Fournisseur de Xanthan Gum 200 Mesh | E415 Ultra-Fine – Ataman Kimya

Xanthan Gum 200 Mesh (E415) – Hydrocolloïde Haute Performance

Le Xanthan Gum 200 Mesh (E415) est une poudre ultra-fine hydrocolloïde largement utilisée comme épaississant, stabilisant, agent de suspension et modificateur de rhéologie dans les applications alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques, industrielles et pour le forage pétrolier.

Ataman Kimya est un fournisseur fiable de Xanthan Gum, offrant une qualité supérieure avec une taille de particule uniforme, une hydratation rapide et des performances optimales même dans les formulations les plus exigeantes.

Qu’est-ce que le Xanthan Gum 200 Mesh ?

Le Xanthan Gum 200 Mesh est une grade raffinée de gomme xanthane, produite par la fermentation de sucres via la bactérie Xanthomonas campestris.

 

 

La taille de particule 200 mesh garantit :

Dispersion ultra-rapide

Hydratation lisse et sans grumeaux

Meilleure solubilité dans les systèmes chauds et froids

Homogénéité supérieure dans les formulations

Comparé aux grades plus grossiers, le Xanthan Gum 200 Mesh offre une efficacité maximale et une performance optimale lors du traitement.

 

Propriétés Clés du Xanthan Gum 200 Mesh

Le Xanthan Gum est reconnu pour ses propriétés fonctionnelles exceptionnelles :

Viscosité élevée à faible concentration

Comportement rhéologique pseudoplastique (shear-thinning)

Stabilité sur une large plage de pH (2–12)

Résistance aux variations de température

Forte capacité de suspension

Excellente stabilité au gel-dégel

Haute résistance à la dégradation enzymatique

Compatible avec les sels et électrolytes

👉 Le Xanthan Gum 200 Mesh améliore ces propriétés grâce à une hydration plus rapide et une dispersion plus fine.

 

Fonctions du Xanthan Gum

Le Xanthan Gum 200 Mesh remplit de multiples rôles essentiels :

Épaississant

Stabilisant

Agent de suspension

Agent liant

Stabilisateur d’émulsion

Améliorant la texture (mouthfeel)

Contrôle de libération

 

Spécifications Techniques – Xanthan Gum 200 Mesh

 

Nom du produit : Xanthan Gum 200 Mesh

 

E Number : E415

 

CAS No : 11138-66-2

 

EC No : 234-394-2

 

Aspect : Poudre ultra-fine couleur crème

Taille de maille : 200 Mesh

Solubilité : Soluble dans l’eau chaude et froide

Viscosité (1%) : 1200–1600 cps

pH (solution 1%) : 6,0 – 8,0

 

 

Applications du Xanthan Gum 200 Mesh

1. Industrie Alimentaire

Sauces, vinaigrettes et sauces à base de viande

Produits laitiers et glaces

Pâtisserie et produits sans gluten

Boissons et poudres instantanées

Aliments fonctionnels et allégés

👉 Assure une texture lisse, empêche la séparation des phases et prolonge la durée de conservation.

2. Forage Pétrolier

Agent épaississant pour fluides de forage

Maintien des solides en suspension

Amélioration de la rhéologie basse cisaillement

👉 Le grade 200 Mesh garantit une hydration rapide pour des opérations de forage efficaces.

3. Cosmétiques & Pharmaceutiques

Dentifrices

Lotions et crèmes

Shampoings

Formulations de comprimés

👉 Améliore la stabilité et la texture.

4. Applications Industrielles

Peintures et revêtements

Glaçures céramiques et encres

Détergents et produits de nettoyage

Formulations agricoles

Avantages du Xanthan Gum 200 Mesh

Par rapport aux grades standards :

Dissolution plus rapide

Meilleure dispersion dans les mélanges secs

Réduction de la formation de grumeaux

Efficacité de traitement améliorée

Produit final plus homogène

👉 Idéal pour les formulations instantanées et haute performance.

 

Production du Xanthan Gum

Le Xanthan Gum est produit par fermentation contrôlée :

Fermentation du glucose ou saccharose

Utilisation de Xanthomonas campestris

Précipitation avec alcool

Séchage, broyage et tamisage en poudre fine

 

Dosage et Sécurité

Dosage typique : 0,01% – 1%, selon l’application

Efficace même à faible concentration

Approuvé par FDA et EFSA

Code additif alimentaire : E415

Non toxique et sûr pour la consommation

 

Pourquoi Choisir Ataman Kimya ?

 

Fourniture fiable de Xanthan Gum 200 Mesh

Options food grade et industrial grade

Approvisionnement en gros et export mondial

Prix compétitifs

Logistique fiable et rapide

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Ataman Kimya est votre fournisseur mondial de confiance, garantissant qualité constante et livraison internationale rapide.

Conclusion

Le Xanthan Gum 200 Mesh (E415) est un hydrocolloïde ultra-fin et haute performance, conçu pour des applications nécessitant dispersion supérieure, stabilité et contrôle de viscosité.

Pour un approvisionnement fiable et des prix compétitifs, choisissez Ataman Kimya, votre fournisseur mondial de Xanthan Gum 200 Mesh.