MONOISOSTÉARATE DE GLYCEROL
Le monoisostéarate de glycérol est un ingrédient multifonctionnel servant d'émulsifiant, d'émollient et d'agent revitalisant pour la peau dans les formulations de soins personnels et cosmétiques.
Le monoisostéarate de glycérol, utilisé comme émulsifiant dans les glaces, empêche le développement de gros cristaux de glace et donne une texture onctueuse.
En tant qu'émulsifiant de qualité alimentaire, le monoisostéarate de glycérol joue un rôle crucial dans la stabilisation et l'amélioration de la texture de divers produits alimentaires, des produits de boulangerie et confiseries aux produits laitiers et sauces.
Numéro CAS : 66085-00-5
Numéro CE : 266-124-4
Formule moléculaire : C21H42O4
Poids moléculaire : 358,6 g/mol
Synonymes : acide isooctadécanoique, monoester avec 1,2,3-propanetriol, acide isostéarique, 1,2,3-propaneriolester (1 : 1), MONOISOSTÉARATE DE GLYCEROL, acide isooctadécanoïque, monoester avec glycérol, ALPHA-MONOISOSTEARYLGLYCERYLETHER, Isooctadecansure, Monoester mit Glycerin, Glyceroisoste, Imwitor -780K, Einecs 266-124-4, glycéroisostearate, monoisostearate de glycérol, alpha-monoisosostearylglylether, isooctadecansure, monoester mit glycerin, isostares anoicacid, monoesterwith1 ,2,3-propanetriol, acide isooctadécanoique, monoester avec 1,2,3-propanetriol, acide isostéarique, 1,2,3-propaneriolester (1:1), MONOISOSTEARATE DE GLYCEROL, acide isooctadecanoïque, monoester avec glycérol, ALPHA-MONOISOSTEARYLGLYCERYLETHER, Isooctadecansure, Monoester mit Glycérine, Glycéroisostéarate, Imwitor-780K, Emerest 2410, 2,3-Dihydroxypropyl 16-méthylheptadécanoate, Monoisostéarate de glycérol, Monoisostéarate de glycéryle, GLYCERYL ISOSTEARATE, 66085-00-5, 50486-18-5, HYE7O27HAO, 67938-24-3, adécanoïque acide, monoester avec 1,2,3-propanetriol, AKD-2A, acide isostéarique, ester de 1,2,3-propaneriol (1:1), acide isooctadécanoïque, monoester avec glycérol, isooctadécanoate de 2,3-dihydroxypropyle, UNII-HYE7O27HAO , EINECS 256-603-6, EINECS 266-124-4, EINECS 267-822-1, MGIS, NIKKOL MGIS, monoisostéarate de glycérine, GLYCEROISOSTEARATE, EC 266-124-4, PRISORINE 2040, PRISORINE GMIS 2040, SCHEMBL2516961, 67203, GLYCERYL ISOSTEARATE [II], MONOGLYCERIDE D'ACIDE ISOSTÉARIQUE, monoisostéarate de glycérol, AldrichCPR, 2,3-Dihydroxypropyl16-méthylheptadécanoate, DS-016296, NS00004917, Q27280163
Monoisostéarate de glycérol Constitué de mono-, di- et triglycérides d'acide oléique (C18:1), la fraction monoester étant prédominante.
Le monoisostéarate de glycérol est un solubilisant pour les API lipophiles et un activateur de biodisponibilité.
Le monoisostéarate de glycérol est un véhicule huileux contenant des acides gras à longue chaîne (C18 : 1) pour les LFCS de type I (huileux), de type II (SEDDS) et de type III (SMEDDS), associés à l'absorption lymphatique.
Le monoisostéarate de glycérol est une poudre feuilletée hygroscopique, blanche, inodore et au goût sucré.
Le monoisostéarate de glycérol est l'ester de glycérol de l'acide stéarique.
Le monoisostéarate de glycérol est un ester de monoisostéarate de glycérine, un émollient liquide riche et très substantiel dérivé de l'acide isostéarique.
