CMC (Sodyum Karboksimetil selüloz)

E466

Gıda Kalite CMC 

 

ATAMAN KİMYA AKKİM'İN CMC ÜRÜNLERİNDE TEK DİSTRİBÜTÖRÜDÜR.

CMC (Sodyum Karboksimetil selüloz), selüloz zincirindeki hidroksil gruplarının karboksimetil gruplarıyla ikame edilmesiyle eterifikasyon yoluyla selülozdan türetilen anyonik, suda çözünür bir polimerdir.

Sıcak veya soğuk suda kolaylıkla çözünebilen CMC, farklı kimyasal ve fiziksel özelliklere sahiptir.

Ataman Kimya, müşterilerimize saflaştırılmış ve teknik CMC kaliteleri ve özel çözümler sunmaktadır.

Kalınlaştırma, bağlama, stabilize etme, süspansiyon haline getirme, film oluşturma ve jelleştirme fonksiyonları sayesinde CMC, bir akış kontrol maddesi ve bir reoloji değiştirici olarak çalışır, bu da onu yiyecek ve içecek, sondaj, madencilik, inşaat gibi çeşitli endüstrilerde kullanıma uygun hale getirir. , kağıt, deterjan, boya, tekstil, ilaç, kişisel bakım ve daha birçok özel uygulamada kullanılmaktadır.

VISCOLOSE® Selüloz Sakız (E466) serisi, gıdayla ilgili farklı uygulamalara yönelik suda çözünür bir stabilizatör ve koyulaştırıcıdır.

VISCOLOSE® serisi Selüloz sakız ürünleri, yüksek oranda saflaştırılmış Sodyum KarboksimetilSelüloz ve farklı gıda uygulamalarında benzersiz işlevler sağlayan, sıcak veya soğuk suda hızla çözünebilen, düşük viskoziteli anyonik polimerlerdir.

Selüloz sakızı, sodyum karboksimetilselüloz %99,5 Selüloz sakızı + %0,4 sodyum tuzları (Sodyum Klorür ve Sodyum Glikolat) + %0,1 su 25 KG

EC / Liste no.: 618-378-6

CAS numarası: 9004-32-4

TÜRKİYE'DE ÜRETİLDİ

Gıdada kullanım için E466

Alerjen madde içermeyen Gıda Katkı Maddesi

Endüstriyel kullanıma uygun

Doğrudan tüketmeyin.

CMC Sınıflarımızın Uygulamaları: Yiyecek ve İçecek Endüstrisi

CMC'nin GIDA Uygulaması:

VISCOLOSE® Selüloz Sakız (E466) serisi, gıdayla ilgili farklı uygulamalara yönelik suda çözünür bir stabilizatör ve koyulaştırıcıdır.

Yiyecek veya içecek söz konusu olduğunda, soru selüloz sakızının nihai ürün özelliklerini nasıl iyileştirebileceğidir ve bu esas olarak ürünün kullanımdaki viskozitesiyle ilgilidir.

CMC'nin dereceleri ve işlevleri, pil, ilaç, gıda ve kişisel bakım uygulamaları gibi özel kullanımlara göre uyarlanabilir.

Son kullanıcılar, doğru VISCOLOSE® CMC tipini seçerek herhangi bir sulu sistem için istenen reolojiyi elde edebilir.

VISCOLOSE® Selüloz Sakız farklı viskozite aralıklarında mevcuttur: düşük, orta ve yüksek.

VISCOLOSE® Selüloz Sakızın viskozitesi 10 ila 10.000 cps arasında olup, granüler, toz veya ultra toz halinde çeşitli parçacık boyutlarına sahiptir.

ÖZELLİKLERİ VE AVANTAJLARI VISCOLOSE® serisi

VISCOLOSE®, gıda uygulamalarına yönelik 231/2012 Sayılı Komisyon Tüzüğüne (AB) uygun, özel olarak saflaştırılmış bir Selüloz Sakızıdır.

