GLİSEROL MONOİZOSTEARAT
Gliserol monoizostearat, kişisel bakım ve kozmetik formülasyonlarında emülgatör, yumuşatıcı ve cilt bakım maddesi olarak görev yapan çok işlevli bir bileşendir.
Dondurmada emülgatör olarak kullanılan gliserol monoizostearat, iri buz kristallerinin oluşumunu engeller ve pürüzsüz bir doku kazandırır.
Gıda sınıfı bir emülgatör olarak Gliserol monoizostearat, unlu mamuller ve şekerlemelerden süt ürünleri ve soslara kadar çeşitli gıda ürünlerinin dokusunun stabilize edilmesinde ve geliştirilmesinde önemli bir rol oynar.
CAS Numarası: 66085-00-5
EC Numarası: 266-124-4
Moleküler Formül: C21H42O4
Molekül Ağırlığı: 358,6 g/mol
Eşanlamlılar: İzooktadekanoikasit, monoesterwith1,2,3-propantriol, İzostearikasit, 1,2,3-propaneriolester(1:1), GLİSEROL MONOİZOSTEARAT, izooktadekanoik asit, gliserollü monoester, ALPHA-MONOİZOSTEARİLGLİSERİLETER, İzoktadekansür, Gliserin ile Monoester, te, Imwitor -780K, Einecs 266-124-4, Gliseroizostearat, GLİSEROL MONOİZOSTEARAT, ALPHA-MONOİZOSTEARİLGLİSERİLETER, İzooktadekansür, Gliserin ile Monoester, İzostearikasit,1,2,3-propaneriolester(1:1), İzooktadekanoik asit, gliserollü monoester, kanoikasit, monoesterile1 ,2,3-propantriol, İzooktadekanoik asit, 1,2,3-propanetriol ile monoester, İzostearikasit, 1,2,3-propaneriolester(1:1), GLİSEROL MONOİZOSTEARAT, izooktadekanoik asit, gliserol ile monoester, ALPHA-MONOİZOSTEARİLGLİSERİLETER, İzoktadekansür, Monoester ve Gliserin, Gliseroizostearat, Imwitor-780K, Emerest 2410, 2,3-Dihidroksipropil 16-metilheptadekanoat, Gliserol monoizostearat, Gliseril monoizostearat, GLİSERİL İZOSTEARAT, 66085-00-5, 50486-18-5, HYE7O27HAO, 67938- 24-3, İzooktadekanoik asit, 1,2,3-propantriollü monoester, AKD-2A, İzostearik asit, 1,2,3-propaneriol ester (1:1), İzooktadekanoik asit, gliserollü monoester, 2,3-Dihidroksipropil izooktadekanoat, UNII-HYE7O27HAO , EINECS 256-603-6, EINECS 266-124-4, EINECS 267-822-1, MGIS, NIKKOL MGIS, gliserin monoizostearat, GLYCEROISOSTEARATE, EC 266-124-4, PRISORINE 2040, PRISORINE GMIS 2040, SCHEMBL2516961, ID70867203, GLİSERİL İZOSTEARAT [II], İZOSTEARİK ASİT MONOGLİSERİT, gliserol monoizostearat, AldrichCPR, 2,3-Dihidroksipropil16-metilheptadekanoat, DS-016296, NS00004917, Q27280163
Gliserol monoizostearat Oleik (C18:1) asidin mono-, di- ve trigliseritlerinden oluşur; monoester fraksiyonu baskındır
Gliserol monoizostearat, lipofilik API'ler ve biyoyararlanım arttırıcı için Çözündürücüdür.
Gliserol monoizostearat, lenfatik emilimle ilişkili LFCS Tip I (yağlı), Tip II (SEDDS) ve Tip III (SMEDDS) için uzun zincirli yağ asitleri (C18:1) içeren Yağlı araçtır.
Gliserol monoizostearat higroskopik, beyaz, kokusuz ve tatlı tadı olan pul pul bir tozdur.
Gliserol monoizostearat, stearik asidin gliserol esteridir.
Gliserol monoizostearat, izostearik asitten türetilmiş oldukça kalıcı, zengin, sıvı bir yumuşatıcı olan bir gliserin monoizostearat esteridir.
