Hydrogénophosphate de potassium (DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE)
DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE (Hydrogénophosphate de potassium)
Synonyms
Hydrogénophosphate de potassium; DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; DÝPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dipotassium hydrogen phosphate; 7758-11-4; DIPOTASSIUM PHOSPHATE; Dipotassium hydrogenphosphate; Dibasic potassium phosphate; Potassium phosphate dibasic; Potassium phosphate, dibasic; Potassium dibasic phosphat; Potassium Hydrogen Phosphate; phosphoric acid, dipotassium salt; Dipotassium monophosphate; Potassium monohydrogen phosphate; Dipotassium hydrogenorthophosphate; K2HPO4; Potassium monophosphate; Isolyte; Dipotassium monohydrogen phosphate; Dipotassium orthophosphate; Hydrogen dipotassium phosphate; Potassium phosphate (dibasic); Dipotassium-O-phosphate; sec.-Potassium phosphate; potassium hydrogenphosphate; Phosphoric acid, potassium salt (1:2); Hydrogénophosphate de potassium; DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; DÝPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE; Dipotassium hydrogen phosphate; 7758-11-4; DIPOTASSIUM PHOSPHATE; Dipotassium hydrogenphosphate; Dibasic potassium phosphate; Potassium phosphate dibasic; Potassium phosphate, dibasic; Potassium dibasic phosphat; Potassium Hydrogen Phosphate; phosphoric acid, dipotassium salt; Dipotassium monophosphate; Potassium monohydrogen phosphate; Dipotassium hydrogenorthophosphate; K2HPO4; Potassium monophosphate; Isolyte; Dipotassium monohydrogen phosphate; Dipotassium orthophosphate; Hydrogen dipotassium phosphate; Potassium phosphate (dibasic); Dipotassium-O-phosphate; sec.-Potassium phosphate; potassium hydrogenphosphate; Phosphoric acid, potassium salt (1:2); Hydrogénophosphate de potassium; UNII-CI71S98N1Z; di-potassium hydrogen phosphate; Potassium hydrogenphosphate; Potassium hydrogen(tetraoxidophosphate)(2-); Potassium hydroxidotrioxidophosphate(2-); Potassium monohydrogen phosphate; Phosphoric acid dipotassium salt; Potassium phosphate dibasic; UNII-CI71S98N1Z; di-potassium hydrogen phosphate; Potassium hydrogenphosphate; Potassium hydrogen(tetraoxidophosphate)(2-); Potassium hydroxidotrioxidophosphate(2-); Potassium monohydrogen phosphate; Phosphoric acid dipotassium salt; Potassium phosphate dibasic; Hydrogénophosphate de potassium; Hydrogenophosphate de potassium; Hydrogenophosphate de potassiume; Hydrogénophosphate de potassiyum; le phosphate dipotassique
Hydrogénophosphate de potassium
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Hydrogénophosphate de potassium
Image illustrative de l'article Hydrogénophosphate de potassium
Image illustrative de l'article Hydrogénophosphate de potassium
Identification
Nom UICPA du Hydrogénophosphate de potassium: hydrogénophosphate de potassium
No CAS du Hydrogénophosphate de potassium: 7758-11-4
No ECHA du Hydrogénophosphate de potassium: 100.028.940
Propriétés chimiques du Hydrogénophosphate de potassium:
Formule brute du Hydrogénophosphate de potassium: HK2O4P
Masse molaire du Hydrogénophosphate de potassium:1 174,1759 ± 0,0015 g/mol
H 0,58 %, K 44,9 %, O 36,74 %, P 17,78 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'hydrogénophosphate de potassium, aussi appelé orthophosphate dipotassique, hydrogénophosphate de dipotassium ou encore phosphate dipotassique, est un sel de formule (K22+HPO42-).
Rôle dans l'agriculture biologique
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Hydrogénophosphate de potassium: est une source de minéraux et permet le maintien de l'isotonie
Hydrogénophosphate de potassium est souvent utilisé par des sportifs, en effet, on peut remarquer qu'à l'inverse de l'acide phosphorique, le pKa3 de l'acide étant très faible, le taux d'acidité dans l'estomac ne fluctuera pas. Ainsi, certains sportifs l'utilisent pour que l'ion phosphate joue un rôle important dans le cycle du transport de l'énergie, par l'ATP ; cette molécule favorisera donc la création d'ATP .