*Ürün Kaynağı ve Menşei: Sakız ürünleri bitkisel kaynaklardan (odun ve pamuk) üretilmektedir.

CMC Türkiye'de üretilmektedir.

*Kullanım Fonksiyonu: Kalınlaştırıcı, stabilizatör, film oluşturucu, su tutma veya dağıtıcı.

*İçerik: %99,5 (Sodyum Karboksimetilselüloz) + %0,5 (Sodyum Klorür + Sodyum Glikolat).

Doğal selülozdan türetilen VISCOLOSE® Selüloz Sakızı yüksek saflıkta mevcuttur; dk. Ulusal ve uluslararası mevzuatlara %99,5 uyumlu, GDO'suz şartları karşılıyor ve Helal, Kosher ve FSSC 22000 sertifikalı olarak geliyor.

Yiyecek veya içecek söz konusu olduğunda, soru selüloz sakızının nihai ürün özelliklerini nasıl iyileştirebileceğidir ve bu esas olarak ürünün kullanımdaki viskozitesiyle ilgilidir.

Viskoloz CMC bebek ve diyet ürünlerinde standartlarda belirtilen dozun üzerinde kullanılmamalıdır.

CMC Sınıflarımızın Faydaları ve Özellikleri:

Suda çözünür

Anyonik polimerin kokusu veya tadı yok

Olağanüstü bağlama özellikleri

Mükemmel kalınlaştırıcı

Üstün reoloji kontrolü

Mükemmel viskozite değiştirici

Kayma inceltici polimer

Geliştirilmiş kayganlık

Geniş PH stabilitesi aralığı (PH 3,5 - 12)

Gelişmiş film oluşturma özellikleri

Onaylanmış gıda katkı maddeleri

Temel yoğunlaştırma için ekonomik bir seçenek

Yüksek yüzey gerilimi, daha az köpük oluşumu

Çoğu hidrokolloidle uyumludur

Yağ, yağ ve organik solventlere dayanıklı şekillendirme

Doğrudan yenmemelidir.

SADECE gıda endüstrilerinde kullanılmalıdır.

Gözlerle, ciltle ve ağızla temasından, ayrıca solumaktan ve yutmaktan kaçının.

Madde adları ve diğer tanımlayıcılar

Düzenleyici süreç adları

Selüloz, karboksimetil eter, sodyum tuzu

IUPAC adları

2,3,4,5,6-pentahidroksihekzanal asetik asit sodyum hidrit

asetik asit; 2,3,4,5,6-pentahidroksihekzanal; sodyum

Karboksimetilselüloz

Karboksimetilselüloza

Karboksimetil selüloz

Karboksimetil Selüloz Sodyum

Karboksimetil selüloz sodyum tuzu

Karboksimetil selüloz, sodyum tuzu

Karboksimetilselüloz

karboksimetilselüloz

Karboksimetilselüloz sodyum tuzu

Selüloz karboksimetil eter sodyum tuzu

Selüloz Sakızı

Selüloz sakızı

Na karboksimetil selüloz

Sodyum karboksimetil selüloz

sodyum karboksil metil selüloz

SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ

Sodyum karboksimetil selüloz

Sodyum karboksimetil selüloz

sodyum selüloz karboksimetil eter

Ticari isimler

Karboksimetilselüloza

Diğer isimler

Karboksi metil selüloz sodyum

Karboksimetil selüloz

karboksimetil selüloz sodyum tuzu

karboksimetil selüloz sodyum tuzları

Karboksimetil eter selüloz sodyum tuzu

Karboksimetilselüloz Sodyum Tuzu

Karboksimetilselüloz, sodyum tuzu

selüloz karboksimetil eter sodyum tuzu

Selüloz, Karboksimetil eter, Sodiu

SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ

Sodyum karboksimetil selüloz

Sodyum karboksimetil selüloz

​