Sodyum glukonat ve glukonik asit, iki değerlikli veya üç değerlikli metal katyonlar (Ca 2+, Mg 2+, Fe 3+, Al 3+) endüstriyel alkali temizleme solüsyonlarında. NTA ve EDTA gibi ajanlarla karşılaştırıldığında bile bu uygulamada özellikle etkilidirler. Glukonik asit ve sodyum glukonat, sıvı formülasyonlarda, yüzey aktif maddeler, sodyum hidroksit, sodyum silikat ve fosfatlar gibi diğer bileşenlerle kombinasyon halinde yaygın olarak kullanılır. Bu tür formülasyonlar, iki veya üç bileşenin özelliklerinin bir kombinasyonundan kaynaklanan sinerji nedeniyle daha etkili olabilir: Deterjan olarak kullanılan trisodyum fosfat, kompleks yapıcı özelliklere sahip değildir ve sert suda kalsiyumun bir formda çökelmesine neden olabilir. çözünmeyen fosfat tuzu. Çözeltiye eklenen sodyum glukonat, çözünür bir şelat bileşiği oluşturmak üzere kalsiyum iyonlarıyla reaksiyona girer. Yüzey aktif maddeler genellikle yumuşak veya demineralize suda daha etkilidir. Suyu demineralize etmek çok pahalı olduğu için, formülasyona sodyum glukonat eklemek ekonomik bir çözümdür. Silikatlar, artan alkalinite sağlayarak ve korozyonu önleyerek sodyum hidroksitin etkisini tamamlar. Sodyum glukonat, bu özelliklere sinerji kazandırır. Karmaşıklaştırma, dispersiyon ve anti-korozif özellikler, yüksek çözünürlük ve güçlü alkali bir ortamda artan stabilite kombinasyonu nedeniyle, sodyum glukonat alkali formülasyonlar oluşturmak için en iyi kompleks yapıcı ajandır.

Beton ve bina karışımlarına katkı maddesi

Sodyum glukonat, betonun prizini yavaşlatır, su içeriğini düşürür ve düşük dozajlarda bile plastisiteyi iyileştirir. Kullanımı 28 gün sonra mukavemeti arttırılmış beton elde edilmesine katkı sağlar. Sodyum glukonatın etki prensibi, birbiriyle ilişkili birkaç mekanizmaya dayanmaktadır: - Adsorpsiyon: Sodyum glukonat, hidrasyon sırasında çimento partiküllerinin yüzeyine adsorbe edilir ve suyla temasını önleyerek prizi yavaşlatır. - Sedimantasyon (çökelme): Sulu fazda, sodyum glukonat kalsiyum iyonlarıyla etkileşime girerek çimento partiküllerinin yüzeyinde çözünmez ve geçirimsiz bir kalsiyum glukonat tabakası oluşturur. Bu, hidrasyonu yavaşlatır ve sertleşme süresini uzatır. Uzun mikrokristalin liflerin oluşması için uygun koşullar altında çimentonun mekanik mukavemeti arttırılır. - Kompleksasyon: sodyum glukonat kalsiyum iyonlarını izole ederek kristal çekirdek oluşumunu engeller. - Dispersiyon: Sodyum glukonat, karışımdaki çimento partiküllerinin dağılmasına yardımcı olur, Van der Waals kuvvetlerinin etkisini azaltır ve ıslatmayı iyileştirir. Bu, akışkanlığı arttırır veya su içeriğinin azaltılmasına izin verir. Düşük su içeriği ile, tüm çimento partiküllerini bağlamak için artan uzunlukta mikrokristalin elyafların gerekli olmadığı bilinmektedir. Bu, 28 gün sonra çimentonun mukavemetinde bir artışa neden olur. Böylece sodyum glukonat, karışımın su içeriğini azaltarak plastisiteyi ve mukavemeti artırır ve ayrıca sertleşmeyi yavaşlatır.

