E432 POLYSORBATE 20
Yüksek Kaliteli Polysorbate 20 (E432) | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
Polysorbate 20 (E432), diğer adıyla Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate ve Tween 20, gıda, içecek ve yem endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan yüksek saflıkta bir non-iyonik yüzey aktif madde (emülgatör ve solubilizer)’dır.
Ataman Kimya olarak, global pazarlara yüksek kaliteli E432 Polysorbate 20 tedariki ve ihracatı yapıyor, müşterilerimize istikrarlı kalite ve güvenilir lojistik çözümleri sunuyoruz.
🧪 Ürün Bilgileri
Ürün Adı: Polysorbate 20
E Kodu: E432
CAS Numarası: 9005-64-5
EC Numarası: 500-018-3
INCI Adı: Polysorbate 20
Kimyasal Tip: Non-iyonik surfaktant
Görünüm: Sarıdan amber renge viskoz sıvı
Çözünürlük: Su ve etanolde çözünür
Bulutlanma Noktası: %2 çözeltide 100°C üzeri
Polysorbate 20 (E432) genellikle %100 aktif olarak sunulur, ancak higroskopik yapısı nedeniyle %3’e kadar su içerebilir. Düşük toksisite, düşük irritasyon ve yüksek stabilite özellikleri ile öne çıkar.
🔬 Kimyasal Yapı
Polysorbate 20, sorbitol ve sorbitan türevlerinin laurik asit esterleri ile yaklaşık 20 mol etilen oksit kondenzasyonu sonucu oluşan kompleks bir karışımdır.
⚙️ Üretim Süreci
E432 Polysorbate 20 üretimi:
Sorbitolün etoksilasyonu ve ardından laurik asit ile esterifikasyonu
veya
Sorbitanın laurik asit ile esterifikasyonu sonrası etoksilasyon
Bu üretim yöntemi, ürünün yüksek saflık ve performans göstermesini sağlar.
🔹 Sinonimler ve Ticari İsimler
Kimyasal & Teknik İsimler
Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate
Sorbitan monolaurate, ethoxylated
PEG (20) sorbitan monolaurate
Ethoxylated sorbitan monolaurate
Polyoxyethylene sorbitan laurate
Polyethyleneglycol sorbitan monolaurate
Yaygın Kullanım İsimleri
Polysorbate 20
Tween 20
E432 emülgatör
E432 gıda katkı maddesi
Gıda sınıfı Polysorbate 20
Non-iyonik emülgatör E432
Ticari İsimler
Tween 20
Alkest TW 20
Crillet 1
Montanox 20
T-Maz 20
Nikkol TW-20
🍬 Gıda Endüstrisinde Polysorbate 20 (E432) Kullanım Alanları
✔ İçecek ve Aroma Endüstrisi
Uçucu yağlar için güçlü aroma çözücü (solubilizer)
Gazlı içecekler, şuruplar ve fonksiyonel içeceklerde stabilite sağlar
Berraklık ve raf ömrünü artırır
✔ Fırıncılık ve Şekerleme
Hamurda yağ dağılımını iyileştirir
Kek, bisküvi ve dolgu ürünlerinde yapı ve kıvam geliştirir
✔ Soslar ve İşlenmiş Gıdalar
Yağ-su emülsiyonlarını stabilize eder
Sos ve dressing ürünlerinde homojen yapı sağlar
👉 Polysorbate 80 ile karşılaştırıldığında:
Polysorbate 20 (E432) daha düşük kokuya sahiptir ve hassas formülasyonlar için idealdir.
🐄 Yem Endüstrisinde Polysorbate 20 (E432)
✔ Yem Emülgatörü
Yağ sindirimi ve emilimini artırır
Yem dönüşüm oranını (FCR) iyileştirir
Kanatlı ve büyükbaş hayvanlarda enerji verimliliğini artırır
✔ Vitamin ve Premiks Uygulamaları
A, D, E, K gibi yağda çözünen vitaminleri stabilize eder
Homojen dağılım sağlar
✔ Sıvı Yem Katkıları
Faz ayrışmasını önler
Ürün stabilitesini artırır
⚙️ Fonksiyonel Özellikler
Emülgatör
Solubilizer
Stabilizatör
Dağıtıcı (dispersant)
Islatıcı (wetting agent)
🌍 Neden Ataman Kimya?
Güvenilir Polysorbate 20 (E432) tedarikçisi ve ihracatçısı
Avrupa, Afrika, Orta Doğu ve Orta Asya’ya güçlü ihracat ağı
Rekabetçi fiyat ve yüksek kalite standardı
Teknik destek ve dokümantasyon
Hızlı ve esnek teslimat
📦 İletişim
Polysorbate 20 (E432) için güvenilir bir tedarikçi mi arıyorsunuz?
Ataman Kimya ile iletişime geçin; teknik bilgi, fiyat teklifi ve numune talep edin.