Le monoisostéarate de glycérol offre des propriétés émulsifiantes à faible HLB et assure un conditionnement doux, une bonne hydratation et un excellent étalement dans les applications de lavage personnel liquide.
Le monoisostéarate de glycérol est recommandé pour une utilisation dans les formulations de soins personnels et cosmétiques.
Le monoisostéarate de glycérol est un produit naturel présent dans Streptomyces albidoflavus avec des données disponibles.
Le monoisostéarate de glycérol est une molécule organique utilisée comme émulsifiant.
Le monoisostéarate de glycérol est une poudre feuilletée hygroscopique, blanche, inodore et au goût sucré.
Le monoisostéarate de glycérol est l'ester de glycérol de l'acide stéarique.
La lipase pancréatique décompose naturellement les graisses du corps et se trouve dans les aliments gras.
Le monoisostéarate de glycérol, utilisé comme émulsifiant dans les glaces, empêche le développement de gros cristaux de glace et donne une texture onctueuse.
Le monoisostéarate de glycérol, qui permet la formation d'émulsions stables qui ne se décomposent pas lors de la congélation, améliore la durée de conservation en gardant la glace ferme et sèche sans durcir.
Le monoisostéarate de glycérol, qui facilite le contrôle du processus d'aération pour un dépassement optimal, doit être ajouté au mélange à raison de 0,3 à 0,4 % avant l'homogénéisation et la pasteurisation.
Monoisostéarate de glycérol dans les produits de boulangerie tels que le pain et les gâteaux.
Le monoisostéarate de glycérol provoque la formation d'un intérieur de produit doux et humide avec une bonne structure de pores, donne un éclat blanc et du volume aux produits, retient l'humidité, retarde la structure spongieuse et le rassissement et augmente la durée de conservation du produit.
Libérez le potentiel polyvalent du monoisostéarate de glycérol, un composé chimique hautement raffiné et multifonctionnel qui offre une multitude d’applications dans diverses industries.
Le monoisostéarate de glycérol est un véritable joyau dans le monde des produits chimiques de spécialité, doté d'une combinaison unique de propriétés qui font du monoisostéarate de glycérol un outil indispensable pour les chercheurs, les formulateurs et les innovateurs.
À la base, le monoisostéarate de glycérol est un ester complexe dérivé de l’estérification du glycérol et de l’acide isostéarique.
Cette structure moléculaire complexe confère au composé un ensemble remarquable de caractéristiques, faisant du monoisostéarate de glycérol un atout précieux dans un large éventail d'applications.
Avec une pureté d'au moins 95 %, le monoisostéarate de glycérol garantit des performances constantes et fiables, vous permettant de repousser les limites de vos efforts de recherche et développement.
La polyvalence du monoisostéarate de glycérol est vraiment étonnante.
Dans le domaine des soins personnels et des formulations cosmétiques, le monoisostéarate de glycérol brille en tant qu'ingrédient multifonctionnel, servant d'émulsifiant, d'émollient et d'agent revitalisant pour la peau.
La capacité du monoisostéarate de glycérol à améliorer la stabilité, la texture et les propriétés sensorielles d'une large gamme de produits, des lotions et crèmes aux gels et sérums, fait du monoisostéarate de glycérol un outil indispensable pour les chimistes et formulateurs cosmétiques.
Utilisations du monoisostéarate de glycérol :
Le monoisostéarate de glycérol offre également des propriétés hydratantes qui le rendent idéal pour l'AP/DEO et les crèmes riches pour les mains et le corps.
Il a été démontré que le monoisostéarate de glycérol favorise la formation d’un film dans les applications de soins de la peau.
Grâce à ses propriétés dispersantes des pigments, le monoisostéarate de glycérol est utilisé en cosmétique décorative.
Le monoisostéarate de glycérol est un ingrédient sûr et écologique.
Le monoisostéarate de glycérol est transformable à froid, d'origine végétale et biodégradable.