Petrol endüstrisi için çimento katkı maddesi

Sodyum Glukonat, petrol endüstrisinde çimento kuyularının yapımında kullanılır. Çimentolama aşağıdakilere hizmet eder:

sondaj dizisini kuyunun kenarlarına göre sabitlemek

sondaj dizisi muhafazaları

sondaj alanını basınç dalgalanmalarından ve korozyondan korumak

geçirgen tabaka sayesinde sıvı kaybının azaltılması

American Petroleum Institute standartlarına göre, bu işlem için kullanılan birkaç çimento sınıfı vardır. Bazı çimento türleri geciktirici içerir, bu tür çimentolarda sodyum glukonat doğrudan çimentoya enjekte edilebilir. Sodyum glukonatın bir diğer ilgili uygulaması, bir üretim kuyusunun işlenmesidir. Gaz ve petrolün jeolojik geçirgenliğini azaltan kalsiyum sülfat veya kalsiyum karbonat gibi tuzların oluşumuna bağlı olarak çalışma süresi, geri tepme azalabilir. Bu durumlarda bu oluşumları yok etmek için asit veya alkali kullanmak mümkündür. Çalışma sıvısına sodyum glukonat eklenmesi, tuzları çözülmüş halde tutarak özellikleri iyileştirebilir. İlgili Kullanımlar: Kristal büyümesinin önlenmesi. Sodyum glukonat, tuz ve mineral birikintilerinin oluşumunu engeller. Sodyum glukonat, kristalin yüzeyinde emilir ve daha fazla büyümesini engeller. Böylece kristallerin boyutu ve sayısı değişir. Paslanma önleyici. Alkali bir ortamda, özellikle zenginleştirilmiş boraksta, sodyum glukonat, dökme demir veya çelik gibi demirli metaller için iyi bir korozyon inhibitörüdür.

Metalurjik uygulamalar

Çelik üretiminde ve özellikle alüminyum üretiminde - sodyum glukonat, metal iyonlarını bağlayan ve böylece alüminyum hidroksitin yüzeylerde birikmesini önleyen, iyi bilinen, oldukça etkili bir şelatlama ajanı olarak çalışır, tortunun filtrasyon sırasında kolayca çıkarılmasına izin verir. Çeliğin asitle temizlenmesi sırasında, sodyum glukonat, metal tuzu birikintilerinin banyoya veya levhalara yerleşmesini önler ve böylece metal yüzeyin durumunu iyileştirir. Metallerin dağlanması ya metal yüzeyden ince bir tabakanın sürekli çözünmesi - mat aşındırma ya da metal yüzeyinde aşındırma tek tek yerler - çizimlerin, harflerin kazınması. İkinci durumda, metal yüzey, üzerine bir desenin uygulandığı koruyucu bir tabaka ile kaplanır, metale keskin bir aletle (iğne) kesilir, böylece

Gıda endüstrisinde uygulama

Gıda endüstrisindeki sodyum glukonat, katkı maddesi kompleksleştirici bir ajan ve lezzet arttırıcıdır (tadın hassasiyetini artırarak tat duyularını geliştirmek için tasarlanmış gıda katkı maddesi)

dilin tomurcukları). Sodyum glukonat E-576, SanPiN 2.3.2.1078 - 01'e göre: "İnsan sağlığına zararlı etkisi olmayan gıda katkı maddeleri

gıda "14 Kasım 2001 tarihli Rusya Federasyonu Baş Devlet Sağlık Doktoru Kararı uyarınca N 36 başvuruya izin verilir.

Beton Katkıları için Hammaddeler Su Azaltıcılar / Süperakışkanlaştırıcılar / Geciktiriciler

Ürün Açıklaması

Sodyum Glukonat, en yüksek derecede su azaltımı için özel olarak formüle edilmiş bir glukonik asit sodyum tuzudur.

Kullanım alanları

Sodyum Glukonat - aşağıdaki koşullarda ve uygulamalarda kullanılır.

En yüksek derecede su azaltımına sahip katkı bileşimlerinde iyi işlenebilirlik ve tutarlılık korumasının gerekli olduğu durumlarda kullanılır.

• Kirişler, direkler ve bölmeler gibi yoğun şekilde güçlendirilmiş elemanlar için katkı formülasyonlarında.

• Endüstriyel zeminler için katkı maddesi formülasyonlarında.

Polikarboksilat esaslı katıklar ile ekonomik bir tasarım sağlar.

Yararları ve Özellikleri

Lyksor Sodyum Glukonat, organik ve inorganik bileşikleri sayesinde polikarboksilat bazlı safsızlıklar ile iyi uyumludur, ayrıca yüksek dozajlar

ekonomik kirlilik maliyeti.

 Sodyum Glukonat, betonun priz süresini uzatır.

Katkı maddelerinin formülasyonunda, uygun dozajda Lyksor Sodyum Glukonat kullanımı daha fazla işleme kolaylığı sağlar, karıştırmayı, nakliyeyi ve

betonun kalıba yerleştirilmesi.

