SUCROSE, N° CAS : 57-50-1 - Saccharose, Origine(s) : Végétale, Synthétique. Autres langues : Sacarosa, Saccarosio. Nom INCI : SUCROSE. Nom chimique : Sucrose. N° EINECS/ELINCS : 200-334-9. Le saccharose que l'on appelle aussi le sucre de table, est un disaccharide que l'on trouve couramment dans les aliments. Il est obtenu par cristallisation du jus de canne à sucre ou de betterave à sucre extrait par pressage ou diffusion, puis clarifié et évaporé. Dans les cosmétiques, on le retrouve un peu partout, il est utilisé en tant qu'aromatisant, humectant (retient l'humidité dans les produits).Ses fonctions (INCI)

Humectant : Maintient la teneur en eau d'un cosmétique dans son emballage et sur la peau

Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état

Agent apaisant : Aide à alléger l'inconfort de la peau ou du cuir chevelu; Noms français :

ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOFURANOSIDE

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE

Saccharose

SUCRE

SUCRE BLANC RAFFINE

SUCRE DE TABLE

Sucrose

Noms anglais :

BEETSUGAR

CANE SUGAR

Saccharose

Sucrose

SUCROSE (CANE SUGAR)

SUGAR

TABLE SUGAR

WHITE SUGAR

Utilisation et sources d'émission: Fabrication de produits alimentaires et de produits pharmaceutiques; Sucrose [Wiki]

(+)-Sucrose

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol

(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)tétrahydro-2-furanyl]oxy}-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol

200-334-9 [EINECS]

57-50-1 [RN]

90825 [Beilstein]

D-Sucrose

MFCD00006626 [MDL number]

Sucrose, Low Endotoxin

sugar [Wiki]

α-D-Glucopyranoside de β-D-fructofuranosyle [French] 

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl [ACD/Index Name]

α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside

β-D-Fructofuranoside, α-D-glucopyranosyl

β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside [ACD/IUPAC Name]

β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosid [German] 

β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside

&α;-D-glucopyranosyl &β;-D-fructofuranoside

&β;-D-fructofuranosyl-(2↔1)-&α;-D-glucopyranoside

(α-D-Glucosido)-β-D-fructofuranoside

112642-98-5 [RN]

1-O-Benzoyl-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside [ACD/IUPAC Name]

1-α-D-Glucopyranosyl-2-β-D-fructofuranoside

2-[(2S,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yloxy](4S,5S,2R,3R,6R)-6-(hydroxymethyl)-2H-3,4,5,6-tetrahydropyran-3,4,5-triol

ACS

Amerfand

Amerfond

Beet sugar

Cane sugar

Confectioner's sugar

D-(+)-Saccharose

D-(+)-Sucrose

D(+)-Sucrose (USP-NF, BP, Ph. Eur., JP)

D-Saccharose

Fru(β2-1α)Glc

Fructofuranoside, α-D-glucopyranosyl, β-D

GLC-(1-2)FRU

Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, α-D

Granulated sugar

http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0000258

MFCD00047542 [MDL number]

Microse

Rock candy

Rohrzucker

sacarosa

Saccharose [Wiki]

Sacharose

suc

Sucralox

Sucrose Biochemical grade

SUCROSE-(FRUCTOSE-1-3H(N))

Sucrose, BP, EP, USP grade

α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl-

α-D-Glucopyranosylbeta-D-fructofuranoside

β-d-fructofuranoside

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