Cas no : 9000-90-2
Metatags : Enzim, Amilaz, Alfa Amilaz, Beta Amilaz, Gama Amilaz,
Amilaz; kompleks karbonhidrat moleküllerini daha küçük parçalara ayıran enzimdir. Bitkilerde bulunan nişastayı, bir disakkarit olan maltoza katalizler. Amilaz nişaştanın sindirimi için deterjan, tekstil ve dezenfektan sektörlerinde kullanılır. Alfa-amilaz olarak tedarik edilebilir.
Özellikler :
- Mükemmel biyoparçalanabilir özellik
- Güvenli kullanım
- Hidrofilitede artış
- Agresif kimyasal gereksinimi olmaması
- Kolay kullanım ve tekrarlanabilen performans