Gliserol monoizostearat, düşük HLB emülsifiye edici özellikler sunar ve sıvı kişisel yıkama uygulamalarında yumuşak yumuşatma, iyi nemlendirme ve mükemmel yayılma sağlar.
Gliserol monoizostearatın kişisel bakım ve kozmetik formülasyonlarda kullanılması tavsiye edilir.
Gliserol monoizostearat, mevcut verilere göre Streptomyces albidoflavus'ta bulunan doğal bir üründür.
Gliserol monoizostearat, emülgatör olarak kullanılan organik bir moleküldür.
Gliserol monoizostearat higroskopik, beyaz, kokusuz ve tatlı tadı olan pul pul bir tozdur.
Gliserol monoizostearat, stearik asidin gliserol esteridir.
Pankreas lipazı doğal olarak vücuttaki yağları parçalar ve yağlı gıdalarda bulunur.
Dondurmada emülgatör olarak kullanılan gliserol monoizostearat, iri buz kristallerinin oluşumunu engeller ve pürüzsüz bir doku kazandırır.
Donma sırasında parçalanmayan stabil emülsiyonların oluşmasını sağlayan gliserol monoizostearat, dondurmayı sertleşmeden, sağlam ve kuru tutarak raf ömrünü artırır.
Optimum hacim artışı için havalandırma işleminin kontrolünü kolaylaştıran gliserol monoizostearatın homojenizasyon ve pastörizasyon öncesinde karışıma %0,3-0,4 oranında eklenmesi gerekmektedir.
Gliserol monoizostearat, iyi gözenek yapısına sahip, yumuşak, nemli bir ürün içi oluşumuna neden olur, ürünlere beyaz parlaklık ve hacim kazandırır, nemi tutar, süngerimsi yapıyı ve bayatlamayı geciktirir, ürünün raf ömrünü arttırır.
Çeşitli endüstrilerde zengin uygulamalar sunan, oldukça rafine ve çok işlevli bir kimyasal bileşik olan Gliserol monoizostearatın çok yönlü potansiyelinin kilidini açın.
Gliserol monoizostearat, özel kimyasallar dünyasında gerçek bir mücevherdir ve araştırmacılar, formül hazırlayıcılar ve yenilikçiler için vazgeçilmez bir araç haline getiren benzersiz bir özellik kombinasyonuna sahiptir.
Gliserol monoizostearat özünde gliserol ve izostearik asidin esterifikasyonundan türetilen kompleks bir esterdir.
Bu karmaşık moleküler yapı, bileşiğe dikkat çekici bir dizi özellik kazandırarak Gliserol monoizostearatı geniş bir uygulama yelpazesinde değerli bir varlık haline getirir.
En az %95 saflığa sahip Gliserol monoizostearat tutarlı ve güvenilir performans sağlayarak araştırma ve geliştirme çalışmalarınızın sınırlarını zorlamanıza olanak tanır.
Gliserol monoizostearatın çok yönlülüğü gerçekten şaşırtıcıdır.
Kişisel bakım ve kozmetik formülasyonları alanında Gliserol monoizostearat, emülgatör, yumuşatıcı ve cilt bakım maddesi olarak görev yapan çok işlevli bir bileşen olarak parlıyor.
Gliserol monoizostearatın losyonlar ve kremlerden jeller ve serumlara kadar geniş bir ürün yelpazesinin stabilitesini, dokusunu ve duyusal özelliklerini geliştirme yeteneği, kozmetik kimyagerleri ve formülcüler için vazgeçilmez bir araç haline getirmektedir.
Gliserol monoizostearatın kullanım alanları:
Gliserol monoizostearat aynı zamanda onu AP/DEO ve zengin el ve vücut kremleri için ideal kılan nemlendirici özellikler de sağlar.
Gliserol monoizostearatın cilt bakımı uygulamalarında film oluşumunu teşvik ettiği gösterilmiştir.
Pigment dağıtıcı özellikleri sayesinde Gliserol monoizostearat dekoratif kozmetiklerde kullanılır.
Gliserol monoizostearat güvenli ve çevre dostu bir maddedir.
Gliserol monoizostearat soğukta işlenebilir, bitkisel kaynaklıdır ve biyolojik olarak parçalanabilir.
Gliserol monoizostearat nemlendiricilerde, kremlerde ve diğer yüz ve vücut bakım ürünlerinde kullanılır.