La description du Hydrogénophosphate de potassium:
Numéro de catalogue du Hydrogénophosphate de potassium: 105104
Synonymes Hydrogénophosphate de potassium, Phosphate de potassium dibasique, Phosphate de dipotassium
Information produit
Numéro CAS du Hydrogénophosphate de potassium: 7758-11-4
Numéro CE du Hydrogénophosphate de potassium: 231-834-5
Formule de Hill du Hydrogénophosphate de potassium: HK₂O₄P
Formule chimique du Hydrogénophosphate de potassium: K₂HPO₄
Masse molaire 174,18 g / mol
Code SH 2835 24 00
Niveau de qualité MQ300
Informations physicochimiques
Densité du Hydrogénophosphate de potassium: 2,44 g / cm3 (20 ° C)
Valeur pH du Hydrogénophosphate de potassium: 9 (10 g / l, H₂O, 20 ° C)
Masse volumique apparente 700-1000 kg / m3
Solubilité 1600 g / l
Informations toxicologiques
DL 50 orale DL50 Rat 8000 mg / kg
Classe de stockage 10-13 Autres liquides et solides
WGK WGK 1 légèrement dangereux pour l'eau
Élimination 14
Sels inorganiques: Récipient I. Solutions neutres de ces sels: Récipient D. Avant de les placer dans le récipient D, vérifier le pH avec des bandelettes indicatrices pH-Universal (article n ° 109535).
Informations de stockage et d'expédition
Stockage Conserver entre + 5 ° C et + 30 ° C.
Caractéristiques
Dosage (alcalimétrique) ≥ 99,0%
Valeur pH du Hydrogénophosphate de potassium: (5%; eau) 8,7 - 9,3
Chlorure du Hydrogénophosphate de potassium: (Cl) ≤ 0,003%
Sulfate du Hydrogénophosphate de potassium: (SO₄) ≤ 0,005%
Azote total (N) ≤ 0,001%
Métaux lourds (en Pb) ≤ 0,0005%
Fe (fer) ≤ 0,0010%
Na (sodium) ≤ 0,5%
Perte au séchage (130 ° C) ≤ 1,0%
Hydrogénophosphate de potassium(K2HPO4) (également hydrogéno-orthophosphate dipotassique; phosphate de potassium dibasique) est le composé inorganique de formule K2HPO4. (H2O) x (x = 0, 3, 6). Avec le phosphate monopotassique (KH2PO4. (H2O) x), il est souvent utilisé comme engrais, additif alimentaire et agent tampon. [1]
Une solution de phosphate dipotassique est formée par réaction stoechiométrique d'acide phosphorique avec deux équivalents d'hydroxyde de potassium:
H3PO4 + 2 KOH → K2HPO4 + 2 H2O
Les usages
En tant qu'additif alimentaire, Hydrogénophosphate de potassiumest utilisé dans les crèmes laitières d'imitation, les boissons en poudre sèche, les suppléments minéraux et les cultures de départ. [2]
En tant qu'additif alimentaire, Hydrogénophosphate de potassiumest classé par la Food and Drug Administration des États-Unis comme étant généralement reconnu comme sûr (GRAS).