Le monoisostéarate de glycérol est utilisé dans les crèmes hydratantes, les crèmes et autres produits de soins du visage et du corps.
Utilisations cosmétiques du monoisostéarate de glycérol : conditionneur cutané - émollient et tensioactif - émulsifiant
Le monoisostéarate de glycérol est utilisé à la fois comme émulsifiant et stabilisant dans l’industrie alimentaire.
Le monoisostéarate de glycérol est disponible sous forme de poudre ou de billes sur le marché.
Le monoisostéarate de glycérol est un additif alimentaire qui a une odeur unique et est de couleur blanche ou parfois beige et est connu dans l'industrie alimentaire sous le code alimentaire e 471.
Le monoisostéarate de glycérol est un émulsifiant très efficace pour émulsionner la phase huile-eau.
Le monoisostéarate de glycérol est également efficace pour prolonger la stratification et la durée de conservation des produits alimentaires.
Le monoisostéarate de glycérol est notamment utilisé dans l'industrie du pain, de la boulangerie-pâtisserie et de l'industrie pétrolière.
Outre l’industrie alimentaire, le monoisostéarate de glycérol est utilisé dans les industries cosmétique, détergente, plastique et pharmaceutique.
Le monoisostéarate de glycérol est ajouté aux formulations de glaces, de produits amylacés, de produits laitiers, de chewing-gum, de chocolat et d'autres produits alimentaires.
Le monoisostéarate de glycérol est utilisé comme adoucissant dans les produits textiles et comme lubrifiant dans les produits en plastique.
Avec l'utilisation du monoisostéarate de glycérol, la quantité de jaune d'œuf utilisée dans les produits diminue, réduisant ainsi le coût.
Dans les produits chocolatés, le monoisostéarate de glycérol assure une bonne dispersion de l'huile même à haute température, réduit le caractère collant et la séparation pendant la production et le stockage, améliore la texture et la consistance, réduit la cristallisation du sucre, réduit l'éclosion et la perte de brillance spécifique au produit, empêche la formation de produits tels que le caramel. et le nougat de tomber sur les dents, empêche les substances aromatiques de tomber sur les dents.
Le monoisostéarate de glycérol assure une meilleure dispersion et stabilisation et agit comme plastifiant dans les chewing-gums.
Dans les produits à base de margarine, le monoisostéarate de glycérol réduit la tension aux interfaces huile et eau, ce qui conduit à la formation d'émulsions stables.
Lorsqu'il est utilisé avec de la lécithine de soja, la solubilité du monoisostéarate de glycérol augmente.
Le monoisostéarate de glycérol, qui provoque une meilleure sensation en bouche du produit et augmente ses propriétés tartinables, émulsionne l'eau de la margarine et stabilise l'eau de l'huile.
Le monoisostéarate de glycérol est un émulsifiant sans PEG.
Le monoisostéarate de glycérol est utilisé pour formuler la crème Cocoon Dream.
Le monoisostéarate de glycérol est un ester qui fonctionne à la fois comme émulsifiant et émollient dans les crèmes et lotions.
Le monoisostéarate de glycérol contribue à simplifier le traitement en permettant une émulsification à froid.
Le monoisostéarate de glycérol produit moins de savon que son analogue à chaîne droite.
Le monoisostéarate de glycérol est un produit naturel présent dans Streptomyces albidoflavus avec des données disponibles.
Le monoisostéarate de glycérol est un additif alimentaire utilisé comme épaississant, émulsifiant, antiagglomérant et conservateur ; un agent émulsifiant pour huiles, cires et solvants ; un revêtement protecteur pour les poussières hygroscopiques ; un agent solidifiant et libérateur de contrôle dans les produits pharmaceutiques ; et un lubrifiant à base de résine.
Le monoisostéarate de glycérol est également utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires.
Le monoisostéarate de glycérol est largement utilisé dans les préparations culinaires pour ajouter du « corps » aux aliments.
Le monoisostéarate de glycérol est chargé de donner aux glaces et à la chantilly leur texture moelleuse.