Gliserol monoizostearatın Kozmetik Kullanımları: cilt yumuşatıcı - yumuşatıcı ve yüzey aktif madde - emülsifiye edici
Gliserol monoizostearat, gıda endüstrisinde hem emülgatör hem de stabilizatör olarak kullanılır.
Gliserol monoizostearat piyasada toz veya boncuk formlarında mevcuttur.
Gliserol monoizostearat, kendine has kokusu olan, beyaz veya bazen bej renkte olan ve gıda sektöründe e 471 gıda koduyla bilinen bir gıda katkı maddesidir.
Gliserol monoizostearat, yağ - su fazını emülsifiye etmede çok etkili bir emülgatördür.
Gliserol monoizostearat aynı zamanda gıda ürünlerinin tabakalaşmasını ve raf ömrünü uzatmada da etkilidir.
Gliserol monoizostearat özellikle ekmek, fırıncılık ve pastacılık endüstrisinde ve petrol endüstrisinde kullanılmaktadır.
Gliserol monoizostearat, gıda endüstrisinin yanı sıra kozmetik, deterjan, plastik ve ilaç endüstrilerinde de kullanılmaktadır.
Gliserol monoizostearat, dondurma, nişasta ürünleri, süt ürünleri, sakız, çikolata ve diğer gıda ürünlerinin formülasyonlarına eklenir.
Gliserol monoizostearat, tekstil ürünlerinde yumuşatıcı, plastik ürünlerde ise yağlayıcı olarak kullanılır.
Gliserol monoizostearat kullanımı ile ürünlerde kullanılan yumurta sarısı miktarı azalmakta, dolayısıyla maliyet düşmektedir.
Gliserol monoizostearat çikolata ürünlerinde yüksek sıcaklıklarda bile iyi bir yağ dispersiyonu sağlar, üretim ve depolama sırasında yapışkanlığı ve ayrılmayı azaltır, doku ve kıvamı iyileştirir, şekerin kristalleşmesini azaltır, çiçeklenmeyi ve ürüne özgü parlaklık kaybını azaltır, karamel gibi ürünleri önler ve nugaların dişlere düşmesini, aroma maddelerinin dişlere düşmesini engeller.
Gliserol monoizostearat daha iyi dağılım ve stabilizasyon sağlar ve sakızlarda plastikleştirici görevi görür.
Margarin ürünlerinde Gliserol monoizostearat, yağ ve su arayüzlerindeki gerilimi azaltır, bu da stabil emülsiyonların oluşmasına yol açar.
Soya lesitini ile birlikte kullanıldığında Gliserol monoizostearatın çözünürlüğü artar.
Üründe daha iyi bir ağız hissi veren ve sürülebilirlik özelliğini artıran gliserol monoizostearat, margarindeki suyu emülsifiye ederek yağdaki suyu stabilize eder.
Gliserol monoizostearat PEG içermeyen bir emülgatördür.
Gliserol monoizostearat, koza rüyası kremini formüle etmek için kullanılır.
Gliserol monoizostearat, kremlerde ve losyonlarda hem emülgatör hem de yumuşatıcı olarak işlev gören bir esterdir.
Gliserol monoizostearat, soğuk işlem emülsifikasyonuna izin vererek işlemeyi basitleştirmeye yardımcı olur.
Gliserol monoizostearat, düz zincirli analoguna göre daha az sabunlama üretir.
Gliserol monoizostearat, mevcut verilere göre Streptomyces albidoflavus'ta bulunan doğal bir üründür.
Gliserol monoizostearat, koyulaştırıcı, emülgatör, topaklanmayı önleyici ve koruyucu olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir; yağlar, mumlar ve solventler için bir emülsifiye edici madde; higroskopik tozlar için koruyucu bir kaplama; farmasötiklerde katılaştırıcı ve kontrol salıcı bir madde; ve bir reçine yağlayıcı.
Gliserol monoizostearat ayrıca kozmetik ve saç bakım ürünlerinde de kullanılır.
Gliserol monoizostearat, gıdaya "gövde" katmak için pişirme preparatlarında büyük ölçüde kullanılır.
Gliserol monoizostearat, dondurma ve çırpılmış kremanın yumuşak dokusunu vermekten sorumludur.
Gliserol monoizostearat bazen ekmeklerde yılan önleyici madde olarak kullanılır.
