Polysorbate 20 (E432) – Fournisseur et Exportateur d’Émulsifiant Alimentaire

Polysorbate 20 (E432) Haute Qualité | Polyoxyéthylène (20) Sorbitan Monolaurate

Le Polysorbate 20 (E432), également connu sous le nom de Polyoxyéthylène (20) sorbitan monolaurate et Tween 20, est un tensioactif non ionique, émulsifiant et solubilisant largement utilisé dans les industries alimentaire, des boissons et de l’alimentation animale.

Chez Ataman Kimya, nous fournissons et exportons du Polysorbate 20 (E432) de haute qualité vers les marchés internationaux, avec une qualité constante et une logistique fiable.

🧪 Informations Produit

 

Nom du produit : Polysorbate 20

 

Numéro E : E432

 

Numéro CAS : 9005-64-5

 

Numéro CE : 500-018-3

 

Nom INCI : Polysorbate 20

 

Type chimique : Tensioactif non ionique

 

Aspect : Liquide visqueux jaune à ambré

 

Solubilité : Soluble dans l’eau et l’éthanol

 

Point de trouble : >100°C (solution à 2%)

Le Polysorbate 20 (E432) est généralement fourni à 100 % de matière active, avec jusqu’à 3 % d’eau en raison de sa nature hygroscopique. Il est reconnu pour sa faible toxicité, faible irritation et grande douceur.

🔬 Description Chimique

Le Polysorbate 20 est un mélange complexe d’esters lauriques de sorbitol et de sorbitans (anhydrides du sorbitol), condensés avec environ 20 moles d’oxyde d’éthylène.

⚙️ Procédé de Fabrication

Le Polysorbate 20 (E432) est produit par :

Éthoxylation du sorbitol suivie d’une estérification avec l’acide laurique

ou

Estérification du sorbitan suivie d’une éthoxylation

Ce procédé garantit une qualité et des performances élevées.

🔹 Synonymes et Noms Commerciaux (Optimisation SEO)

Synonymes Chimiques

Polyoxyéthylène (20) sorbitan monolaurate

Sorbitan monolaurate éthoxylé

PEG (20) sorbitan monolaurate

Éthoxylate de sorbitan monolaurate

Polyoxyéthylène sorbitan laurate

Polyéthylèneglycol sorbitan monolaurate

 

Noms Courants

Polysorbate 20

Tween 20

Émulsifiant E432

Additif alimentaire E432

Polysorbate 20 qualité alimentaire

Tensioactif non ionique E432

 

 

Noms Commerciaux

Tween 20

Alkest TW 20

Crillet 1

Montanox 20

T-Maz 20

Nikkol TW-20

 

 

🍬 Applications du Polysorbate 20 (E432) dans l’Industrie Alimentaire

 

✔ Boissons et Arômes

Solubilisant efficace pour les huiles essentielles

Assure une dispersion stable dans les boissons et sirops

Améliore la clarté et la durée de conservation

 

✔ Boulangerie et Confiserie

Améliore la texture et la consistance

Optimise la répartition des matières grasses

 

✔ Sauces et Produits Transformés

Stabilise les émulsions huile-eau

Améliore la texture et l’homogénéité

👉 Comparé au Polysorbate 80, le Polysorbate 20 offre :

Une odeur plus faible

Une émulsification plus douce

Une meilleure adaptation aux formulations sensibles

 

 

 

🐄 Applications dans l’Alimentation Animale

 

✔ Émulsifiant pour Aliments

Améliore la digestion et l’absorption des graisses

Optimise le taux de conversion alimentaire (FCR)

 

✔ Vitamines et Prémélanges

Stabilise les vitamines liposolubles (A, D, E, K)

Assure une distribution homogène

 

✔ Additifs Liquides

Empêche la séparation des phases

Améliore la stabilité des formulations

 

⚙️ Propriétés Fonctionnelles

Émulsifiant

Solubilisant

Stabilisant

Agent dispersant

Agent mouillant

 

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