Sodyum Glukonat, daha düşük bir WBR ile hedef tutarlılık sınıfına ulaşarak gücü ve dayanıklılığı artırır.

Sodyum Glukonat, betonun kıvamını referans betona göre daha uzun süre korur.

E576 Sodyum glukonat

Sodyum glukonat (E576)

Sodyum glukonat, gıda katkı maddeleri listesinde yer alan, emülgatör grubuna ait bir kimyasaldır. Uluslararası sınıflandırmaya göre sodyum glukonat

 E576 koduna atanmıştır, bu işaret altında çoğu zaman gıda etiketlerinde bulunabilir.

Genel özellikler ve E576'nın elde edilmesi

Sodyum glukonat, alkalilerle etkileşime girdiğinde sodyum glukonat oluşturan ve karbonat safsızlıkları açığa çıkaran bir sodyum ve glukonik asit tuzudur. Sodyum glukonat bir

şeffaf kristaller veya toz, renksiz ve kokusuz (kalorizator). Madde, alkol ve türevleri haricinde, su ve diğer sıvılarda yüksek oranda çözünür.

Sodyum glukonat reçetesi

E576, karmaşık bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilir, dilin tat tomurcuklarının hassasiyetini etkileyen ve böylece tat hissini artıran bir tat arttırıcıdır. Yeteneği var

bira endüstrisinde şişelerin duvarlarında kalan patojenleri gidermek için kullanılan fazla demir, kalsiyum ve ağır metal iyonlarını bağlamak için

E576'nın yararları ve zararları

Resmi olarak, sodyum glukonat, insan sağlığına zararlı olmayan bir gıda takviyesi olarak kabul edilir. Ancak, E576'nın kimyasal kökeni göz önüne alındığında, sodyum glukonat içeren yiyecekler yememelisiniz.

aşırı miktarlarda. Maddenin aşırı dozda alınması durumunda vücut baş ağrısı, yüzde kızarıklık, midede ağırlık hissi ve aşırı terleme ile reaksiyona girecektir.

nefes darlığı ve çarpıntı görünebilir.

Sodyum glukonat uygulaması

Gıda katkı maddesi E576 çoğu durumda kompleks oluşturucu olarak kullanılır. Doğada karışmayan homojen bir madde karışımı oluşturmanıza ve bunlarla şelat bağları oluşturmanıza olanak tanır. Sodyum glukonat sadece gıda endüstrisinde kullanılmaz, uygulama alanları şunlardır:

metalurji

deterjan üretimi,

Tekstil endüstrisi,

beton ve çimento üretimi.

Endüstriyel alkali temizleme solüsyonlarında kullanılan sodyum glukonat. Bu uygulamada, NTA ve EDTA gibi ajanlarla karşılaştırıldığında bile özellikle etkilidir. Sodyum glukonat yaygın olarak sıvı formülasyonlarda yüzey aktif maddeler, sodyum hidroksit, sodyum silikat ve fosfatlar gibi diğer bileşenlerle kombinasyon halinde kullanılır. Bu tür formülasyonlar, iki veya üç bileşenin özelliklerinin kombinasyonundan kaynaklanan sinerjizm nedeniyle daha etkili olabilir: Deterjan olarak kullanılan trisodyum fosfat, kompleks oluşturma özelliklerine sahip değildir ve sert suda çözünmeyen bir fosfat formunda kalsiyumu çökeltebilir. tuz. Çözeltiye eklenen sodyum glukonat, çözünür dikkatsiz bir bileşik oluşturmak için kalsiyum iyonlarıyla reaksiyona girer. Yüzey aktif maddeler genellikle yumuşak veya demineralize suda daha etkilidir. Suyu demineralize etmek çok pahalı olduğu için, formülasyona sodyum glukonat eklemek ekonomik bir çözümdür.

Silikatlar, artan alkalinite sağlayarak ve korozyonu önleyerek sodyum hidroksitin etkisini tamamlar. Sodyum glukonat, bu özelliklere sinerji kazandırır. Karmaşıklaştırma, dispersiyon ve antikorozif özelliklerin, yüksek çözünürlük ve kuvvetli alkali bir ortamda artan stabilitenin kombinasyonu nedeniyle, sodyum glukonat, alkali formülasyonlar oluşturmak için en iyi kompleks yapıcı ajandır.