Sıvı emülgatör Gliserol monoizostearat yumuşatıcılar, emülgatörler, koyulaştırıcılar, stabilizatörler, opaklaştırıcılar ve sedefli maddeler olarak kullanılır.
Gliserol monoizostearat cilt ve saç bakım ürünlerinde emülsiyon olarak kullanılır.
C21H42O4 moleküler formülüne ve 358,6 g/mol moleküler ağırlığa sahip olan Gliserol monoizostearat, çeşitli endüstrilerde zengin uygulamalar sunar.
Detaylara titizlikle dikkat edilerek hazırlanmış Gliserol monoizostearatın benzersiz özellikleri, onu kimyasal ihtiyaçlarınız için vazgeçilmez bir araç haline getirir.
Gliserol monoizostearatın potansiyelini keşfedin ve araştırmanızda, formülasyonlarınızda veya üretim süreçlerinizde yeni olanakların kilidini açın.
Kişisel bakım endüstrisinin ötesinde, Gliserol monoizostearat gıda ve beslenme dünyasına da giriyor.
Gıda sınıfı bir emülgatör olarak Gliserol monoizostearat, unlu mamuller ve şekerlemelerden süt ürünleri ve soslara kadar çeşitli gıda ürünlerinin dokusunun stabilize edilmesinde ve geliştirilmesinde önemli bir rol oynar.
Çok yönlülüğü, Gliserol monoizostearatın çok sayıda mutfak uygulamasına sorunsuz bir şekilde entegre olmasını sağlayarak modern gıda endüstrisinin sürekli gelişen taleplerini karşılar.
Endüstriyel uygulamalar alanında Gliserol monoizostearat, yağlayıcı, ayırıcı madde ve plastikleştirici olarak yeteneğini göstermektedir.
Eşsiz kimyasal yapısı, Gliserol monoizostearatın polimerler ve kaplamalardan mürekkepler ve yapıştırıcılara kadar çok çeşitli malzemelere istenen özellikleri kazandırmasına olanak tanır.
Gliserol monoizostearatın performansı artırma, sürtünmeyi azaltma ve işlenebilirliği iyileştirme yeteneği, onu imalat ve mühendislik sektörlerinde değerli bir varlık haline getirmektedir.
Gliserol monoizostearatın özellikleri:
Minimum %95 saflığa sahip yüksek düzeyde rafine edilmiş ve saflaştırılmış bileşiktir.
Gliserol ve izostearik asidin esterleşmesinden türetilir.
Emülgatör, yumuşatıcı ve cilt bakım maddesi olarak çok işlevli özellikler.
Gliserol monoizostearatın kişisel bakım, gıda ve endüstriyel formülasyonlarda çok yönlü uygulamaları vardır.
Gliserol monoizostearat geniş bir ürün yelpazesinin stabilitesini, dokusunu ve duyusal özelliklerini geliştirir.
Gliserol monoizostearat, çeşitli endüstriyel uygulamalarda yağlayıcı, ayırıcı madde ve plastikleştirici olarak hizmet eder.
Gliserol monoizostearat ilgili düzenleyici standartlara ve yönergelere uygundur.
Gliserol monoizostearatın fonksiyonları:
Yumuşatıcı
Emülgatör
Gliserol monoizostearatın Kullanımı ve Depolanması:
Güvenli kullanım için önlemler:
Hijyen önlemleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun olarak kullanın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.
Uyumsuzluklar da dahil olmak üzere güvenli saklama koşulları:
Saklama koşulları:
Serin bir yerde saklayın.
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Gliserol monoizostearatın Kararlılığı ve Reaktivitesi:
Reaktivite:
Veri yok
Kimyasal stabilite:
Önerilen depolama koşullarında stabildir.
Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok
Kaçınılması gereken koşullar:
Veri yok
Gliserol monoizostearatın İlk Yardım Önlemleri:
Genel tavsiye:
Bir hekime danışın.
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
Solunması halinde:
Solunması halinde kişiyi temiz havaya çıkarın.
Bir hekime danışın.
Ciltle teması halinde:
Sabun ve bol su ile yıkayın.
Bir hekime danışın.
Göz teması halinde:
Önlem olarak gözleri suyla yıkayın.
Yutulması halinde:
Bilinci yerinde olmayan bir kişiye asla ağız yoluyla herhangi bir şey vermeyin.
