koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü küf, maya ve aerofil bakterilerin aktivitesini etkili bir şekilde sınırlayabilir.
Potasyum sorbat granülü antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülünün kullanımı kolaydır ve doğrudan tariflerinize eklenebilir veya bitmiş ürünlerinizin üzerine serpilebilir.
Potasyum sorbat granülü, yiyecek ve içeceklerinizin tadı veya dokusu üzerinde herhangi bir etkiye sahip olmadığından, eskisi kadar keyif almanızı sağlar.
İster profesyonel bir şef ister ev aşçısı olun, Potasyum sorbat granülü, onsuz kalmak istemeyeceğiniz önemli bir bileşendir.
Potasyum sorbat granülü, mikrobiyal enzim sistemlerinin sülfhidril grupları ile birleşerek birçok enzim sistemini yok eden koruyucu olarak kullanılır.
Toksisitesi diğer koruyucu maddelere göre çok daha düşüktür.
Potasyum sorbat granülü esas olarak gıda koruyucusu olarak kullanılır, çünkü küf ve bozulmaya neden olan bakteriler üzerinde çok güçlü bir önleyici etkiye sahiptir ve suda kolayca çözünür, bu nedenle yaygın olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, kekler, dilim kekler, diğer fırınlanmış ürünler, peynir, elma şarabı, alkolsüz içecekler ve meyveli içecekler gibi birçok gıdada küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Piyasa Uygulamaları:
Hayvan Besleme, Spor ve Yaşam Tarzı Beslenmesi, Bebek ve Erken Yaşam, Tat ve Koku, Kişisel Bakım, Yiyecek, İçeceklerde kullanılır
Potasyum sorbat granülü gıda endüstrisinde en çok kullanılan koruyucudur.
Sebze ve Meyvelerdeki Uygulamalar:
Sebze ve meyvelerin yüzeyinde Potasyum sorbat granül koruyucu kullanılırsa, 30°C'ye kadar sıcaklıkta bir ay saklanabilir, sebze ve meyvelerin yeşilliği değişmez.
Et Ürünlerinde Uygulama:
Füme jambon, kurutulmuş sosisler, sarsıntılı ve benzeri diğer kurutulmuş et ürünleri, antiseptik korumayı sağlamak için uygun konsantrasyondaki Potasyum sorbat granülünün bir çözeltisine kısa süreliğine batırılır.
Su Ürünleri Ürünlerinde Uygulama:
Balık sosisine %0,1~%0,2 sorbik asit ve Potasyum sorbat granül karışımı koruyucular eklendikten sonra, ürün iki hafta boyunca 30°C'ye kadar yüksek bir sıcaklıkta saklandığında bozulmayacaktır.
Pastacılıkta Uygulama:
Potasyum sorbat granülü keklerde koruyucu olarak kullanıldığında, önce su veya sütte eritilmeli, daha sonra doğrudan un veya hamura eklenmelidir.
Yiyecek ve İçecek:
Meyve ve sebze suyu içecekleri, gazlı içecekler, proteinli içecekler vb. gibi çeşitli içeceklere potasyum sorbat granülü eklenebilir ve bu da ürünün raf ömrünü büyük ölçüde uzatır.
Gıda Endüstrisi:
Potasyum sorbat granülü, gıda endüstrisinde küf, maya ve mantarların büyümesini engellemek ve böylece gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Potasyum sorbat granülünün yaygın uygulamaları şunları içerir:
Unlu mamuller, Süt ürünleri (örn. peynir, yoğurt), İçecekler (örn. meyve suları, şaraplar) ve İşlenmiş sebze ve meyveler
Kozmetik ve Kişisel Bakım:
Potasyum sorbat granülü ayrıca kozmetiklerde ve losyon, krem, şampuan gibi kişisel bakım ürünlerinde mikrobiyal kontaminasyonu ve bozulmayı önlemek için koruyucu olarak kullanılır.
İlaçlar:
İlaç endüstrisinde Potasyum sorbat granülü, ilaçları korumak, zaman içinde etkinliğini ve güvenliğini sağlamak için kullanılır.
Şarap Üretimi:
Potasyum sorbat granülü, maya aktivitesini inhibe ederek şarapların ve elma şarabının yeniden fermantasyonunu önler.