Eş anlamlılar: monosodyum tuzu, Sodyum glukonat, Sodyum D-glukonat, Sodyum glukonat, D-glukonik asit sodyum tuzu

İngilizce isimler: monosodyum tuzu, Sodyum Glukonat

Sodyum glukonat organik bir bileşiktir, glukonik asidin Sodyum glukonat sodyum tuzu. Formül - NaC6H11O7, yapısal formda - HOCH2 (CHOH) 4COONa. İsimler eşanlamlıdır: sodyum glukonat, sodyum D-glukonat. Selüloz işlenerek elde edilir.

Sodyum glukonat, glikozun fermantasyonu ile üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur. Suda çok çözünür, beyaz ila ten rengi, granül ila ince, kristal tozdur. Aşındırıcı olmayan, toksik olmayan ve kolayca biyolojik olarak parçalanabilen (2 gün sonra% 98), sodyum glukonat şelatlama maddesi olarak giderek daha fazla takdir edilmektedir.

Sodyum glukonatın olağanüstü özelliği, özellikle alkali ve konsantre alkali çözeltilerdeki mükemmel şelatlama gücüdür. Kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metallerle stabil şelatlar oluşturur ve bu bakımdan EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm şelatlama ajanlarını geride bırakır.

Sulu sodyum glukonat çözeltileri, yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve indirgenmeye karşı dirençlidir. Ancak biyolojik olarak kolayca bozunur (2 gün sonra% 98) ve bu nedenle atık su sorunu yaratmaz.

Sodyum glukonat ayrıca yüksek verimli bir priz geciktirici ve beton, harç ve alçıtaşı için iyi bir plastikleştirici / su azaltıcıdır.

Ve son olarak, gıda maddelerindeki acılığı önleme özelliğine sahiptir.

SODYUM GLUCONATE, bir tampon ve pH ayarlayıcının faydalarını elde etmek için ilaç ve nutrasötik üreticileri tarafından kullanılan bir yardımcı maddedir. Bu organik tuz, yutulabilir tabletlerde, ağızdan dağılabilen tabletlerde ve sert kapsüllerde kullanılabilir.

Nötralize edilmiş glukonik asit formu. Kozmetik bir üründeki metal (özellikle demir ve bakır) iyonlarını nötralize etmek için harika bir bileşendir. Bu, formülün zamanla renginin solmasını veya kozmetik yağların ekşimesini önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda bir pH düzenleyici ve nemlendirici olabilir (cildin suya yapışmasına yardımcı olur).

Diğer bileşenlerin acılığını azalttığı ağız bakım ürünlerinde de kullanılır.

CDR, sıvı sodyum glukonatın bir korozyon önleyici, kireç önleyici madde ve yiyecek, içecek ve tütün imalat işlemlerinde (formülasyon, karışım veya reaksiyon ürününe dahil etme) işleme yardımcısı olarak kullanıldığını bildirir. SPIN, İskandinav ülkelerinde bira, bitkisel ve hayvansal sıvı ve katı yağlar, süt ürünleri, et ve et ürünlerinin yanı sıra meyvelerin, sebzelerin işlenmesi ve saklanması dahil olmak üzere yiyecek, içecek ve tütün üretiminde sodyum glukonat kullanımını tanımlar. et, et ürünleri, balık ve balık ürünleri.

CDR, su arıtma ürünlerinde kuru toz, pelet ve büyük kristal sodyum glukonat kullanımını bildirmektedir.

CDR, ticari, kuru toz su arıtma ürünlerinde ağırlıkça en az yüzde 90 konsantrasyonları tanımlar.

GE Betz, su ve proses teknolojisi membran temizleyicilerinde sodyum glukonatın kullanımını tanımlar ve Hydrite Chemical, su arıtma ürünlerinde kullanımı tanımlar.

SPIN, İskandinav ülkelerinde su arıtma yumuşatıcıları ve kalsiyum gidericilerde sodyum glukonat kullanıldığını bildirmektedir.

CDR, işleme ve kullanım için fabrikasyon metal üretiminde kaplama ajanı, yüzey işleme ajanı ve işleme yardımcısı olarak sıvı, kuru toz ve diğer katı sodyum glukonatın kullanıldığını bildiriyor

CDR, kuru toz sodyum glukonatın ticari boya ve kaplamalarda ve endüstriyel boya ve kaplama imalatında kaplama ve yüzey işleme ajanı olarak kullanıldığını bildirmektedir.

Synapse Information Resources, deri tabaklamada sodyum glukonatın, tekstil ve deride bir kenetleyici ve kenetleme maddesi olarak ve kumaşlar için bir mordan olarak kullanımını tanımlar.