Le monoisostéarate de glycérol est parfois utilisé comme agent anti-serpent dans les pains.
Émulsifiant liquide Le monoisostéarate de glycérol est utilisé comme émollients, émulsifiants, épaississants, stabilisants, opacifiants et agents nacrés.
Le monoisostéarate de glycérol est utilisé en émulsion pour les produits de soins de la peau et des cheveux.
Bénéficiant d'une formule moléculaire de C21H42O4 et d'un poids moléculaire de 358,6 g/mol, le monoisostéarate de glycérol offre une multitude d'applications dans diverses industries.
Fabriqué avec une attention méticuleuse aux détails, les propriétés uniques du monoisostéarate de glycérol en font un outil indispensable pour vos besoins chimiques.
Explorez le potentiel du monoisostéarate de glycérol et débloquez de nouvelles possibilités dans vos recherches, formulations ou processus de fabrication.
Au-delà de l’industrie des soins personnels, le monoisostéarate de glycérol trouve sa place dans le monde de l’alimentation et de la nutrition.
En tant qu'émulsifiant de qualité alimentaire, le monoisostéarate de glycérol joue un rôle crucial dans la stabilisation et l'amélioration de la texture de divers produits alimentaires, des produits de boulangerie et confiseries aux produits laitiers et sauces.
Sa polyvalence permet au monoisostéarate de glycérol de s'intégrer parfaitement dans une multitude d'applications culinaires, répondant aux demandes en constante évolution de l'industrie alimentaire moderne.
Dans le domaine des applications industrielles, le monoisostéarate de glycérol démontre ses prouesses en tant que lubrifiant, agent de démoulage et plastifiant.
Sa structure chimique unique permet au monoisostéarate de glycérol de conférer des propriétés souhaitables à une large gamme de matériaux, des polymères et revêtements aux encres et adhésifs.
La capacité du monoisostéarate de glycérol à améliorer les performances, à réduire la friction et à améliorer la transformabilité en fait un atout précieux dans les secteurs de la fabrication et de l'ingénierie.
Caractéristiques du monoisostéarate de glycérol :
Composé hautement raffiné et purifié avec une pureté minimale de 95 %
Dérivé de l'estérification du glycérol et de l'acide isostéarique
Propriétés multifonctionnelles en tant qu'émulsifiant, émollient et agent revitalisant pour la peau
Applications polyvalentes du monoisostéarate de glycérol dans les formulations de soins personnels, alimentaires et industrielles
Le monoisostéarate de glycérol améliore la stabilité, la texture et les propriétés sensorielles d'une large gamme de produits
Le monoisostéarate de glycérol sert de lubrifiant, d'agent de démoulage et de plastifiant dans diverses applications industrielles
Le monoisostéarate de glycérol est conforme aux normes et directives réglementaires en vigueur
Fonctions du monoisostéarate de glycérol :
Émollient
Émulsifiant
Manipulation et stockage du monoisostéarate de glycérol :
Précautions pour une manipulation en toute sécurité :
Mesures d'hygiène :
A manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène industrielle et aux consignes de sécurité.
Se laver les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités :
Conditions de stockage :
Conserver dans un endroit frais.
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Stabilité et réactivité du monoisostéarate de glycérol :
Réactivité:
Aucune donnée disponible
Stabilité chimique :
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible
Conditions à éviter :
Aucune donnée disponible
Mesures de premiers secours du monoisostéarate de glycérol :
Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Montrer cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
En cas d'inhalation :
En cas d'inspiration, déplacer la personne à l'air frais.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec la peau :
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
En cas de contact visuel :
Rincer les yeux avec de l'eau par mesure de précaution.
En cas d'ingestion :
Ne rien faire avaler à une personne inconsciente.
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.
Indication des éventuels soins médicaux immédiats et traitements particuliers nécessaires :
Aucune donnée disponible
Mesures de lutte contre l'incendie du monoisostéarate de glycérol :
Moyens d'extinction appropriés :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistante à l'alcool, de la poudre chimique ou du dioxyde de carbone.