Sorbik asidin potasyum tuzu olan potasyum sorbat granülü, kozmetik formülasyonlarda koruyucu olarak kullanılır.
Potasyum sorbat granülü pH'ı 2 - 6,5 arasında olan formülasyonlarda etkilidir.
Birçok yaygın gıdanın içerik listesinde Potasyum sorbat granülünü bulacaksınız.
Potasyum sorbat granülü, etkili olması ve ürünün tat, koku veya görünüm gibi niteliklerini değiştirmemesi nedeniyle popüler bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü de suda çözünür ve oda sıcaklığında çalışır.
Potasyum sorbat granülünün birçok gıda ürününe eklendiğini görebilirsiniz:
Elma şarabı
Pişmiş ürünler
Konserve meyve ve sebzeler
Peynirler
Kurutulmuş etler
Kurutulmuş meyve
Dondurma
Turşu
Alkolsüz içecekler ve meyve suları
Şarap
Yoğurt
Potasyum sorbat granülü, kişisel bakım ürünlerinde antimikrobiyal ve koruyucu olarak da kullanılır:
Göz farı ve diğer kozmetikler
Şampuanlar ve nemlendiriciler
Kontakt lens çözümü
Potasyum sorbat granülünün ayrıca nemli kedi ve köpek mamalarında ve diğer hayvan yemlerinde koruyucu olarak güvenli kullanımı onaylanmıştır.
Potasyum Sorbat Granülünün Özellikleri:
Potasyum sorbat granülü, fırınlamada küf, maya ve mikropların büyümesini engellemek ve dolayısıyla pişmiş gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
Potasyum sorbat granülü, fırıncılık endüstrisinde küf, maya ve mikropları önlemek için yaygın olarak kullanılan bir gıda koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü genellikle keklerde ve kremalarda, içecek şuruplarında, peynirde, kurutulmuş meyvelerde, margarinde, turta dolgularında, şarapta vb. spesifik uygulamaya bağlı konsantrasyonlarda kullanılır.
Potasyum sorbat granülü pH 6'ya kadar etkilidir ancak daha yüksek seviyelerde hızla düşer.
Potasyum sorbat granülü birçok kişisel bakım ürününde raf stabilitesi için mikroorganizmaların gelişimini engellemek amacıyla kullanılmaktadır.
Potasyum Sorbat Granülünün Faydaları:
Raf Ömrü Uzatımı:
Potasyum sorbat granülü yiyecek, içecek ve kişisel bakım ürünlerinin raf ömrünü uzatmada oldukça etkilidir.
Potasyum sorbat granülü mikroorganizmaların üremesini engelleyerek bozulmayı önleyerek ürünlerin daha uzun süre dayanmasını sağlar.
İnsan Tüketimi İçin Güvenli:
Potasyum sorbat granülü, FDA tarafından onaylanmış, gıda sınıfı bir koruyucudur.
Potasyum sorbat granülü "genel olarak güvenli olarak kabul edilir" (GRAS) olarak sınıflandırılır, bu da insan tüketimi için güvenli olduğu anlamına gelir.
Çok yönlülük:
Potasyum sorbat granülü oldukça çok yönlüdür ve çok çeşitli yiyecek, içecek ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılabilir.
Kokusuz ve Tatsız:
Potasyum sorbat granülü kokusuz ve tatsız olduğundan ürünlerin lezzetini ve aromasını etkilemez.
Potasyum Sorbat Granülünün İşlevi:
Antimikrobiyal ajan;
Koruyucu.
Potasyum Sorbat Granülünün Taşınması ve Depolanması:
Depolamak:
Potasyum sorbat granülünü serin ve kuru bir yerde, nemden ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.
Topaklanmayı ve kirlenmeyi önlemek için Potasyum sorbat granülünü kullanılmadığı zaman kabı sıkıca kapalı tutun.
Uyumsuzluklar da dahil olmak üzere güvenli saklama koşulları:
Saklama koşulları:
Alüminyum, kalay veya çinko kaplar yoktur.
Sıkıca kapalı.
Kuru.
Potasyum Sorbat Granülünün Kararlılığı ve Reaktivitesi:
Kimyasal stabilite:
Potasyum sorbat granülü standart ortam koşulları (oda sıcaklığı) altında kimyasal olarak stabildir.
