Benzoate de sodium; BENZOATE OF SODA; BENZOATE SODIUM; BENZOIC ACID, SODIUM SALT; Sodium benzoate; SODIUM BENZOIC ACID;  SODIUM, BENZOATE DESODIUM BENZOATE, N° CAS : 532-32-1 - Benzoate de sodium. Origine(s) : Synthétique, Autres langues : Benzoato di sodio, Benzonato de sodio, Natriumbenzoat, sodyum benzoat. Nom INCI : SODIUM BENZOATE. Nom chimique : Sodium benzoate. N° EINECS/ELINCS : 208-534-8. Additif alimentaire : E211. Le Benzoate de sodium est utilisé en tant que conservateur antifongique dans les produits cosmétiques et dans l'alimentaire sous la dénomination E211. Il est donc très efficace contre les champignons, levures et bactéries. Il est fabriqué assez facilement avec de la soude, de l'eau et de l'acide benzoïque. On le trouve naturellement dans certains fruits comme les prunes, les pruneaux ou encore les pommes. Il est autorisé en bio.Restriction en Europe : V/1

La concentration maximale autorisée dans les préparations finies est de :

- 2,5% pour les produits rincés, à l'exception des produits bucco-dentaires

- 1,7% pour les produits bucco-dentaires

- 0,5 % pour les produits non rincés

Ses fonctions (INCI): Anticorrosif : Empêche la corrosion de l'emballage. Agent masquant : Réduit ou inhibe l'odeur ou le goût de base du produit. Conservateur : Inhibe le développement des micro-organismes dans les produits cosmétiques.Noms français : Benzoate de sodium; BENZOATE OF SODA; BENZOATE SODIUM; BENZOIC ACID, SODIUM SALT; Sodium benzoate; SODIUM BENZOIC ACID;  SODIUM, BENZOATE DE. Noms anglais : Sodium benzoate. Utilisation et sources d'émission: Agent de préservation alimentaire; Antimol; Benzoan sodny; Benzoate of soda

; Benzoate sodium; Benzoesaeure (na-salz); Benzoic acid, sodium salt; Benzoic acid, sodium salt (1:1); Natrium benzoicum; Sobenate. Translated names: Benzoat de sodiu (ro); Benzoate de sodium (fr); Benzoato de sodio (es); Benzoato de sódio (pt); Benzoato di sodio (it); Benzoesan sodu (pl); Benzoát sodný (cs); Benżoat tas-sodju (mt); Naatriumbensoaat (et); Natrijev benzoat (hr); Natrio benzenkarboksilatas (lt); Natriumbensoat (sv); Natriumbentsoaatti (fi); Natriumbenzoaat (nl); Natriumbenzoat (da); Nátrium-benzoát (hu); Nātrija benzoāts (lv);Sodium benzoate (no); Βενζοϊκό νάτριο (el); Натриев бензоат (bg). : Benzoic acid sodium salt; Benzoic acid, sodiium salt (1:1);  sodium;benzoate. Trade names : SODIO BENZOATO

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