Informations complémentaires :
Aucune donnée disponible
Mesures en cas de rejet accidentel de monoisostéarate de glycérol :
Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Ramasser et organiser l'élimination sans créer de poussière.
Balayer et pelleter.
Conserver dans des récipients appropriés et fermés pour l'élimination.
Contrôles de l'exposition/protection individuelle du monoisostéarate de glycérol :
Équipement de protection individuelle :
Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Se laver et se sécher les mains.
Contact complet :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Contact anti-éclaboussures :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Protection du corps :
Choisissez une protection corporelle
Protection respiratoire :
Une protection respiratoire n'est pas requise.
Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
Identifiants du monoisostéarate de glycérol :
Numéro CAS : 66085-00-5
Formule moléculaire : C21H42O4
Poids moléculaire : 358,56
Nom(s) alternatif(s) : Emerest 2410
Classification : Tensioactif
Formule moléculaire : C21H42O4
Poids moléculaire : 358,56
Numéro CAS : [66085-00-5]
Code produit : RCA08500
Fichier MOL : Télécharger
Formule chimique : C21H42O4
Poids moléculaire : 358,6 g/mol
Sourires : CC(C)CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Poids moléculaire : 358,6 g/mol
Numéro CAS : 66085-00-5
Numéro CE : 266-124-4
Numéro MDL : MFCD00152509
Nom INCI/chimique : Isostéarate de glycéryle
Formule moléculaire : C21H42O4
Nom : MONOISOSTÉARATE DE GLYCEROL
CAS : 66085-00-5
EINECS(CE#): 266-124-4
Formule moléculaire : C21H42O4
Numéro MDL : MFCD00152509
Poids moléculaire : 358,56
Odeur : Légère odeur cireuse à 100,00 %
LogP : 7,274 (estimé)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Monoisostéarate de glycérol (66085-00-5)
Nom IUPAC : 16-méthylheptadécanoate de 2,3-dihydroxypropyle
Solubilité dans l'eau : 0,01421 mg/L à 25 °C (estimée)
Point d'ébullition : 481,5 °C à 760 mmHg
Densité : 0,957 g/cm3
Clé InChI : ASKIVFGGGGIGKH-UHFFFAOYSA-N
InChI : InChI=1S/C21H42O4/c1-19(2)15-13-11-9-7-5-3-4-6-8-10-12-14-16-21(24)25-18- 20(23)17-22/h19-20,22-23H,3-18H2,1-2H3
SOURIRES canoniques : CCC(C)CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
Indice de réfraction : 1,468
Numéro CBN : non spécifié
FDA UNII : HYE7O27HAO
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Monoisostéarate de glycérol (66085-00-5)
Numéro de registre CAS : 66085-00-5
Poids moléculaire : 358,56
EINECS : 266-124-4
Propriétés du monoisostéarate de glycérol :
Dosage : 95,00 à 100,00
Répertorié par le Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Point d'ébullition : 481,00 à 482,00 °C à 760,00 mm Hg (estimé)
Point d'éclair : 309,00 °F TCC (153,80 °C) (estimé)
logP (dont) : 7,274 (estimé)
Soluble dans l'eau : 0,01421 mg/L à 25 °C (estimé)
Numéro CAS : 66085-00-5
Réf #: 3D-RCA08500
Pureté : Min. 95%
Formule chimique : C21H42O4
Poids moléculaire : 358,6 g/mol
Code SH : 2915907098
XLogP3 : 7,1
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 2
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 4
Nombre de liaisons rotatives : 19
Masse exacte : 358,30830982 g/mol
Masse monoisotopique : 358,30830982 g/mol
Surface polaire topologique : 66,8 ° ²
Nombre d'atomes lourds : 25
Complexité : 292
Nombre d'atomes d'isotopes : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 1
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison non défini : 0
Nombre d'unités liées de manière covalente : 1
Le composé est canonisé : oui