Kaçınılması gereken koşullar:
bilgi mevcut değil
Uyumsuz malzemeler:
Veri yok
Potasyum Sorbat Granülünün Güvenliği:
Potasyum sorbat granülü, uygun şekilde kullanıldığında genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
Potasyum Sorbat Granülünün İlk Yardım Önlemleri:
Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
Solunması halinde:
İnhalasyondan sonra:
Temiz hava.
Ciltle teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi hemen çıkarın.
Cildi su/duş ile durulayın.
Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Derhal kazazedeye su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerekliliğine dair belirtiler:
Veri yok
Potasyum Sorbat Granülünün Yangınla Mücadele Önlemleri:
Uygun söndürücü maddeler:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
Kuru toz
Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürücü maddelere ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey suyuna veya yeraltı suyu sistemine karışmasını önleyin.
Potasyum Sorbat Granülünün Kaza Sonucu Yayılması Önlemleri:
Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Muhafaza etme ve temizlemeye yönelik yöntem ve malzemeler:
Drenajları kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası malzeme sınırlamalarına dikkat edin.
Kuru alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
Potasyum Sorbat Granülünün Maruz Kalma Kontrolleri/Kişisel Korunması:
Kişisel koruyucu ekipman:
Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri
Cilt koruması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Vücut Koruması:
koruyucu kıyafet
Solunum koruması:
Önerilen Filtre tipi: Filtre tipi P2
Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Potasyum Sorbat Granülünün Tanımlayıcıları:
Kimyasal Adı: Potasyum Sorbat
Kimyasal Formül: C ₆ H ₇ KO ₂
CAS Numarası: 24634-61-5
E Numarası: E202 (Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddeleri için kullanılır)
IUPAC Adı: Potasyum 2,4-heksadienoat
Eş anlamlılar: Sorbik asidin potasyum tuzu, Sorbik asit potasyum tuzu
CAS Numarası: 24634-61-5
Molekül Ağırlığı: 150,22 g/mol
MDL Numarası: MFCD00016546
E Numarası: E202
EC Endeks Numarası: 246-376-1
SMILES Gösterimi: C(C=C)C=C(C(=O)O)O.[K]
InChI: InChI=1S/C6H7K02/c1-2-4-5(6(7)8)3-3/h2-4H,1H2,(H,7,8);/q;+1/p-1
InChI Anahtarı: ISLDLRGBKGJFLB-UHFFFAOYSA-M
UN Numarası: Potasyum sorbat standart taşıma düzenlemeleri kapsamında tehlikeli olarak sınıflandırılmadığından tipik olarak atanmamıştır.
NSN: Belirli bölge veya endüstrilerde satın alma ve tedarik zinciri yönetimi için özel NSN'lere sahip olabilir.
GTİP Kodu: 2916.31
Beilstein Referansı: Potasyum sorbat, Beilstein'ın organik bileşikler veri tabanında yaygın bir giriş olmadığından genellikle uygulanamaz.
PubChem Müşteri Kimliği: 5472410
ChemSpider Kimliği: 2811
FDA GRAS Durumu: Genel Olarak Güvenli Olarak Tanındı (GRAS)
Potasyum Sorbat Granülünün Özellikleri:
Fiziksel Durum: Katı
Renk: Beyaz
Koku: Kokusuz
Erime Noktası/Donma Noktası: Erimeden ayrışır; yaklaşık 270°C
İlk Kaynama Noktası ve Kaynama Aralığı: Kaynama noktasının altında ayrışır
Parlama Noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: 178°C
Ayrışma Sıcaklığı: ≥ 205°C
Yoğunluk: 23,5°C'de 1,36 bağıl yoğunluk
Suda Çözünürlüğü: 20°C'de 1,95 g/L (tamamen çözünür)
Bölünme Katsayısı (n-oktanol/su): 20°C'de Log Pow 1,32
Güvenlik Bilgileri:
Tutuşabilirlik: Veri yok
Patlayıcı Özellikler: Veri yok
Oksitleyici Özellikler: Yok
Diğer Bilgiler:
Sınıf: NF (Ulusal Formüler)
Yığın Yoğunluğu: Yaklaşık 370 kg/m³
Yüzey Gerilimi: 20°C'de 72,6 mN/m
Ayrışma Sabiti: 20°C'de 4,69