Hydrite Chemical, tekstil boyası olarak kullanımı tanımlar.

HazMap, sodyum glukonatın tekstil ağartma stabilizasyonunda ve genel olarak tabaklama ve tekstil endüstrilerinde kullanımını tanımlar.

SPIN, tekstil terbiye ve üretiminde, ayrıca tekstil ve kürk ürünlerinin yıkanması ve temizlenmesinde sodyum glukonat kullanıldığını bildirdi.

Özellikleri

İnce kristalli toz, renksiz. Suda çözünür, etil alkolde çözünür. Asit ve alkalilerle kolayca reaksiyona girer.

Sodyum glukonik asit zararsız bir katkı maddesi olarak kabul edilir ve yan etkileri olmasına rağmen Rusya Federasyonu, BDT ülkeleri ve Avrupa Birliği'nde kullanımı onaylanmıştır. Örneğin, sadece tadı değil, aynı zamanda açlık hissini artırarak kişiyi gereğinden fazla yemeye teşvik eder. Ek olarak, büyük dozlarda madde alerji, baş ağrısı, baş dönmesi, ciltte tahriş ve kızarıklık, taşikardi, artmaya neden olabilir.

Düzenli tüketimle bağımlılık gelişir ve bu katkı maddesi içermeyen yiyecekler yumuşak görünmeye başlar.

Reaktifi havalandırılmış, serin bir alanda saklayın.

Uygulama

Çoğu zaman bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır E576. Lezzet arttırıcılar kategorisine aittir. Dil reseptörlerinin hassasiyetini artırarak tadı güçlendirir, protein ürünlerinin (et, balık, mantar) tadını daha yoğun hale getirir. Yarı mamul ürünler, soya sosu, bulyon küpleri, cips, et ve balık baharatları üretiminde talep görmektedir. Restoranlarda ve fast food kafelerde baharat olarak saf haliyle kullanılır. Aynı zamanda şekillendirici, emülgatör, asitlik seviyesi düzenleyici olarak kullanılır. Antioksidanların etkinliğini güçlendirir, fazla miktarda demir, kalsiyum, ağır metallerin bağlanmasına ve sindirilemez hale getirilmesine yardımcı olur.

Gıda endüstrisinde - sütün ultrafiltrasyonla ayrılması için membranları yıkamak için; yiyecek şişelerini yıkamak; bira kaplarının kireci

Çamaşır deterjanları ve ev deterjanları, ağartıcılar, şampuanların bir kısmı.

Organik ve inorganik çamurun endüstriyel olarak uzaklaştırılması için profesyonel Sodyum glukonik asit alkalin temizleme maddelerinin üretiminde; cam yüzeylerden pas, karbon ve silikat birikintileri. Sıvı ürünlere sodyum glukonatın eklenmesi, bunların herhangi bir sertlikteki suda kullanılmalarına yardımcı olur. Ek olarak, reaktif diğer bileşenlerin etkisini artırır, aşındırıcı özelliklerini azaltır ve suda çözünürlüğü iyileştirir.

Harcın plastisitesini artırmak için bina ve beton karışımlarında. Sodyum glukonat ilavesi sayesinde beton daha yavaş priz alır ve solüsyonu hazırlamak için daha az suya ihtiyaç duyar. Reaktif katkı maddeleri içeren hazır beton, artan mukavemet ile karakterizedir.

Petrol endüstrisinde kuyuları çimentolamak, ömrünü uzatmak, sondaj iplerini güçlendirmek, kuyu duvarlarını çevredeki oluşumların basıncından ve aşındırıcı etkilerinden korumak, kuyudan sıvı kaybını önlemek için. Madde, kuyuların "tuzlanmasını" önlemek için kullanılır (tuz birikintileri, kuyunun petrol ve gaza geçirgenliğini bozar; reaktif, tuzları çözünür bir biçimde tutar). Sondaj sıvılarında alkali reaktifler kullanıldığında, sodyum glukonat katkı maddesi, matkapların ve dizilerin dökme demir ve çelik parçalarını korozyondan korur.

Metalurjide - çelik ve alüminyumu eritirken, çeliği asitle temizlerken.

Farmakoloji ve tıpta su-tuz dengesinin düzenleyicisi olarak. Anti-şok ve detoksifikasyon tedavisi için damlalıklarda kullanılır; donma, yanıklar, büyük kan kaybı ile; yenilemek

elektrolit dengesi; peritonit tedavisinde.