30 L Fermentation de rhKGF2
La souche de glycérol a été récupérée par ensemencement à un rapport de 1 à 100 par rapport au milieu LB et rotation à 200 tr / min à 37 ° C. Lorsque l'absorbance à 600 nm de la culture a atteint 0,8 à 1,0, l'amplification cellulaire a été réalisée en transférant 25 mL de culture dans 250 mL du milieu modifié composé de 10 g / L de tryptone, 10 g / L d'extrait de levure, 1,0 g / L dihydrogénophosphate de potassium, 3 g / L d'hydrogénophosphate dipotassique, 4 g / L de chlorure de sodium, 0,5 g / L de glucose, pH 7,2, et incubation sous agitation à 180 tr / min à 37 ° C pendant 8 à 10 h. La culture a été transférée dans un rapport de 1 à 10 dans un fermenteur de 30 L contenant du milieu de fermentation (23 g / L de tryptone, 23 g / L d'extrait de levure, 5 g / L de chlorure de sodium, 1,0 g / L de dihydrogénophosphate de potassium, 3,0 g / L d'hydrogénophosphate dipotassique, 0,5 g / L de chlorure d'ammonium et 2 g / L de glucose). Pendant le processus de culture, 20% de solution d'ammoniaque ont été utilisés pour maintenir le pH entre 6,9 et 7,0, et le niveau d'oxygène n'était pas inférieur à 30% par régulation du débit d'alimentation en glucose, de la ventilation et de la vitesse de rotation. Lorsque les cellules se sont développées à mi-phase logarithmique, du lactose utilisé comme inducteur a été ajouté à la culture, et sa concentration a été maintenue par une alimentation en lactose. Pendant la période d'incitation, le pH a été maintenu entre 6,9 et 7,0 et le niveau d'oxygène au-dessus de 30%
La description du Hydrogénophosphate de potassium:
Numéro de catalogue du Hydrogénophosphate de potassium: 105104
Synonymes Hydrogénophosphate de potassium, Phosphate de potassium dibasique, Phosphate de dipotassium
Information produit
Numéro CAS du Hydrogénophosphate de potassium: 7758-11-4
Numéro CE du Hydrogénophosphate de potassium: 231-834-5
Formule de Hill du Hydrogénophosphate de potassium: HK₂O₄P
Formule chimique du Hydrogénophosphate de potassium: K₂HPO₄
Masse molaire 174,18 g / mol
Code SH 2835 24 00
Niveau de qualité MQ300
Informations physicochimiques
Densité du Hydrogénophosphate de potassium: 2,44 g / cm3 (20 ° C)
Valeur pH du Hydrogénophosphate de potassium: 9 (10 g / l, H₂O, 20 ° C)
Dihydrogénophosphate de potassium
Formule brute : KH2PO4
Autres dénominations : KDP, phosphate de potassium monobasique, orthophosphate monopotassique, E340(i)
Ne pas confondre avec : hydrogénophosphate de potassium (K2HPO4), pyrophosphate de potassium (K4P2O7)
N° CAS : 7778-77-0
N° CE : 231-913-4
1 Propriétés physiques[1]
Masse molaire : 136,085 g/mol
Température de décomposition : 253 °C
Densité : 2,34
Solubilité :
Eau : 222 g/L à 20 °C ; 250 g/L à 25 °C
Ethanol : légèrement soluble
Aspect : poudre ou cristaux incolores, déliquescent
2 Où s'en procurer ?
Auprès des vendeurs de matériel et produits spécialisés
Jardinerie : utilisé comme engrais (culture hydroponique)
Magasin d'aquariophilie
Description
Formule moléculaire brute : HK2O4P
Principaux synonymes
Noms français :
DIPOTASSIUM, PHOSPHATE DE
HYDROGENOPHOSPHATE DE POTASSIUM
Phosphate de potassium dibasique
POTASSIUM, HYDROGENOPHOSPHATE DE
Noms anglais :
DIBASIC POTASSIUM PHOSPHATE
DIPOTASSIUM HYDROGEN ORTHOPHOSPHATE
DIPOTASSIUM HYDROGEN PHOSPHATE
DIPOTASSIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE
DIPOTASSIUM MONOPHOSPHATE
DIPOTASSIUM ORTHOPHOSPHATE
DIPOTASSIUM PHOSPHATE
DIPOTASSIUM PHOSPHATE, DIBASIC
DIPOTASSIUM-O-PHOSPHATE
HYDROGEN DIPOTASSIUM PHOSPHATE
PHOSPHORIC ACID, DIPOTASSIUM SALT
POTASSIUM DIBASIC PHOSPHATE
POTASSIUM MONOHYDROGEN PHOSPHATE
POTASSIUM MONOPHOSPHATE
Potassium phosphate dibasic
POTASSIUM PHOSPHATE, DIBASIC
Utilisation et sources d'émission
Fabrication de produits alimentaires, agent anti-corrosif