Fournisseur de E415 Xanthan Gum | Gomme Xanthane de Haute Qualité – Ataman Kimya

E415 Xanthan Gum (Gomme Xanthane) est un additif hydrocolloïde haute performance, largement utilisé comme épaississant, stabilisant et modificateur de rhéologie dans les industries alimentaires, pétrolières, pharmaceutiques, cosmétiques et industrielles.

Ataman Kimya est un fournisseur fiable d’E415 Xanthan Gum, offrant des produits de qualité supérieure et des solutions d’exportation mondiale.

 

 

Spécifications Techniques de E415 Xanthan Gum

 

Nom du produit : E415 Xanthan Gum

Numéro E : E415

Numéro CAS : 11138-66-2

Numéro CE : 234-394-2

Structure chimique : Polysaccharide microbien

Aspect : Poudre crème fine

Solubilité : Soluble dans l’eau chaude et froide

pH (solution 1%) : 6,0 – 8,0

 

 

Qu’est-ce que E415 Xanthan Gum ?

E415 Xanthan Gum est produit par fermentation naturelle grâce à la bactérie Xanthomonas campestris.

Ses propriétés uniques permettent :

Un épaississement rapide et uniforme

Une stabilité exceptionnelle des suspensions

Une stabilisation fiable des émulsions

Un contrôle précis de la viscosité

Même à faible concentration, E415 Xanthan Gum offre une performance supérieure, faisant de lui l’un des hydrocolloïdes les plus efficaces sur le marché.

 

Avantages Clés de E415 Xanthan Gum

 

Viscosité élevée à faible dosage

Comportement pseudo-plastique (shear-thinning) excellent

Stabilité sur une large plage de pH (2–12)

Résistance aux variations de température et au gel-dégel

Résistant à la dégradation enzymatique

Compatible avec sels, électrolytes et autres hydrocolloïdes

 

 

Applications de E415 Xanthan Gum

 

1. Industrie Alimentaire

Vinaigrettes, sauces, ketchup, mayonnaise

Produits laitiers, glaces

Produits de boulangerie, sans gluten

Boissons, jus de fruits, poudres instantanées

Plats préparés et aliments pratiques

Bénéfice : Texture lisse, pas de grumeaux, stabilité prolongée.

2. Industrie du Forage Pétrolier

Contrôle de la viscosité des fluides de forage

Suspension efficace des solides

Optimisation du forage

 

3. Cosmétiques et Soins Personnels

Dentifrices, shampoings, crèmes et lotions

Texture uniforme et stabilité améliorée

 

4. Peintures, Revêtements et Produits de Construction

Contrôle de la viscosité

Meilleure application et performance des formulations

 

5. Applications Industrielles et de Nettoyage

Détergents, polishes, formulations agricoles

 

E415 Xanthan Gum vs Gomme de Guar

Meilleure solubilité dans l’eau froide

Plus grande stabilité thermique

Performance supérieure dans les systèmes salés et acides

Large tolérance au pH

Conclusion : E415 Xanthan Gum est le choix préféré pour les formulations industrielles et alimentaires à haute performance.

Production et Dosage

Production : fermentation contrôlée, précipitation à l’alcool, séchage et broyage

Dosage recommandé : 0,01% – 1% selon l’application

Avantage : Très efficace même à faible concentration

 

Sécurité et Réglementation

Approuvé par FDA (USA) et EFSA (Europe)

Code additif alimentaire : E415

Non toxique et sûr pour la consommation

Fournisseur de E415 Xanthan Gum – Ataman Kimya

Ataman Kimya propose :

Fourniture mondiale de E415 Xanthan Gum de haute qualité

Options alimentaires, industrielles et pour forage pétrolier

Tarifs compétitifs et logistique fiable

Support technique pour applications industrielles

 

 

Pourquoi Choisir Ataman Kimya ?

Réseau d’approvisionnement mondial solide

Qualité produit constante

Livraison rapide et flexible

Expertise en distribution chimique

Conclusion

E415 Xanthan Gum est un hydrocolloïde polyvalent qui améliore la texture, la stabilité et la performance dans de nombreux secteurs industriels.

Pour un fournisseur fiable d’E415 Xanthan Gum, Ataman Kimya est votre partenaire de confiance.