UYGULAMALAR:

Tarım kimyasalları (böcek ilacı olmayan) - böcek ilacı, gübre ve diğer tarımsal kimyasal imalat

Plastikleştiriciler- metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçıtaşı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatlarını içerir;

inşaat

Kaplama ajanları ve yüzey işleme ajanları - fabrikasyon metal ürün imalatı

Gübre-böcek ilacı, gübre ve diğer tarımsal kimyasal imalat

Yüzey aktif maddeler - sabun, temizlik bileşiği ve tuvalet hazırlığı imalatı

Başka şekilde listelenmemiş işleme yardımcıları - sabun, temizlik bileşiği ve tuvalet hazırlığı imalatı)

metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatlarını içerir;

yiyecek, içecek ve tütün ürünleri imalatı

diğer tüm kimyasal ürün ve müstahzar imalatı

fabrikasyon metal ürün imalatı;

metalik olmayan mineral ürün imalatı (kil, cam, çimento, beton, kireç, alçı ve diğer metalik olmayan mineral ürün imalatlarını içerir

petrol ve gaz sondajı, çıkarma ve destek faaliyetleri

Korozyon inhibitörleri ve kireç önleyici maddeler - yiyecek, içecek ve tütün ürünü imalatı;

Diğer tüm temel inorganik kimyasal imalat

Tozlu kazan temizleyici, alüminyum Temizleyici, cam Temizleyici vb. - sabun, temizlik

bileşik ve tuvalet hazırlığı imalatı

Laboratuvar kimyasalları - diğer tüm kimyasal ürün ve preparat imalatı

Şelatlama maddesi - sabun, temizlik bileşiği ve tuvalet hazırlama

Kimyasal dağıtım - toptan ve perakende ticaret

Çözücüler (temizlik ve yağdan arındırma için) - sabun, temizlik bileşiği ve tuvalet hazırlığı imalatı

İşleme - bir makaleye dahil etme

Çözücüler (ürün formülasyonunun veya karışımının bir parçası haline gelen) - sabun, temizlik bileşiği ve tuvalet hazırlığı imalatı

Plastikleştiriciler - diğer tüm kimyasal ürün ve preparat imalatı

Fonksiyonel sıvılar (açık sistemler) - fabrikasyon metal ürün imalatı

Sodyum glukonat, D-glukonik asidin sodyum tuzudur. D-glukonik asit, glikozdan elde edilen 6 karbonlu bir aldonik asittir (oksitlenmiş şeker).

EPA, yapı, fiziksel-kimyasal özellikler ve işlevsellikteki benzerliğe dayalı olarak sodyum glukonata analogları seçmek için en iyi profesyonel muhakemeyi kullandı.

Tüm analoglar, 5-7 karbon atomu içeren aldonik asitler veya bunların karşılık gelen tuzları veya esterleridir. Sodyum glukoheptonat analog olarak kullanılır ve 7 karbon zincir uzunluğuna sahiptir.

Analoglar ayrıca serbest asit D-glukonik asit ve iki ilave tuz içerir.

Sodyum tuzu gibi, potasyum ve kalsiyum tuzlarının da çevre pH'ına bağlı olarak glukonik asit ve / veya glukonat anyonu salmak üzere çevresel ve biyolojik olarak ilgili koşullar altında kolayca ayrışması beklenir.

Sonuç olarak, bu bileşiklerin çevresel ve sağlık etkilerinin, sodyum glukonatınkilere çok benzer olması beklenmektedir.

Ek olarak, glukono-delta-lakton, D-glukonik asidin bir siklik esteridir (lakton).

Lakton ve asit birbirine dönüştürülür ve sulu çözelti içinde denge halinde bulunur.

Bu faktörlere dayanarak, glukono-delta-lakton ve D-glukonik asidin çevresel ve toksikolojik etkilerinin birbirine ve sodyum glukonata çok benzer olması beklenir.

glukonik asit sodyum tuzu

D- glukonik asit sodyum tuzu

dekstro-glukonik asit sodyum tuzu

D- glukonik asit sodyum tuzu (1: 1)

dekstro-glukonik asit sodyum tuzu (1: 1)

 glukonik asit, sodyum tuzu

 heksonik asit, sodyum tuzu (1: 1)

 sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksi-1-heksanoat

 sodyum 2,3,4,5,6-pentahidroksiheksanoat

 sodyum D-glukonat

 sodyum galaktonat

mono sodyum glukonat