Ağzınızı suyla çalkalayın.
Bir hekime danışın.
Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerekliliğine dair belirtiler:
Veri yok
Gliserol monoizostearatın Yangınla Mücadele Önlemleri:
Uygun söndürücü maddeler:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.
Daha fazla bilgi:
Veri yok
Gliserol monoizostearatın Kaza Sonucu Salınım Önlemleri:
Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Muhafaza etme ve temizlemeye yönelik yöntem ve malzemeler:
Toz oluşturmadan toplayın ve bertarafını düzenleyin.
Süpür ve kürekle.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.
Gliserol monoizostearatın Maruz Kalma Kontrolleri/Kişisel Korunması:
Kişisel koruyucu ekipman:
Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Cilt koruması:
Eldivenlerle tutun.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Geçiş süresi: 480 dakika
Vücut Koruması:
Vücut korumasını seçin
Solunum koruması:
Solunum koruması gerekli değildir.
Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
Gliserol monoizostearatın tanımlayıcıları:
CAS RN: 66085-00-5
Moleküler Formül: C21H42O4
Molekül Ağırlığı: 358.56
Alternatif İsim(ler): Emerest 2410
Sınıflandırma: Sürfaktan
Moleküler Formül: C21H42O4
Molekül Ağırlığı: 358.56
CAS Numarası: [66085-00-5]
Ürün Kodu: RCA08500
MOL dosyası: İndir
Kimyasal Formül: C21H42O4
Molekül Ağırlığı: 358,6 g/mol
SMILES: CC(C)CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Molekül Ağırlığı: 358,6 g/mol
CAS Numarası: 66085-00-5
EC Numarası: 266-124-4
MDL Numarası: MFCD00152509
INCI/Kimyasal Adı: Gliseril İzostearat
Moleküler Formül : C21H42O4
Adı: GLİSEROL MONOİZOSTEARAT
CAS: 66085-00-5
EINECS(EC#): 266-124-4
Moleküler Formül: C21H42O4
MDL Numarası: MFCD00152509
Molekül Ağırlığı: 358.56
Koku: %100,00'de hafif mumsu koku
GünlükP: 7,274 (tahmini)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Gliserol monoizostearat (66085-00-5)
IUPAC Adı: 2,3-dihidroksipropil 16-metilheptadekanoat
Suda çözünürlük: 0,01421 mg/L @ 25 °C (tahmini)
Kaynama Noktası: 760 mmHg'de 481,5°C
Yoğunluk: 0,957 g/cm3
InChI Anahtarı: ASKIVFGGGGIGKH-UHFFFAOYSA-N
InChI: InChI=1S/C21H42O4/c1-19(2)15-13-11-9-7-5-3-4-6-8-10-12-14-16-21(24)25-18- 20(23)17-22/h19-20,22-23H,3-18H2,1-2H3
Kanonik GÜLÜMSEMELER: CCC(C)CCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Kırılma İndeksi: 1.468
CB Numarası: Belirtilmedi
FDA UNII: HYE7O27HAO
EPA Madde Kayıt Sistemi: Gliserol monoizostearat (66085-00-5)
CAS Kayıt Numarası: 66085-00-5
Molekül Ağırlığı: 358.56
EINECS: 266-124-4
Gliserol monoizostearatın özellikleri:
Tahlil: 95,00 ila 100,00
Listelenen Gıda Kimyasalları Kodeksi: Hayır
Kaynama Noktası: 481,00 ila 482,00 °C @ 760,00 mm Hg (tahmini)
Parlama Noktası: 309,00 °F TCC (153,80 °C) (tahmini)
logP (o/w): 7,274 (tahmini)
Suda çözünür: 0,01421 mg/L @ 25 °C (tahmini)
CAS Numarası: 66085-00-5
Ref No: 3D-RCA08500
Saflık: Min. %95
Kimyasal Formül: C21H42O4
Molekül Ağırlığı: 358,6 g/mol
GTİP Kodu: 2915907098
XLogP3: 7.1
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 4
Dönebilen Tahvil Sayısı: 19
Tam Kütle: 358.30830982 g/mol
Monoizotopik Kütle: 358.30830982 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 66,8†²
Ağır Atom Sayısı: 25
Karmaşıklık: 292
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 1
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirilmiş: Evet
